101 Yemek

En iyi yemekler, en gözde mekanlar, en lezzetli tarifler ve daha fazlası... İletişim: [email protected] http://www.101yemek.com

[101yemek]

Mantarlı Pilav Tarifi @lezzetcicom ... ✔️250 gr. mantar ✔️2 su bardağı pirinç ✔️3 su bardağı kaynar su (et suyu tercih edilir) ✔️2 yemek kaşığı tereyağ ✔️1 yemek kaşığı zeytinyağı ✔️Yarım demet dereotu ✔️Tuz, karabiber ✔️1 kase rendelenmiş kaşar peyniri ... Pirinçleri 1 saat önceden sıcak suya koyup ıslatın. Daha sonra doğranmış mantarları tuzlu suda haşlayın. Haşlamak yerine tencerede suyunu bırakıp çekene kadar da kavurabilirsiniz. Pilavı pişireceğiniz tencereye yağları koyun. Mantarları ekleyip biraz kavurun. Islatılmış pirinçleri yıkayıp ilave edin. Tuzunu ekleyip pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun. Tavuk suyunu ya da normal sıcak suyu ekleyip pilav suyunu çekmeye yakın ocağı kapatın. (8-10 dakika da fırında pişeceği için suyunu çok çektirmeyin.) İnce doğranmış dereotu ve karabiber ekleyip karıştırın. Toprak güveçlere paylaştırın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip peynirler kızarana kadar önceden ısıtılmış fırının üst rafında pişirin. Sıcak sıcak aifyetle yiyin ... #mantar #pilav #mantarlıpilav #ramazan #iftar #iftarmenüsü #sofra #sunum #davet #101yemek #yemek #yemekler #lezzet #lezzetli #gurme #tavsiye #food #foods #foodporn #lezzetmekanlari #turkishfood #afiyetolsun #mutfak #kesif #restaurant #restoran #yemektarifi #yemektarifleri #recipe #güveç

[101yemek]

Kedi Dilli Tramisu Tarifi @semrayilmazz ... - 1 paket kedi dili bisküvi ( büyük market lerde bulabilirsiniz. ) Muhallebisi için - 3 su bardağı süt - 3 adet yumurta - 3 yemek kaşığı un - 1 su bardağı toz şeker - 200 gr labne peyniri. Kedi dillerini ıslatmak için - Yarım bardak süt - Yarım bardak su - 1 yemek kaşığı şeker - 1 yemek kaşığı nescafe Üzeri için - Biraz kakao ... Muhallebi Yapacağımız tencereye süt, yumurta kırılır şeker ile un ilave edilir ve çırpılır. Ocakta iyice kıvam alana kadar. Çırpma teli ile iyice karıştırılarak pişirilir. Pişen muhallebiye labne peyniri ve 1 paket vanilya ilave edilir. Tramisu servisini yapacağınız kublara. Kedi dillerini tarifini verdiğim Sütlü karışıma batırarak. Kublara yerleştirin. Gerekirse bisküvileri ikiye kırın. Üzerlerine hazırlamış olduğunuz muhallebiyi dökün. Soğuduktan sonra kakao dökerek servis yapın. Bu ölçülerle ben gördüğünüz kuplara 7 adet çıkardım. Siz kişi sayınıza göre çoğaltabilirsiniz. ... #101yemek #yemek #yemekler #lezzet #lezzetli #gurme #tavsiye #food #foods #foodporn #lezzetmekanlari #turkishfood #afiyetolsun #mutfak #kesif #restaurant #restoran #yemektarifi #yemektarifleri #tiramisu

[101yemek]

Akşehir Yahnisi Tarifi @alyaminakuzine ... - Yarım kilo yağsız kuşbaşı dana eti veya kuzu eti - Yarım su bardağı haşlanmış nohut - 25-30 Adet kadar arpacık soğan - 5-6 Diş sarımsak - 1 Yemek kaşığı tereyağ - 1 Yemek kaşığı salça - 1 Yemek kaşığı sirke - 1 Adet kesme şeker - 1 Tatlı kaşığı kimyon - Tuz ... Eti tencereye alıp 2,5 su bardağı su koyarak suyunu çekene kadar pişirin.Yaklaşık 1,5 saat kadar sürüyor.Suyunu çeken ete tereyağ Ve arpacık soğanları ilave ederek soğanlar yumuşayana kadar kavurun.Sonra sarımsak ve salçayı ilave ederek iki dakika kadar kavurun.En son nohut, sirke, kimyon, şeker, tuz ve 1 su bardağı sıcak su ilave edip, 10 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun. ... #101yemek #yemek #yemekler #lezzet #lezzetli #gurme #tavsiye #food #foods #foodporn #lezzetmekanlari #turkishfood #afiyetolsun #mutfak #kesif #restaurant #restoran #yemektarifi #yemektarifleri #yahni #kebap #kuzueti #danaeti

