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Mountain turns from green to orange. Summer was past and fall edition, hiyaoroshi comes. ひやおろしの季節が来た！ #nihonshu #sake #toyonoume #suigei #instasake #wine #winelife #kochi #hawaii #craftsake #kanpai #sakelover #japan #japanesefood #kampai #unitedsakehawaii #unitedsake #kameizumi #sakegram #japanesesake #ひやおろし #酒 #高知 #日本酒好き #酔鯨 #豊能梅 #ハワイ #飲酒タグラム #亀泉 #ポン酒タグラム https://www.instagram.com/p/BnLd5ATl6ZP/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=g4feh7nablw2

The summer season is about to pass. Throughout the summer, we had barbecue, dinner of vegetable curry, Takara nigori sake was served at various times. It was good. さらっと飲みやすい夏場のにごり酒。夜半の夜風にちょっとだけ切ない時間。過ぎゆく夏・・・ #nigori #sake #takara #shochikubai #instasake #wine #winelife #california #hawaii #craftsake #kanpai #sakelover #japan #japanesefood #kampai #unitedsakehawaii #unitedsake #barhopping #sakegram #japanesesake #にごり酒 #酒 #宝酒造 #日本酒好き #カリフォルニア #アメリカン酒 #ハワイ #飲酒タグラム #夏の夜 #ポン酒タグラム

One of famous Japanese sake breweries, Dassai, will start producing American Sake next year in its New York plant. In this spring, we had opportunity to taste Dassai’s sake produced with Californian Rice. The brewery received a generally good evaluation from many people. In addition, the selling price in retail stores in Japan was also reasonable. 山口県の男の子救出の報道を見ていて、長年のボランティア活動をされていた７８歳男性の経験に裏打ちされた知恵や勘は凄いなぁと思った。 #nihonshu #sake #yamaguchi #dassai #instasake #wine #winelife #california #hawaii #craftsake #kanpai #sakelover #japan #japanesefood #kampai #unitedsakehawaii #unitedsake #barhopping #sakegram #japanesesake #獺祭 #酒 #カルローズ #日本酒好き #ニューヨーク #アメリカン酒 #ハワイ #飲酒タグラム #山口県 #ポン酒タグラム

A large amount of sake bottle was brought in and raised in a refrigerated bucket. It looked forward to the party tonight. Front lineups are Tamagawa trio. 並んだ。各地の日本酒の列に並んだのね (つ∀｀*) #nihonshu #sake #timemachine #tamagawa #instasake #wine #winelife #kyoto #hawaii #craftsake #kanpai #sakelover #japan #japanesefood #kampai #unitedsakehawaii #unitedsake #california #sakegram #japanesesake #タイムマシーン #酒 #カリフォルニア #日本酒好き #前に詰めて #玉川 #ハワイ #飲酒タグラム #クラフト酒 #ポン酒タグラム

A large amount of sake bottle was brought in and raised in a refrigerated bucket. It looked forward to the party tonight. Front lineups are Tamagawa trio. 並んだ。ピクルスの列に並んだのね (つ∀｀*) #nihonshu #sake #timemachine #tamagawa #instasake #wine #winelife #kyoto #hawaii #craftsake #kanpai #sakelover #japan #japanesefood #kampai #unitedsakehawaii #unitedsake #california #sakegram #japanesesake #タイムマシーン #酒 #カリフォルニア #日本酒好き #エージド #玉川 #ハワイ #飲酒タグラム #スイート #ポン酒タグラム

It is true that there is a consumer opinion that if it is sake, its color should be white or transparent. This particular aged sake was intentionally sweetened but many Japanese liked this style though. The brewery recommends to drink with ice cream, so we tried it. And just regular way of drinking. Oops, the bottle is almost empty already. 超甘口と言われればそうなんだろうけど、酸度もあげたりしてバランス取っているから、普通に食事といけちゃう。あれっ、もう空っぽだ〜 #nihonshu #sake #timemachine #tamagawa #instasake #wine #winelife #kyoto #hawaii #craftsake #kanpai #sakelover #japan #japanesefood #kampai #unitedsakehawaii #unitedsake #barhopping #sakegram #japanesesake #タイムマシーン #酒 #京都 #日本酒好き #エージド #玉川 #ハワイ #飲酒タグラム #スイート #ポン酒タグラム

