Alimentos que seguram a fome.
Γgua: βQuando estou a ponto de atacar um chocolate, bebo Γ‘gua. E a vontade passaβ, conta Aline Marta de Lima, 23 anos, do Rio de Janeiro. Por que funciona: a Γ‘gua ocupa espaΓ§o no estΓ΄mago, preenchendo momentaneamente aquele βvazioβ que faz vocΓͺ sonhar com um biscoito recheado no meio da manhΓ£ ou da tarde. Portanto, Γ‘gua para dentro!
CafΓ©: βGosto de beber um cafezinho apΓ³s o almoΓ§o. Assim nΓ£o sinto falta da sobremesaβ, revela Karine ParΓΊssolo, 27 anos, de SΓ£o Paulo. Por que funciona: como acontece com o limΓ£o, o sabor forte do cafΓ© deixa as papilas gustativas βsatisfeitasβ. Γ por isso que compensa o doce da sobremesa.
Suco de limΓ£o: βPara ficar firme na dieta, bebo limonada (com adoΓ§ante!) gelada. Refresca e me faz esquecer dos docesβ, diz Marcia Cristina Marinho, 30, de UbiratΓ£ (PR). Por que funciona: o azedinho do limΓ£o inibe a vontade de comer algo doce. Isso porque esse sabor satura as papilas gustativas que tambΓ©m estΓ£o no comando da fome.
ChΓ‘ de ervas: βBeber chΓ‘ (muito chΓ‘!) β perto de 1 litro por dia, sem açúcar e longe das refeiçáes β me faz comer menos. Emagreci 9 quilos em dois meses depois que adotei essa estratΓ©giaβ, diz Viviana Lima, 28 anos, de SΓ£o Paulo. Por que funciona: chΓ‘, em geral, acalma o estΓ΄mago. Mas se quiser ir direto ao ponto, beba chΓ‘ de capim-cidreira (reduz a compulsΓ£o a comida), verde (acelera o metabolismo, fazendo o corpo queimar gordura), cravo e canela (diminui a fissura por doce).
Aveia: βMingau de aveia faz a gente quase esquecer a comida no resto do diaβ, conta Rosana Meirelles, 49 anos, do Rio de Janeiro. Por que funciona: as fibras da aveia se expandem no estΓ΄mago. Depois, sΓ£o transformadas numa espΓ©cie de gel resistente Γ digestΓ£o, prolongando a saciedade. Se preferir, polvilhe o cereal nas frutas ou no iogurte.
Abacaxi: βComer uma fatia de abacaxi no cafΓ© da manhΓ£ me deixa sem fome atΓ© o almoΓ§oβ, diz Carmem Lima, 32 anos, de SΓ£o Paulo. Por que funciona: rico em fibras, o abacaxi mantΓ©m o estΓ΄mago ocupado na digestΓ£o por mais tempo, o que segura a fome. TambΓ©m tem vΓ‘rias vitaminas e minerais importantes para o equilΓbrio geral do organismo. E um corpo saudΓ‘vel corre menos risco de cair na armadilha da gula.
Ovo: βComer ovo de manhΓ£ Γ© batata: a fome fica menor nas outras refeiçáes!β, diz Eliane Duarte, 36 anos, do Rio de Janeiro. Por que funciona: o ovo Γ© fonte de proteΓna β nutriente que tem uma estrutura molecular complexa, exigindo uma digestΓ£o lenta. Por isso, deixa vocΓͺ sem fome por um bom tempo.
Cenoura: βAlΓ©m de folhas verdes, como bastante cenoura na salada. Mastigar esse legume diminui minha gulaβ, diz Adriana Afonso, 27 anos, de BrasΓlia. Por que funciona: a textura firme da cenoura exige mesmo que vocΓͺ mastigue, mastigue, mastigueβ¦ Com isso, o cΓ©rebro entende que uma boa quantidade de alimento estΓ‘ sendo ingerida. AlΓ©m disso, comendo devagar, vocΓͺ consome menos comida nos 20 minutos que seu organismo leva para βdesligarβ a fome.
Folhas Verdes: βNo jantar, devoro um prato grandΓ£o de folhas verdes com tomate e pepino. Depois, como uma fruta e pronto: me sinto bem alimentadaβ, diz MΓ‘rcia Queiroz, 27 anos, de SΓ£o Paulo. Por que funciona: campeΓ£s de fibras, as folhas exigem muita mastigação β ninguΓ©m engole uma saladona sem trabalhar muito com os dentes. E a mastigação Γ© um mecanismo fundamental para o cΓ©rebro avisar a hora certa de vocΓͺ parar de comer.
Melancia: βCorto o apetite voraz comendo melancia. Γ minha aliada atΓ© na TPM, quando a vontade de doce Γ© quase incontrolΓ‘velβ, conta Leilane da Silva, 28 anos, do Rio de Janeiro. Por que funciona: essa fruta tem uma quantidade incrΓvel de Γ‘gua e, por isso, sacia muito! Como tem um montΓ£o de fibras, exige que a gente fique mastigando por mais tempo. AlΓ©m disso, vocΓͺ pode comer uma porção generosa jΓ‘ que uma fatia mΓ©dia contΓ©m sΓ³ 50 calorias.
Gelatina: βSe fico sem doce no almoΓ§o, meia hora depois estou atrΓ‘s de chocolate. EntΓ£o, sempre como gelatina diet de sobremesa β tem poucas calorias e acaba com a minha larica fora de horaβ, diz Flavia Gamonar, 21 anos, de Bauru (SP). Por que funciona: a gelatina Γ© uma proteΓna, nutriente que demora mais a ser digerido. AlΓ©m disso, contΓ©m grande quantidade de Γ‘gua, o que ocupa o estΓ΄mago. Com a vantagem de render vΓ‘rias receitas de baixas calorias.
Iogurte: βUm iogurte desnatado e a larica da tarde desapareceβ, garante Simone Fernandes, 26 anos, de MacaΓ© (RJ). Por que funciona: rico em proteΓna, nΓ£o sΓ³ aplaca a fome como evita que ela volte rΓ‘pido. Se quiser esticar a sensação de saciedade, junte aveia.
Banana: βΓ gostosa, fΓ‘cil de levar para o trabalho e sossega a fome entre as refeiçáesβ, diz Fernanda Villas Boas, 23 anos, de SΓ£o Paulo. Por que funciona: nΓ£o parece, mas a banana tem fibras e, por isso, forra o estΓ΄mago. TambΓ©m carrega ferro, potΓ‘ssio e triptofano β substΓ’ncias que dΓ£o pique e diminuem a compulsΓ£o a comida. Mas, com 90 calorias, em mΓ©dia, nΓ£o pode ser consumida Γ vontade.
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