[101yemek]

Şekerpare tarifi @semirayinlezzetgemisi👌😍 ... Hamur için; 250 gr tereyağı veya margarin (Oda ısısında) 2 yumurta (Birinin sarısı üzeri için ayırılacak) Yarım su bardağı irmik Yarım su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un (2, 5 su bardağından biraz fazla un kullandım) Şerbeti için; 3 su bardağı şeker 4 su bardağı su Birkaç damla limon suyu Üzeri için; Ayırılmış olan 1 yumurta sarısı (Dilerseniz kullanmayabilirsiniz) Fındık, ceviz, badem (hangisi arzu edilirse) ... Şerbeti için şeker ve su tencere alınıp kaynamaya bırakılır. Kaynadığı anda ocak orta ateşe alınıp içerisine limon suyu ilave edilir. Yaklaşık 15-20 dakika daha kaynatılmaya devam edilir. Şerbet ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Hamuru için yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler alınır ve karıştırılır. En son yavaş un ilavesi ve kabartma tozu ile birlikte orta sertlikte bir hamur yoğurulur. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparılarak elde yuvarlanır. Pişirilecek tepsiye dizilir. Ortalarına fındık, ceviz, badem v. S hafif bastırılarak yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 175 derece (alt-üst) fırın ayarında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. (Benim fırınımda bu süre 30 dakika sürdü. Bu süre fırından fırına değişebilir kontrollü olun) Fırından çıkarılan sıcak şekerparelerin üzerine soğumuş olan şerbet gezdirilir. Şekerpareler şerbetini çekip soğuduklarında servis edilmeye hazırdır. ... #101yemek #yemek #yemekler #lezzet #lezzetli #gurme #tavsiye #food #foods #foodporn #lezzetmekanlari #turkishfood #afiyetolsun #mutfak #kesif #restaurant #restoran #yemektarifi #yemektarifleri #tatlı #tatlıtarifi #şekerpare

[101yemek]

Karışık Tatlı Tabağı - 21TL Çiya Sofrası - Kadıköy, İstanbul ... Yöresel lezzetler sunan ve her gün ayrı bir menüsü olan Çiya'da yöresel tatlılardan oluşan tatlı tabağını denemelisiniz. Çıtır kabak tatlısı, ceviz tatlısı, patlıcan tatlısı ve portakal tatlısı. ... #101yemek #yemek #yemekler #lezzet #lezzetli #gurme #tavsiye #food #foods #foodporn #lezzetmekanlari #turkishfood #afiyetolsun #mutfak #kesif #restaurant #restoran #yemektarifi #yemektarifleri #tatli #tatlı #kabak #ceviz #patlıcan #portakal

[101yemek]

Etli Çiğ Köfte - Porsiyon: 18TL Urfa'dan Kebapçı - Kağıthane, İstanbul ... Etsiz hazır çiğ köftelerin yerini asla dolduramadığı gerçek etli çiğ köfte lezzetini Urfa'dan Kebapçı da bulabilirsiniz. ... #101yemek #yemek #yemekler #lezzet #lezzetli #gurme #tavsiye #food #foods #foodporn #lezzetmekanlari #turkishfood #afiyetolsun #mutfak #kesif #restaurant #restoran #urfa #kebap #lahmacun #çiğköfte #cigkofte

[101yemek]

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi @sukrankaymak🍧 ... 300 gram kadayıf 2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz Muhallebi için: 5 Su bardağı süt Yarım su bardağı nişasta (buğday veya mısır farketmiyor) Yarım su bardağından biraz fazla un 1 su bardağı şeker 2 kaşık tereyağ veya margarin 1 paket vanilya ... Öncelikle kadayıfları elinizle ufak parçalara bölün ve tereyağını eritin erittiğiniz tereyağının içine parçaladığınız kadayıfları ekleyin ve kavurmaya başlayın.Dikkatli olun hemen yanabilir sürekli karıştırın.Kavurmaya devam ederken cevizinide ekleyip kadayıflar pembeleşince ocaktan alın ve şekerini ekleyip karıştırın.Muhallebi için tereyağ hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişirin…Kaynayıp koyulaşan muhallebiye 2 kaşık tereyağ veya margarin ekleyip mikserle 5 dakika çırpın… Daha sonra kuplarımıza eşit miktarda kadayıfı 1 cm kadar koyuyoruz.Sonra muhallebiyi döküyoruz.(En son üstteki kadayıfı servise yakın eklemenizi tavsiye ediyorum yumuşamıyor) Buzdolabında 2/3 saat Dinlenen tatlımız servise hazır. Not: Bu tariften yaklaşık 8-10 adet kup çıkıyor. (Lezzetine lezzet katmak için dondurma ilede servis yapabilirsiniz.) ... #101yemek #yemek #yemekler #lezzet #lezzetli #gurme #tavsiye #food #foods #foodporn #lezzetmekanlari #turkishfood #afiyetolsun #mutfak #kesif #restaurant #restoran #yemektarifi #yemektarifleri #kadayif #kadayıf

