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@barley-wine
Muehlen kölsch
Giovedì 21 Gennaio 2016, ritorna al Barley Wine la Muehlen  kölsch spillata caduta, nel suo caratteristico bicchiere, il Kölschglas, da 0,2 litri, un recipiente lungo e stretto, ben diverso dai classici boccali tedeschi.
Come abbiamo già detto in altre occasioni questo è uno stile particolare perché è uno dei pochi esempi sopravvissuti di alta fermentazionein Germania. Nel paese in cui dominano…
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Hummel Keller
Giovedì 14 Gennaio il Barley Wine si trasferisce a Merkendorf, cittadina da 2000 abitanti nella parte meridionale della Franconia, al nostro bancone avremo come ospite d’onore una botticella di Keller del birrificio Hummel.
La Hummel Keller è una bassa fermentazione da 4,9%, una birra elegante e tradizionale che non vi stancherete mai di bere.
La botticella come sempre verrà aperta intorno alle…
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Capodanno al Barley Wine
Capodanno al Barley Wine
Il modo migliore per festeggiare il capodanno è il Barley Wine.
Giovedì 31 Dicembre saremo aperti, anche l’ultimo dell’anno, non vi lasceremo  da soli.
Apertura speciale alle 17:00 e come vuole la “tradizione del giovedì“, stapperemo subito una botticella per iniziare a brindare insieme!
La tap list sarà , come sempre, d’alto livello!
Ecco la nostra proposta per il  cenone:
Insalata di indivia…
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Bitter Spiced Symphony in cask
Bitter Spiced Symphony in cask
Giovedì 17 Dicembre al Barley Wine, la tradizionale apertura della botticella si arricchisce di tre ospiti d’onore, apriremo un cask della Bitter Spiced Symphony, collaboration beer tra Hilltop, MC77 e Retorto.
La Bitter Spiced Symphony è una American Spiced Bitter, nata e prodotta a Bracciano, per unire i due birrifici in cui Conor Gallagher, birraio di Hilltop, produceva due delle sue migliori…
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Chi è Forte si vede!
Chi è Forte si vede!
Il Birrificio del Forte approda al Barley Wine, mercoledì 9 Dicembre ospiteremo alle nostre spine una selezione di birre artigianali del pluripremiato birrificio di Pietrasanta!
Vi aspettiamo per bere insieme a noi le birre di Francesco Mancini, uno dei migliori birrai del panorama italiano.
Fior Di Noppolo
Spilleremo la Fior di Noppolo, birra prodotta in edizione limitata, le aromaticità del…
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4000, obiettivo raggiunto!
Lunedì 16 Novembre, dalle ore 19:00, come promesso da Frang Ize in caso di raggiungimento dei 4000 “mi piace” sulla pagina Facebook del Barley Wine, spilleremo e offriremo fino a esaurimento scorte una botticella di ottima birra artigianale a caduta a tutti coloro che potranno dimostrare di aver partecipato all’impresa!
La botte in questione è una Classic Pils di Meinel-Brau, birrificio famoso al…
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4000 "mi piace" e bevi con noi
4000 “mi piace” e bevi con noi
Ogni scusa è buona per festeggiare al Barley Wine!
Il nostro obiettivo è di far raggiungere i 4000 “mi piace” alla nostra pagina Facebook entro la mezzanotte di domenica!
Se dovessimo riuscire nella nostra impresa, per festeggiare, lunedì dalle 19:00 apriremo una botticella e la offriremo a tutti quelli che ci hanno aiutato nell’impresa.
 Riepilogando, siamo a 30 like dall’obiettivo, se ancora…
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Schumacher Alt
Giovedì 12 Novembre, spilleremo a caduta un fusto di Schumacher Alt.
Dopo aver apprezzato la settimana passata una spettacolare Doppelbock di Meinel, ci spostiamo a Dusseldorf,importante cittĂ situata sulle rive del Reno a 40km da Colonia.
Potremo bere una Alt Bier, antico stile birraio nato nella regione di Dusseldorf, caratterizzato dall’utilizzo di lieviti ad alta fermentazione, dall’utilizzo…
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Meinel Doppelbock Hell
Riprendiamo le nostre tradizioni, giovedì 5 Novembre al bancone del Barley Wine verrà aperta e spillata a caduta, una freschissima Meinel Doppelbock Hell, prodotta solamente nel periodo invernale, tra Ottobre e Natale.
