:: Boa de Hashi ::

I'm Juliana - just a hunter of Asian Food and a professional chopsticks user from Natal-RN, Brazil. | Welcome! ようこそ! # Comida Japonesa em Natal-RN # Culinária Asiática # Asian Cuisine # Asian Food # アジア料理

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((Kare Raisu caseiro feito com pó de Curry by me)) Hoje eu fiz o meu prato japonês favorito pela primeira vez com pó de Curry (comprado na @kouzinaoficial). Segui a base da receita do YouTube da Tomo Tchan, mas adicionei shoyu, catchup e pimenta do reino. Lembrou vagamente o Kare feito com os tabletes Golden Curry e afins, mas senti que faltou algo a mais, talvez mais tempero. De qualquer forma eu gostei. Estava gostoso de verdade, e todo mundo daqui de casa também gostou. Mainha vive dizendo que AMA Kare Raisu. 😍 Fico tão feliz com isso. 😁 Não compartilhei a receita aqui porque acredito que posso testar alguma outra receita melhor. Um amigo me passou a receita dele, e acredito que o Kare possa ficar mais parecido com o Kare feito com Golden Curry. Assim que testar, compartilharei por aqui. 🍛♥️ // Acho que tô melhorando no corte do polvo feito com a salsicha dos queridos da @vegway.foods 😍♥️ 🐙 haha Dessa vez ficou mais bonitinho 😆 // #日本料理 #CulináriaJaponesa #JapaneseCuisine #カレーライス #CurryRice #KareRaisu #KareLovers #AlmoçoDeSexta #ninjinmiojo料理 (em Natal, Rio Grande do Norte) https://www.instagram.com/p/CF3CiP0lc6A/?igshid=1sfb4mrreeaya

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((Baozi feito por mim 😁)) Amo DimSum, e sempre quis fazer Baozi em casa. 😋 Foi mais fácil do que eu pensei e me surpreendi com o recheio que eu improvisei. Os Baozis ficaram bem fofinhos e maravilhosos. 😆🙈 Vou fazer mais vezes com certeza, porque todo mundo que provou, adorou! Aproveito e pratico como fechar melhor para deixar mais bonitinhos. / Receita da massa peguei na @revistavegetarianos 💚 // #包子 ＃あんまん #MongoPao #Bao #ビーガン #Vegan #Vegano #アジア料理 #CulináriaAsiática #AsianCuisine (em Natal - Cidade do Sol) https://www.instagram.com/p/CFirvz8lIPq/?igshid=1ghg9m9zjut13

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Para o almoço deste domingo, eu fiz isca de peixe ao molho agridoce de abacaxi - Receita dos queridos da @vegway.foods. 🇹🇼 😁 Eu tentei fazer a receita com tudo pela metade, mas acho que fugi um pouco nas proporções. Por isso acho que dei uma exagerada no molho kk🙈 Na próxima vez eu vou tentar fazer mais leve. Mesmo assim, gostei bastante! 🤤 A receita tá no Instagram da @vegway.foods. 这个很好吃！ そのビーガン魚と甘酸っぱいソースはとても美味しいですよ。#２ヶ月 #ビーガン// #Vegan #ReceitaVegana #アジア料理 #ベジタリアン #Vegetarian #Vegetariana #CulináriaAsiática #MolhoAgridoce #AsianCuisine #Bifum #PeixeVegano #VeganFish #ビーガン魚 (em Natal, Rio Grande do Norte) https://www.instagram.com/p/CFXa8GHl1duop9PQ4oq_dIpBkXlH_SFVF0LVMI0/?igshid=15l04vw71q06n

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Kare Raisu Vegetariano que eu fiz para o almoço de hoje. 😋🤤 Com berinjela empanada e polvo de salsicha de soja. #OISHII #カレーライス (em Natal, Rio Grande do Norte) https://www.instagram.com/p/CFGPbPplpx-7vflJfFDZciXEEWy2Gp-dIYcpzM0/?igshid=ihlxzij4bqoy