[101yemek]

Çikolata severler için harika çikolataların adresi @melodicikolata tüm urunleri hayran bırakıyor. Ayrıca tüm çikolata çeşitleri online alisveriş seçeneği ile adresinize gelsin. 🍫🍫🍫🍫 ... #kırkırye #chocolate #melodicikolata #beyoglucikolatasi #chocoholic #çikolata #cikolata #101yemek #yemek #yemekler #lezzet #lezzetli #gurme #tavsiye #food #foods #foodporn #lezzetmekanlari #turkishfood #afiyetolsun #mutfak #kesif #restaurant #restoran

[101yemek]

Adana Dürüm - 10TL Durak Dürüm - Bakırköy, İstanbul ... E5 üzerinde incirli bakırköy de yıllardır harika lezzetler sunan bu mekan dürüm severlere tavsiyemizdir. Harika etleri, turşuları ve kızarmış çıtır çıtır lavaşıyla tadına doyamayacaksınız. ... #101yemek #yemek #yemekler #lezzet #lezzetli #gurme #tavsiye #food #foods #foodporn #lezzetmekanlari #turkishfood #afiyetolsun #mutfak #kesif #restaurant #restoran #dürüm #ızgara #kebap #adana #bakirkoy (Bakırköy Durak Dürüm)

[101yemek]

Mini pizza tarifi @nejla_bicil ... - 3 su bardağı süt - 1 su bardağı su - 1 su bardağı sıvıyağ - 3 yemek kaşığı şeker - 1 yemek kaşığı tuz - 2 yumurta akı hamurun içine sarısı yüzüne - 1 paket inst maya - Yeteri kadar un İç malzemesi için - Salam kaşar yeşil zeytin yeşil biber ... Süt ve su ılık olacak bütün malzemeleri koyup yumuşak bir hamur elde ediyoruz. 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezeler alıp ortasını bardakla açıp içine malzemeleri koyuyoruz. 30 dakika kadar da tepsi mayası verip yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızartıyoruz. Afiyet olsun. ... #101yemek #yemek #yemekler #lezzet #lezzetli #gurme #tavsiye #food #foods #foodporn #lezzetmekanlari #turkishfood #afiyetolsun #mutfak #kesif #restaurant #restoran #yemektarifi #yemektarifleri #pizza #hamurişi

[101yemek]

Çilek ve çikolata soslu harika bir tatlı tarifi @cupcakepembe ... Alt tabanı için: 2 paket yulaflı bisküvi (burçak,oreo veya kakaolu bir bisküvi olabilir) 80 gram terayağı Sütlü çikolatalı mousse kreması için: 180 gram sütlü çikolata 1/4 su bardağı süt 55 gram tereyağı 1 yumurta sarısı Bir kutu soğuk süt kreması (200 ml) Beyaz çikolatalı mousse kreması için: 180 gram beyaz çikolata 1/4 su bardağı süt 55 gram tereyağı 1 yumurta sarısı Bir kutu soğuk süt kreması (200 ml) Üzeri için: Bitter çikolatalı sos (hazır kullandım ) Çilek ... Muffin kalıbının içine muffin kağıtlarını yerleştirin. Bisküvileri un gibi olana kadar rondodan geçirin. Rondodan geçirdiğiniz biaküviyi eritilmiş tereyağ ile karıştırın. Daha sonra muffin kağıtlarının alt tabanına dolu bir yemek kaşığı kadar paylaştırın. (Üzerlerine su bardağının alt tabanı ile bastırıp sıkılaştırabilirsiniz ve ya elinizle üzerlerinden bastırın. Mousse kreması için, bir kaba çikolata,süt,tereyağını birlikte ekleyip benmari usülü eritin. Çikolatalı karışımın çoğunluğu eriyince yumurta sarısını ekleyin ve ara sıra çırpma teli ile karıştırın. Eriyen çikolatalı karışımı soğumaya bırakın. Başka bir kapta kremayı iyice sertleşene kadar çırpın. Sertleşen kremaya ,çikolatalı karışımı ekleyin ve karıştırın. Hazır olan mousse kremasını bisküvilerin üzerlerine paylaştırın. (Kağıtların yarısını dolduracak şekilde pay edin) Donması için dolaba kaldırın ve diğer beyaz çikolatalı kremayı hazırlayın. Sütlü çikolata ile hazırladığınız mousse kremasının aynısını beyaz çikolata ile hazırlayın. Muffin kalıbını dolaptan alın ve çikolatalı mousse kremasının üzerine beyaz çikolatalı mousse kremasından paylaştırın. Tekrar dolaba kaldırıp bir gece buzdolabında bekletin. Donan tatlıları kağıtlarından sıyırın. Çikolatalı sos ve çilek ile servis yapın. ... #101yemek #yemek #yemekler #lezzet #lezzetli #gurme #tavsiye #food #foods #foodporn #lezzetmekanlari #turkishfood #afiyetolsun #mutfak #kesif #restaurant #restoran #yemektarifi #yemektarifleri