Una bassa fermentazione che nonostante l’alta gradazione ha una ottima facilità di bevuta, un color oro, un aroma di miele ben equilibrato da un sapiente utilizzo del luppolo.
Mein…
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Halloween Beer Monster Night
Halloween Beer Monster Night
Il 31 Ottobre, nella notte di Halloween, il Barley Wine vi stupirĂ con autentici mostri birrai!
Una tap list concepita per stupirvi, accanto alla Old Freddy Walker di Moor, potrete trovare la Mikkie=Cattivella, Imperial sweet “creme brulèe” stout di 9,5% del Birrificio del Ducato. Prodotta in collaborazione con Peter van der Arend di Emelisse, la birra è commercializzata da entrambi i birrifici…
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God save the Barley Wine #3 edizione
God save the Barley Wine #3Â edizione
Siamo felici di invitarvi alla terza edizione di God save the Barley Wine, martedì 27 e mercoledì 28 Ottobre il Barley Wine dedicherà la propria tap list completamente alle birre artigianali del Regno Unito.
12 vie per scoprire insieme come si sta evolvendo il panorama delle birre craft in Inghilterra.
Ad accompagnare il tutto una serie di prelibatezze messe a punto dalla nostra cucina.
Questa la…
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#FacciamoUn48
Sabato 24 Ottobre a partire dalle 19:00 presenteremo al Barley Wine la Guerrilla 48 Luppoli, in concomitanza con altri 48 locali in Italia (ogni locale avrà un cask di Guerrilla con dry-hop aggiuntivo di uno dei 48 luppoli), #FacciamoUn48.
Una birra provocatoria, creata dal birrificio Crack, che nasce come risposta al fenomeno delle birre crafty, le pseudo-artigianali che stanno apparendo nella…
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Trou du Diable al Barley Wine
Trou du Diable al Barley Wine
Mercoledì 21 Ottobre a partire dalle 18:30, siamo felici di invitarvi al Barley Wine per bere direttamente dalle nostre spine una grande selezione di Birre Artigianali del birrificio canadese Trou du diable.
“Il buco del diavolo” è il nome dato ad una serie di rapide del fiume Saint-Maurice che sembrano precipitare così in basso da arrivare all’inferno; lo stesso nome viene utilizzato da André…
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Calendario Eventi Ottobre-Novembre
Il Barley Wine è pronto ad accompagnarvi in questi ultimi mesi dell’anno con una serie di eventi imperdibili, protagonista di queste serate saranno sempre le nostre amate birre artigianali, per fare ordine e per tenervi pronti vi diamo le date e a breve saprete tutti i dettagli:
21 Ottobre, Trou du diable,presentazione del birrificio canadese
24 Ottobre, #Facciamo un 48, grande festa in occasione…
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Canediguerra vs Pucciotti
Questa sera potrete bere dalle spine del Barley Wine le ottime birre artigianali del Birrificio Canediguerra. A rotazione potrete dissetarvi con l’American Ipa, la Vienna Lager e la Double Ipa, tutte creazioni del Birraio Allo Gatti, che molti di voi avranno assaggiato ad Eurhop, ma per chi dovesse aver mancato l’evento, potrà scoprire a partire dalle 18:30 comodamente seduti al bancone.
Ricordia…
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Torte, Dolci e Tozzetti & Barley Wine
Torte, Dolci e Tozzetti & Barley Wine
Da oggi un motivo in piĂą per venire al Barley Wine, arrivano nuovi dolci da abbinare a vostro piacere alle nostre birre artigianali:
Musa: torta soffice di banane e schegge di cioccolato fondente, consigliamo oggi l’abbinamento con la Dulle Teve di De Dolle
Cioccolosa:torta al cioccolato fondente extra della Valrhona e castagne abbinata o alla Piedi Neri di Croce di Malto o alla Sparrow Pit,…
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Giovedì da Pucciotti Oggi torna Pucciotti il giapponese al Barley Wine, confermata, come ogni giovedì, l'apertura della botticella direttamente dalla Franconia (il primo che arriva e chiede, stappiamo). Inoltre è prevista l'apertura di un simpatico regalo, disponibile fino ad esaurimento scorte!