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VeggieDon / Donburi Vegetariano feito por mim. 😁 Base de arroz japonês com: abobrinha, tofu, shimeji na manteiga, berinjela empanada na farinha panko e molho tonkatsu. Vou deixar o modo de preparo nos stories. 🤤 // #DonburiVegetariano #VeggieDonburi #NatalRN #ComidaJaponesaEmNatalRN #CulináriaJaponesa #ComidaJaponesa #JapaneseFood #日本料理 #Gastronomia #GastronomiaNatal #NatalGastronomia #RioGrandeDoNorte #Foodie #Instafood #食いしん坊 #ReceitaVegetariana #OnePlus7Pro (em Natal, Rio Grande do Norte) https://www.instagram.com/p/CDFgEdslToH/?igshid=vb7i6co1k9nj

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((Darumaji - Delivery em Natal-RN, Brasil 🇧🇷)) Finalmente eu pedi no @darumaji_restaurante para o jantar deste domingo. 😍 Logo de cara eu já gostei do restaurante, pois no Instagram eles falam sobre a cultura japonesa e também escrevem em japonês! Sem falar no Daruma lindo que eles enviam de brinde para o cliente. O Daruma é uma espécie de amuleto onde você faz um desejo e pinta o olho direito dele. Quando o desejo é realizado, você dá a outra visão para o Daruma pintando o seu olho esquerdo. 😍 Gostei bastante da proposta e do atendimento do restaurante. Eles até enviam um bilhete onde ensinam a dizer "Itadakimasu" antes de comer, assim como os japoneses fazem. Muito fofo! Isso faz o diferencial, com certeza! Agora vamos a minha escolha: 5 hossomakis de atum (R$9,26), 5 tokubetsu uramaki (R$14,98), 1 onigiri com recheio de camarão empanado (R$6,87) e 2 Dorayakis de sobremesa (R$4,50). O hossomaki de atum estava perfeito. Gostei bastante do Tokubetsu Uramaki (de camarão empanado com cream cheese, coberto com Salmão maçaricado e crispy de couve ao molho teriyaki do chefe Darumaji), principalmente porque eu amo crispy de couve, e o deles é realmente crocante e vem bastante. O onigiri deles também é muito bom! Eu aproveitei e comi com Furikake que já tinha em casa. 🤤 Onigiri é um bolinho de arroz muito popular no Japão, e no Darumaji você pode escolher entre os seguintes recheios: Salmão, atum, peixe branco, camarão, kani, skin e shitake ou shimeji na manteiga. E os preços variam dependendo do recheio e da forma de preparo das proteínas. De sobremesa escolhi o Dorayaki - que eu nem acreditei quando um amigo mostrou que eles tinham no cardápio!😂🤤 O Dorayaki é um doce também muito popular no Japão que consiste em duas panquecas (massa parece bolo) com recheio doce de feijão azuki. A versão do Darumaji é doce na medida, mas tem um defeito: eu achei muito pequena! 😭😂Kkkkkk Gostei muito dos pratos do @darumaji_restaurante e da sua proposta. 😁🇯🇵 Pedirei mais vezes, com certeza! // #NatalRN #ComidaJaponesaEmNatalRN #ComidaJaponesa #JapaneseFood #日本料理 #GastronomiaNatal #NatalGastronomia #RestaurantesNoRN #Onigiri #Dorayaki #おにぎり #どらやき #だるま (em Natal, Rio Grande do Norte) https://www.instagram.com/p/CCkCVBZpL4K/?igshid=1tpaf7t4pm2ts

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((Nossa Massa - Delivery em Natal-RN, Brasil 🇧🇷)) Hoje eu aproveitei a promoção da @nossamassanatal e pedi o famoso Sushi Burguer para o meu jantar de sábado. O que seria o "pão" do sanduíche, é arroz japonês empanado e frito. O recheio que pedi foi o de Salmão grelhado com cream cheese. Muuuito gostoso! Ainda mais com um molhinho Teriyaki e molho shoyu para deixar ainda mais saboroso. Aprovadíssimo! 🤤 // #SushiBurguer #SushiBurger #寿司 #ハンバーガー #NatalRN #ComidaJaponesaEmNatalRN #ComidaJaponesa #JapaneseFood #日本料理 #Gastronomia #GastronomiaNatal #NatalGastronomia #RestaurantesNoRN #RioGrandeDoNorte #Foodie #Instafood #食いしん坊 #NossaMassaNatal (em Natal, Rio Grande do Norte) https://www.instagram.com/p/CChaHoDFpERf-fwzVVmhuONfHkLGX4SvgOuWRI0/?igshid=1pat4swf9bkuh

