Novi članak je upravo postavljen na Vitki Kuvar
Novi članak je postavljen na http://vitkikuvar.com/deset-razloga-da-jedete-bobicasto-voce/
DESET RAZLOGA DA JEDETE BOBIČASTO VOĆE
Bobičasto voće je sjajno – može se stavljati u deserte, pića, salate; može se koristiti za ukrašavanje kolača i drugih jela i, naravno, može se jesti samostalno. Pored toga što je ukusno, veoma je i zdravo. Evo nekih razloga da uvrstite bobičasto voće u svoju ishranu:
Puno je oksidanata
Gotovo sve vrste bobičastog voća krcate su oksidansima, a oni štite imunitet, jačaju kosu i poboljšavaju izgled kože.
Podstiče mršavljenje
Bobičasto voće je veoma niskokalorično, što znači da se može jesti u većim količinama bez bojazni od gojenja. Sočno je, što znači da ima visok udeo vode, koja uopšte ne sadrži kalorije. Na primer, jagoda srednje veličine ima 3 do 6 kalorija, dok šoljica borovnica ima oko 80 kalorija.
Puno je vlakana
Gotovo sve vrste bobičastog voća sadrže oko 85% vode, dok ostatak čine vlakna, koja su ključni deo zdrave ishrane. Vlakna podtiču redovnu probavu i održavanje idealne telesne težine, i veoma su važna za zdravlje creva. Imajte na umu da vlakna sadrži samo ceo plod. Ako pijete samo sok, nećete ih uneti. Da biste dobili vlakna iz bobičastog voća, ispasirajte ih u šejk ili smoothie ili ih pak jedite cele.
Sprečava pojavu dijabetesa
Pokazalo se da hranljive materije u bobičastom voću doprinose sprečavanju dijabetesa tipa 2, što je svakako dovoljno dobar razlog da ga uvedete u redovnu ishranu. Pored toga, odlično je i za ljude koji već imaju dijabetes. Pošto je, rekli smo, puno vlakana i slatkog ukusa iako ne sadrži mnogo šećera, bobičasto voće je sjajna poslastica za dijabetičare.
Brusnice i borovnice podstiču zdravlje urinarnog trakta
Istraživanja su pokazala da sok od brusnice pomaže u lečenju urinarnih infekcija zahvaljujući hranljivim materijama koje sadrži i dijuretičkim svojstvima. Borovnice, pokazalo se, imaju manje ili više isti efekat.
Jagode su dobre za vid
Istraživanja su pokazala da unos najmanje tri porcije jagoda nedeljno doprinosi sprečavanju degeneracije makule.
Borovnice se mogu zamrznuti a da ne izgube antioksidanse
Iako je sve bobičasto voće veoma zdravo, takođe je i kvarljivo, pa ne treba kupovati veću količinu odjednom. To ne važi za borovnice, za koje je dokazano da ne gube ništa od svojih prednosti ukoliko se zamrznu. To znači da ih možete držati u zamrzivaču mesecima.
Brusnice su još zdravije ako se unose u vidu ekstrakta
Brusnice su sasvim jedinstveno bobičasto voće. Uglavnom se ne jedu presne jer u tom obliku imaju vrlo oštar ukus. Obično se jedu zaslađene i sušene ili se pije njihov sok. Međutim, može se uzimati i tableta sa njihovim ekstraktom. Istraživanja su pokazala da je zapravo zdravije uzimati ih u vidu dodatka ishrani, jer tako dobijamo sve hranljive materije koje se nalaze u plodu, a ne samo one kojih ima u soku.
Pomaže sprečavanje pojave Alchajmerove bolesti
Pojedina istraživanja pokazuju da polifenoli koji se nalaze u bobičastom voću mogu doprineti izbacivanju nataloženih toksina u mozgu koji su jedan od faktora za pojavu Alchajmerove bolesti. To, napominjemo, nije dokazano, ali kada je reč o tako teškoj bolesti kao što je Alchajmerova, vredi pokušati sve što može pomoći.
Sprečava pojavu Parkinsonove bolesti
Neka istraživanja su pokazala da unos 2 porcije bobičastog voća nedeljno smanjuje rizik od Parkinsonove bolesti za 25%, a u nekim slučajevima čak do 40%.
Veoma je lako uključiti bobičasto voće u svaku ishranu. Ukusno je, lako dostupno i veoma zdravo!