Today is the election day. Since the weather is nice, I went out to Farmers Market. Organic vegetables and pastures in Hawaii baked meat and sold them. I wish drink some craft-sake from San Francisco. Have a good weekend. アメリカ・サンフランシスコの小さな酒蔵で高レベルの日本酒が醸造されています。 #nihonshu #sake #namasake #sequoiasake #instasake #wine #winelife #sanfrancisco #hawaii #craftsake #kanpai #sakelover #japan #japanesefood #kampai #unitedsakehawaii #unitedsake #barhopping #sakegram #japanesesake #セコイア #酒 #サンフランシスコ #日本酒好き #生酒 #アメリカン酒 #ハワイ #飲酒タグラム #夢 #ポン酒タグラム

1800 guests came in for Sake convention in Honolulu, Hawaii. Volunteer staff was preparing bottles to serve. We also had Taiko drums performance at the front entrance to welcome the guests. 今週行われた全米最大の日本酒会でボトルを準備するスタッフ。 #nihonshu #sake #sakebottle #joyofsake #instasake #wine #winelife #junmaiginjo #hawaii #craftsake #kanpai #sakelover #japan #japanesefood #kakaako #unitedsakehawaii #unitedsake #barhopping #sakegram #japanesesake #日本酒 #酒 #全米 #日本酒好き #ジョイ #waikiki #ハワイ #飲酒タグラム #ホノルル #ポン酒タグラム

Over 1600 Sake lover gathered the Hawaii Convention Center last night. After the event is over, all staffs relaxed and enjoyed KID and other fine Japanese imports. Talks about the next year’s dreams. KID went alng well, Yamada Nishiki 50%-polished. Banana like aroma. アメリカ最大の日本酒展示試飲会が終了。スタッフが集合して来年への夢を語り合った。そばには紀土と様々な蔵の精鋭。 #nihonshu #sake #kid #muryozan #instasake #wine #winelife #joyofsake #hawaii #craftsake #kanpai #sakelover #japan #japanesefood #kampai #unitedsakehawaii #unitedsake #barhopping #sakegram #japanesesake #日本酒 #酒 #紀土 #日本酒好き #平和酒造 #和歌山 #ハワイ #飲酒タグラム #夢 #ポン酒タグラム

Two-weeks from now, the biggest Sake part in Hawaiian island will be held in Honolulu. Last night, all volunteers working at the event came together and discuss how to handle over 1500-guests coming to Hawaii Convention Center. After the meeting was over, we had nice time of talking about this year’s sake from Nagano and Kyoto of Japan. ポテトチップスにコストコで購入してきたディップを載せて、ポリポリ。お酒が進んできたらアメリカンチェリーにブドウで立ち話がはずんだよ。 #nihonshu #sake #masumi #nagano #instasake #wine #winelife #shinsei #hawaii #craftsake #kanpai #sakelover #japan #japanesefood #kyoto #unitedsakehawaii #unitedsake #barhopping #sakegram #japanesesake #日本酒 #酒 #山本本家 #日本酒好き #神聖 #信州諏訪 #ハワイ #飲酒タグラム #真澄 #ポン酒タグラム

We are praying that people who cultivate rice to make important sake will not have a big impact due to the damage of heavy rain this weekend. In various parts of Japan, due to heavy rain, the river flooded. The northern Japanese Sake is pretty good. 美味しすぎた40%精米の山田錦。大雨で今年の山田錦は大丈夫かなぁと心配しながら味見しています。やっぱ日本酒好きだわ。 #nihonshu #sake #aizuhomare #fukushima #instasake #wine #winelife #yamadanishiki #hawaii #craftsake #kanpai #sakelover #japan #japanesefood #nigori #unitedsakehawaii #unitedsake #barhopping #sakegram #japanesesake #日本酒 #酒 #純米酒 #日本酒好き #会津ほまれ #ほまれ酒造 #ハワイ #飲酒タグラム #ワインチャレンジ #ポン酒タグラム

The sake that I drank tonight is a product manufactured using rice cultivated organic. オーガニック米という選択肢。オーガニックでボタニカルで、自然信仰しているわけではないけど、米の種別にこだわって日本酒飲んでいる人達だったら、オーガニックの選択肢もあると思った。度数控えめ、大切な夕食には松竹梅カリフォルニア産。 #nihonshu #sake #shochikubai #takara #instasake #wine #winelife #sho #hawaii #craftsake #kanpai #sakelover #japan #japanesefood #nigori #unitedsakehawaii #unitedsake #barhopping #sakegram #japanesesake #日本酒 #酒 #純米酒 #日本酒好き #松竹梅 #宝酒造 #ハワイ #飲酒タグラム #オーガニック #ポン酒タグラム