[101yemek]

Çilek Soslu Mozaik Pasta Tarifi @melisamutfakta ... • 300 gram petibör bisküvi • 1 su bardağı süt (200 gram) • 3 yemek kaşığı kakao (25 gram) • 5 yemek kaşığı şeker (100 gram) • 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı/margarin (110 gram) • 1 su bardağı ceviz veya fındık(isteğe bağlı) • Çilek sosu ... Bisküvileri kırıyoruz, kırarken de fazla ufalamamaya dikkat ediyoruz. Margarini bir tavada eritiyoruz. Eriyen tereyağ veya margarini ve tüm malzemeleri bisküvilerin üzerine ekliyoruz. İsteğe göre ceviz yerine fındık da kullanılabilir. Daha sonra iyice karıştırıyoruz ve karışımı kalıplarımıza yerleştiriyoruz. Servis etmeden önce buz dolabında 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz. Üzerine çilek sosumuzu da dökerek servis ediyoruz. Afiyet olsun ☺️ ... #101yemek #yemek #yemekler #lezzet #lezzetli #gurme #tavsiye #food #foods #foodporn #lezzetmekanlari #turkishfood #afiyetolsun #mutfak #pasta #yemektarifi #yemektarifleri

[101yemek]

Islama Köfte - Porsiyon: 14TL Meşhur Köfteci Mustafa - Adapazarı, Sakarya ... Adapazarı denince akla gelen özel soslu ıslak ekmeklerle servis edilen ve bu yüzden ıslama köfte ismi verilen bu lezzetin en iyi adreslerinden biri Köfteci Mustafa. Bu lezzeti mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. ... #köfte #adapazarı #sakarya #101yemek #yemek #yemekler #lezzet #lezzetli #gurme #tavsiye #food #foods #foodporn #lezzetmekanlari #turkishfood #afiyetolsun #mutfak #kesif #restaurant #restoran (Meşhur Köfteci Mustafa)

[101yemek]

Tahinli Cevizli Kurabiye @hnerlieller ... Malzemeler : 1 su bardagi Tahin 1 su bardagi pudra şekeri 1 su bardagi zeytinyağı 1 su bardagi ince çekilmiş ceviz 15 yemek kaşığı un (kontrollü ekleyin.) Üzeri için badem, (ceviz, fındık) Kabartma tozu yok!! ... Geniş bir kaseye Tahin, zeytinyağı, pudra şekerini koyup karıştıralım. Cevizide ekleyip yavaş yavaş un dökerek elimize yapışmayan bir hamur yoğuralım. Hamurdan küçük küçük parçalar kopararak yuvarlayıp tepsiye dizelim. Ortasına badem koyup önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kurabiyelerimizi pişirelim. Çabuk pişiyor dikkat edelim. Pişen kurabiyeleri tepside soğuyana dek bekletelim. Sıcak iken almayın yoksa hemen dağılıyor. Afiyet olsun. ... #tahinlikurabiye #kurabiye #yemektarifi #yemektarifleri #lezzetli_tariflerle #sahanelezzetler #mukemmellezzetler #101yemek #yemek #yemekler #lezzet #lezzetli #gurme #tavsiye #food #foods #foodporn #lezzetmekanlari #turkishfood #afiyetolsun #mutfak #kesif #restaurant #restoran