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((Gendai 現代 - Delivery em Natal-RN, Brasil 🇧🇷)) Esse é o Donburi Veggie Vegetariano que pedi no @gendaioficial, via Ifood. Donburi 丼 significa tigela, e no Japão são refeições populares tendo como base o arroz. Como por exemplo: "Oyakodon" (arroz, frango e ovo), e "Katsudon" (arroz, porco empanado e ovo). O Donburi Veggie Vegetariano do Gendai veio com arroz japonês, shimeji, tofu grelhado, edamame, abobrinha refogados com molho a base de shoyu, cebolinha e uma deliciosa berinjela empanada e frita em farinha panko regada com molho tonkatsu. Simplesmente amei!! 😋(Valor promocional no dia 07/07/2020: R$19,50) // #NatalRN #ComidaJaponesaEmNatalRN #ComidaJaponesa #JapaneseFood #日本料理 #Gastronomia #GastronomiaNatal #NatalGastronomia #RestaurantesNoRN #RioGrandeDoNorte #Foodie #Instafood #食いしん坊 #GendaiNatal (em Natal, Rio Grande do Norte) https://www.instagram.com/p/CCXEBtJFykPM41Gq6UxCm-63GEDxwxwRtOfAzQ0/?igshid=195npc9wmrnuh

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((Nossa Massa - Natal-RN, Brasil 🇧🇷)) Que tal um restaurante que serve pizzas e comida japonesa? Inusitado, né? Pois hoje eu decidi matar a minha curiosidade em relação ao restaurante Nossa Massa (depois de tanto ver os Stories da @experimentanatal 🤭) e fiz um pedido tão inusitado quanto o restaurante. Eu pedi o Sushi Hot Dog, novidade da casa.🍣 🌭Nada mais brasileiro do que usar a criatividade para inovar, não é mesmo? 😂 Como foi o dia de lançamento, pedi com desconto. Atendimento excelente, o Hot Dog não demorou para chegar. De cara eu já achei grande e bastante recheado. O Sushi Hot Dog lembra o famoso Temaki frito brasileiro, mas em outro formato que eu até achei mais prático de comer. O recheio do meu pedido foi o de salmão com cream cheese, e dentro também tinha um temperinho diferente, como uma cebola refogada, bem molinha. Eu que não gosto muito de pepino, achei que o que veio decorando o prato combinou bastante com o sabor do "Hot Dog". Ah! E o que seria o "pão" do Sushi Hot Dog é alga nori por dentro, e arroz por fora, frito e BEEEM crocante. Muito bom! Curti! // #NatalRN #ComidaJaponesaEmNatalRN #ComidaJaponesa #JapaneseFood #日本料理 #Gastronomia #GastronomiaNatal #NatalGastronomia #RestaurantesNoRN #RioGrandeDoNorte #Sushiya #NossaMassaNatal #Foodie #Instafood #食いしん坊 (em Natal, Rio Grande do Norte) https://www.instagram.com/p/CCAAuuTlJJY/?igshid=nbrjxvc08n2