Mr. Philip Harper of Tamagawa, Kinoshita Sake Brewery of Kyoto. He was the principal lecturer of Craft Sake Convention held in Sacramento, California イギリス出身オックスフォード大学卒業のフィリップ・ハーパー杜氏。サクラメントで開かれたクラフト日本酒の勉強会で講演した。日本酒の魅力に迫った長編ドキュメンタリー映画「カンパイ！世界が恋する日本酒」に出演している。 #nihonshu #sake #tamagawa #kyoto #instasake #wine #winelife #philipharper #hawaii #craftsake #kanpai #sakelover #japan #japanesefood #england #unitedsakehawaii #unitedsake #barhopping #sakegram #japanesesake #日本酒 #酒 #フィリップハーパー #日本酒好き #玉川 #京都 #ハワイ #飲酒タグラム #日本酒バー #木下酒造

Clean the entire brewery, think about very very cold place while in the Japanese summer. Every year, we can’t wait Tamagawa’s Ice Breaker Sake to arrive. This is this year’s second-shipment. Taste so good on the ice. 夏に始まるのはかき氷。こちらのお店に並ぶのは無濾過ペンギンちゃん。動物園の園長さんが、こんなペンギン見たこと無いなぁって言ってた。そんなこと思い出しながら、今夜は日本酒ロックで飲む。 #nihonshu #sake #tamagawa #kyoto #instasake #wine #winelife #junmaiginjo #hawaii #craftsake #kanpai #sakelover #japan #japanesefood #penguin #unitedsakehawaii #unitedsake #barhopping #sakegram #japanesesake #日本酒 #酒 #アイスブレーカー #日本酒好き #玉川 #京都 #ハワイ #飲酒タグラム #日本酒バー #ペンギン

In supermarket, I spent almost twenty-minutes thinking about which Nigori-sake to drink last night. We are so great nowadays there are many Nigoris to choose from. アメリカ合衆国の日本酒ってもう普通になったの？「日本酒はミネソタ」醸造に必要な設備を揃えているところはすごいなぁ。 #nihonshu #sake #motoisake #minneapolis #instasake #wine #winelife #moto-i #hawaii #craftsake #kanpai #sakelover #japan #japanesefood #nigori #unitedsakehawaii #unitedsake #barhopping #sakegram #japanesesake #日本酒 #酒 #純米酒 #日本酒好き #ミネソタ #夏酒 #ハワイ #飲酒タグラム #日本酒バー #ポン酒タグラム

Shichihonnyari is from Shiga-prefecture. We matched this Junmai sake with the salt-grilling of salmon's head. Happy 4th of July. ワールドサッカーウイニングイレブンの姿を見てたら、気分切り替えて明日に臨む気分。７人の若武者達の力を借りるか。鮭のカマ塩焼きがオススメだったので合わせてみました。 #nihonshu #sake #shichihonyari #shiga #instasake #wine #winelife #salmon #hawaii #craftsake #kanpai #junmai #japan #japanesefood #celebration #unitedsakehawaii #unitedsake #日本酒 #酒 #純米酒 #七本鎗 #滋賀県 #鮭 #室温 #冨田酒造 #塩焼き #ハワイ #飲酒タグラム #日本酒バー #ポン酒タグラム

There are many peach producing areas in Japan, but when Momo and Sake met in Colorado, spectacular kind of liquor was made. Palisade Peach makes you feel good. We saw the man who made sake, made the best use. 米国西部のコロラド州で初めて出来た日本酒の酒蔵、GAIJIN 24886。全米の他の酒蔵とサクラメントでハンドメイドトーク中〜。めっちゃいかした人がデンバーで酒作ってたわ。 #nihonshu #sake #gaijin24886 #denver #instasake #wine #winelife #palisadepeach #hawaii #craftsake #kanpai #sacramento #japan #japanesefood #sakebomb #unitedsakehawaii #unitedsake #日本酒 #酒 #クラフト酒 #アメリカンクラフト酒 #デンバー #コロラド州 #発泡酒 #がいじん #ホワイト #ハワイ #飲酒タグラム #日本酒バー #ポン酒タグラム

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