[101yemek]

Kahveli Cheesecake Tarifi☕️🍫🍮 @yapdabiyiyelim ... TABAN İÇİN 300 gr. Kakaolu bisküvi 4 yemek kaşığı tereyağ CHEESECAKE İÇİN 1/4 su bardağı krema 2.5 yemek kaşığı öğütülmüş kahve 1400 gr. Krem peynir 1 su bardağı süzme yoğurt 1+3/4 su bardağı toz şeker 5 yumurta Vanilya, Tuz SOS İÇİN 1/3 su bardağı krema 100 gr. Bitter çikolata 1 yemek kaşığı bal Öncelikle krem peynir ve süzme yoğurdu süzün. Kelepçeli kalıbınızın altına yağlı kağıt serin, etrafını da folyoyla kaplayın. Taban İçin; bisküvileri kırıntı haline getirin ve oda sıcaklığındaki tereyağla harmanlayın. Kalıba eşit biçimde koyup bastırın ve 160C lik fırında 10 dk pişirin. Cheesecake İçin; kremayı biraz ısıtıp kahveyi içine koyup karıştırın. Karışım soğuduktan sonra krem peynir, süzme yoğurt ve şekeri ekleyip iyice karıştırın. Yumurtaları teker teker ekleyerek yedirin. Vanilya ve tuzu ekleyip homojen hale getirdikten sonra bisküvilerin üzerin dökün. 150C de 1-1.5 saat pişirin. Sos İçin, kremayı iyice ısıtın ve içine çikolatayla balı ekleyip erimesini sağlayın. Cheesecake'i en az 1 gece buzdolabında dinlendirirseniz lezzetimi arttırırsınız ve pişirirken fırının içine su dolu kap koymayı unutmayın. AFİYET OLSUN🍴❤️ ... #101yemek #yemek #yemekler #lezzet #lezzetli #gurme #tavsiye #food #foods #foodporn #lezzetmekanlari #turkishfood #afiyetolsun #mutfak #kesif #restaurant #restoran #yemektarifi #yemektarifleri #cheesecake #kahve

[101yemek]

Kıymalı bohçalar @lezzet_dergisi ... - 8 krep. - 500 g kıyma. - 1soğan. - 4 yemek kaşığı zeytinyağı. - 1 salçalık kırmızıbiber. - 1 yemek kaşığı domates salçası. - 1 dolmalık sarı biber. - Yarım su bardağı ceviz içi. - Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı pul biber. - 4 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz. - 8 taze soğan. ... Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küçük küp şeklinde doğrayın. Yapışmaz yüzeyli tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı alıp ısıtın. Biberleri ekleyerek orta ateşte yumuşayıncaya kadar soteleyin. Ocaktan alarak bekletin. Soğanı küp şeklinde doğrayıp kıyma ile birlikte tavaya alın. 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve orta ateşte kavurun. Salçayı ekleyerek birkaç dakika kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber, kimyon, pul biber ve sotelenmiş biberleri ilave edin. Kıyılmış maydanoz ve cevizleri ekleyerek karıştırın. Fırını 220 dereceye ayarlayın. Soğanların yeşil saplarını sıcak su içinde 1-2 dakika bekletip sudan çıkarın. Krepleri düz bir zemine yayın. Kıyma harcını tam ortalarına paylaştırın ve bohça şeklinde büzerek soğan sapları ile bağlayın. Fırında birkaç dakika bekletip sıcak servis yapın. ... #lezzetdergisi #101yemek #yemek #yemekler #lezzet #lezzetli #gurme #tavsiye #food #foods #foodporn #lezzetmekanlari #turkishfood #afiyetolsun #mutfak #kesif #restaurant #restoran #yemektarifi #yemektarifleri

[101yemek]

İnegöl Köfte - Porsiyon 14TL Besler İnegöl Köfte - İnegöl, Bursa ... İnegöl köftesinin ilk adreslerinden olan @beslerinegolkoftecisi ni ziyaret ettik. Köfteleri oldukça lezzetli ve sulu. Köftelerinin yanında gelen özel sosları, piyaz, zeytinyağlı ekmek ise çok başarılı. Yemekten sonra tahinli kemal paşa tatlısı da tavsiyemizdir. ... #101yemek #yemek #yemekler #lezzet #lezzetli #gurme #tavsiye #food #foods #foodporn #lezzetmekanlari #turkishfood #afiyetolsun #mutfak #kesif #restaurant #restoran #inegöl #inegol #köfte #kofte #bursa (İnegöl Besler Köfteci İnegöl Çarşi İçi)