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(( Feito por mim, em Natal-RN, Brasil 🇧🇷 )) KARE RAISU (カレーライス) de frango que eu adoro! 🍛 Esse é um dos meus pratos japoneses favoritos 😋 É super prático de fazer com os tabletes de curry japonês. O que usei nessa receita foi da marca Golden Curry (picância média), e o arroz foi Minami Mai que fiz na panela elétrica de arroz. Comprei os dois na loja @kouzinaoficial, em Natal-RN. O Karê também pode ser feito com carne, ou separadamente acompanhado com gyouza, frango ou carne de porco empanado em farinha panko bem crocante. A versão com porco empanado se chama "Katsu Karê" (カツカレー) e é bastante tradicional no Japão. Por falar em Japão, o meu restaurante preferido na terra do sol nascente se chama Coco Ichibanya 😋 Já comi no Japão e nos EUA e é sempre perfeito. ❤️ A receita de Karê Raisu de frango que costumo fazer você encontra nos meus destaques do Instagram @boadehashi: "KARE RAISU". Se fizer, me marca para eu ver... 🤤 // #NatalRN #GastronomiaEmNatal #ComidaJaponesaEmNatalRN #Kouzina #GoldenCurry #CulináriaJaponesa #JapaneseFood #日本料理 #いただきます #カレーライス #カレー #KareRaisu #JapaneseCurry #GastronomiaNoRN #Gastronomia (em Natal, Rio Grande do Norte) https://www.instagram.com/p/CB8u0bUF-ge/?igshid=kib47xfvm99

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((Sushi Ya @sushiya_natal | Natal-RN, Brasil 🇧🇷)) Hoje eu provei o Sukiyaki - prato especial da semana do restaurante Sushi Ya. O Sukiyaki é um prato japonês tradicional, onde carnes e legumes são cozidos em uma grande panela de ferro com um molho a base de Shoyu. Os ingredientes são consumidos a medida que vão ficando prontos, como se fosse um fondue. O Sukiyaki do Sushi Ya veio com carne bovina, tofu, ovo, shimeji, brócolis e outros legumes cozidos e bem variados, além do gohan (arroz japonês) como acompanhamento. Foi a primeira vez que provei Sukiyaki na minha vida. O tofu estava bem saboroso, a carne cozida bem macia... 🤤 Gostei do tempero do caldo, embora não tenha vindo a quantidade que eu imaginava que viria - mas, verdade seja dita, eu sou um pouco gulosa e queria mais. 😋😂// #すき焼き #すきやき #Sukiyaki #NatalRN #ComidaJaponesaEmNatalRN #ComidaJaponesa #JapaneseFood #日本料理 #Gastronomia #GastronomiaNatal #NatalGastronomia #RestaurantesNoRN #RioGrandeDoNorte #Sushiya #SushiyaNatal #Foodie #Instafood #食いしん坊 (em Natal, Rio Grande do Norte) https://www.instagram.com/p/CB4WwLblARk/?igshid=327i53pwns14

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Chá tipo Oolong 鐵觀音 (tiěguānyīn) que ganhei do @goohann, um grande amigo que também admira a cultura asiática. 🇨🇳♥️ (谢谢，朋友! Muito obrigada, amigo! Salamat po!) Gostei muito desse chá! 我喜欢鐵觀音的茶。 Eu amo chás! E adoro receber esse tipo de presente, onde eu posso aprender mais sobre o produto e toda a história por trás dele. O que pesquisei sobre: o chá Oolong é um tipo de chá tradicional semi-oxidado, produzido através de um processo que murcha a planta sob o sol, depois a enrola e a torce para consumo. O chá 鐵觀音 (tiěguānyīn) recebeu o nome da deusa chinesa da Misericórdia Guanyin 🇨🇳, conhecida no Japão como Kannon 🇯🇵 e na Coréia como Gwan-eum 🇰🇷. O método de produção do Tiequanyin Oolong é complexo, e mantido em segredo pelos seus produtores. 👀 Poxa... Quem souber mais alguma informação,ou quiser fazer alguma correção, deixa nos comentários. 😁 (By Wikipedia) // #Chá #Tea #茶 #鐵觀音 #中国 #巴西 #Totoro #となりのトトロ #Mug #Caneca (em Natal, Rio Grande do Norte) https://www.instagram.com/p/CBsdz_RlWvC/?igshid=1eblielm6ifa5

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((En Restaurante - Nísia Floresta-RN, 🇧🇷)) Takoyaki é um bolinho redondo e grelhado, com recheio de polvo, coberto com katsuobushi (raspas de peixe Bonito), maionese japonesa e aonori (alga verde bem picadinha). É um dos pratos japoneses que eu mais amo... 🤤 Você já provou? Eu posso te garantir que o Takoyaki do @enrestaurante vai te levar para o Japão, como se você estivesse comendo direto da fonte, em Osaka. 😍🇯🇵 Nas fotos: o meu Takoyaki tradicional, e o do meu esposo, que foi sem o Tako (polvo) pois ele tem alergia. Delicioso também! 🤤 Obs.: Devido a pandemia, o Restaurante En está trabalhando com serviço de quentinhas que devem ser solicitadas com antecedência e retiradas no restaurante. // #日本料理 #CulináriaJaponesa #ComidaJaponesaEmNatalRN #ComidaJaponesa #JapaneseFood #たこ焼き #Takoyaki #NatalRN #GastronomiaEmNatal #GastronomiaNoRN #NatalGastronomia #GastronomiaNatal #RestaurantesNoRN #RioGrandeDoNorte #NísiaFloresta (em Brazil) https://www.instagram.com/p/CBhVR5DFmb_/?igshid=1o5mxp3aw3dqq

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Mousse de Matchá perfeito que ganhei dos amigos do @enrestaurante. 🤤💚 Se tem um sabor que eu amo, é o de Matchá. É a minha bebida favorita, e eu gosto de apreciar o seu sabor de diferentes maneiras. Já tinha experimentado o sorvete, mas o mousse foi a primeira vez - e adorei! @enrestaurante esse Mousse de Matchá vai entrar para o cardápio de sobremesas? 😍 Haha 😋 https://www.instagram.com/p/CBhQre5FZcK/?igshid=cz4fkvel4kh3

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((ゑん En Restaurante - Nísia Floresta-RN, 🇧🇷)) Dia 10 de junho foi o meu aniversário, e eu aproveitei para experimentar um prato que eu sempre quis provar: ちゃんぽん! 🇯🇵 O Chanpon é um prato japonês com macarrão, frutos do mar variados, carne, legumes e um caldo muito saboroso, tipo um Ramen. Eu fiz a encomenda antecipadamente e peguei a marmita no restaurante, pois neste período de isolamento eles estão trabalhando com o sistema de quentinhas para retirada no local. Os ingredientes vieram separadamente, e eu só fiz esquentar o caldo com os frutos do mar e os legumes em uma panela (sem deixar por muito tempo, e nem ferver), e o macarrão aqueci rapidamente no micro-ondas. O prato é bem servido, com uma mistura de frutos do mar, carne e vegetais generosa que me agradou muito. Os ingredientes que consegui identificar: camarão, lula, polvo, kani, cenoura, milho, repolho e cebolinha. O Chanpon do @enrestaurante já ganhou um lugar na minha lista de pratos japoneses favoritos. 😍🤤🍜 (Valor atual: R$66,00) // ゑんレストランのチャンポンはものすごく美味しいです!!! 初めてチャンポンを食べましたが、それは私の新しいお気に入りの食べ物です。 😍🤤🍜 // #Chanpon #ちゃんぽん #日本料理 #NagasakiFood #長崎料理 #CulináriaJaponesa #ComidaJaponesaEmNatalRN#RestaurantesNoRN #ComidaJaponesa #EnRestaurante #NatalRN #NísiaFloresta #RioGrandeDoNorte #IndoComer #Foodie #Instafood #GastronomiaEmNatal #GastronomiaNoRN #NatalGastronomia #GastronomiaNatal #GastronomiaRN #RNGastronomia #BoaDeHashi (em Brazil) https://www.instagram.com/p/CBZNbEAli3j/?igshid=7frk17y4ykfe

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((Delivery - Sushi Pium)) Temaki Pium com salmão, atum, peixe branco, cream cheese e cebolinha. Peixes maçaricados. Bão... 🤤 #手巻き #Temaki #ComidaJaponesaEmNatalRN (em Pirangi Do Norte, Rio Grande Do Norte, Brazil) https://www.instagram.com/p/CBO7P3upU8O/?igshid=mem2o1mm8p1j

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Indo Mie - Macarrão instantâneo da Indonésia 🇮🇩 ❤️ Uma das melhores marcas do mundo. Hoje eu entendi o porquê. 🤤 #InstantNoodles #IndoMie https://www.instagram.com/p/B9pHOkSF4WU/?igshid=18gip6n95el6t