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Wunderbare und außergewöhnliche Rotweine zum trinken und genießen. Das ist Lebensgenuß und Freude aus Italien und Spanien. Wonderful and exciting red wines to drink and enjoy. This is the italian and spanish way of life.

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Weinprobe!

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rot 2011 - Herbstzauber am Buffet.

Unsere letzte Veranstaltung im Wohn- und Lichthaus Lohmüller in Lörrach.

Vielen Dank für das Lob und die Anerkennung.

Jochen & Nadine

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Mein Wein für euch im November!

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rot 2011 - Herbstzauber am Buffet.

Unserer letzte Veranstaltung im Wohn- und Lichthaus Lohmüller in Lörrach.

Vielen Dank für das Lob und die Anerkennung.

Jochen & Nadine

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Aus unserer Spezialitätenkiste:

Steinpilze, Maronen und Pfifferlinge aus unseren Wäldern in Neuenweg.

Du brauchst dazu nur ein gutes fruchtiges Olivenöl, eine Prise Salz und Pfeffer sowie einen Schuß Cognac!

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Unser Tipp des Monats!

Ob Geschäftspartnern, Freunden oder zu feierlichen Anlässen, es gibt immer einen Grund ein geschmackvolles Präsent zu verschenken. Mache auch du deinen Freunden eine besondere Freude!

Mit einer Kiste ausgewählter Weine aus unserem Sortiment?

Eine Selektion Olivenöle?

Eine exklusive Weinprobe im Kreise deiner Freunde bei dir zu Hause?

Das ist die Welt von rot 2011!

Wir wählen langsam uns sorgsam aus und verzichten auf den schnellen Klick!

Danke an Euch, unsere Weinlieber und die, die uns so schätzen wie wir sind!

Jochen & Nadine

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Liebe und Leidenschaft für Wein

Sonntagnachmittag 16:00 Uhr, im Kamin prasselt das Feuer, der Frühlingstag ist verregnet und die letzten Regenwolken ziehen über die Berge dahin.

Mein Gemüt verlangt nach etwas Sonne und ich erinnere mich an letzte Woche, als ich bei meinem Lieblingsitaliener, einen herrlich fruchtigen, tiefen Rotwein genossen habe.

Ein Geheimtipp seines Gleichen. Findig, wie wir sind, haben wir uns gleich nach diesem WunderWein auf die Suche gemacht.

Lasst euch bei der nächsten Weinprobe überraschen. Nicht nur diesen feinen Italiener haben wir neu für euch entdeckt. Sizilien und Argentinien bereichern das neue Sortiment in Jochen's Weinkeller.

Teile mit uns die Liebe und Leidenschaft zu gutem Wein. Liebevoll ausgesuchte Weine aus Sizilien, Piemont, Chianti, Argentienen und Spanien. Temperamentvoll und Tiefrot.

www.rot-2011.de

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We wish all our friends, blog readers and interests a wonderfull christmas and a happy new year.

We will see us 2014 with some new and interesting recommendations from Jochen.

Rot 2011

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10 Einträge!

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Liebe Freunde und Weinliebhaber...

Wir werden oft gefragt, wie kommt ihr auf die Idee nach Italien zu fahren, Weine zu trinken, zu testen, mit nach Hause zu nehmen und dann kleine Weinproben zu veranstalten um die Weine vorzustellen...?

Ganz einfach, wir mögen gute Rotweine und wir mögen uns gerne dazu mitteilen.

Es ist unsere Philosophie nur Weine anzubieten die wir selbst lieben und uns Freude am trinken machen.Wir haben uns gedacht, dass man eigentlich Weine so probieren und testen sollte, wie man sie dann später trinkt: Gemeinsam mit Freunden, mit ein bisschen Käse, Schinken und Oliven und in geselliger Runde darüber reden was einem schmeckt und nicht schmeckt.

Erst dann wird der Wein für uns lebendig und authentisch. Wie du siehst, ist bei uns die ganze Familie dabei, wenn wir reisen, unsere Weine probieren und einkaufen. Es ist vielleicht so etwas ungewöhnlich und macht auch etwas mehr Mühe, aber genauso finden wir es richtig und freuen uns wenn es euch genauso gefällt und wir euch damit einen schönen Abend machen können.

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Italiens Sonne im Dezember

Der Bellezza vom Weingut Gabbiano in der Toskana, ist die Sonne Italiens eingefangen in einem herrlichen Glas Rotwein.

Der Supertuscany, pur und ehrlich im Geschmack, lässt uns gemütlich bei prasselnden Kaminfeuer zurücklehen und diesen herrlichen Wein genießen.

Beim ersten Schluck stellen sich blumige Gefühle von Violen ein und fruchtige Empfindungen von Waldfrüchten mit schwarzen Beeren, Maulbeeren oder Blaubeeren runden das weiche Aroma ab.

Es schließen sich elegante Gewürznotenvon Vanille, schwarzem Pfeffer und Gewürznelken, zu denen sich eine Spur von Tabak, Johannisbrotbaum, Humus und ein Hauch von Lakritze hinzufügen, an. Am Gaumen ist er warm, bemerkenswert vollmundig und verfügt über ein gefälliges Gleichgewicht, mit weichen Tanninen. Seine Reifung erreicht der Wein nach 14-16 Monaten, in kleinen Tonneaux mit einer niedrigen Kapazität (500 l) und in Barriques (225 l) aus französischer Steineiche beim ersten und zweiten Durchgang, was dem Wein Weichheit verleiht und das typischen Aroma dieser Traube betont. Eine lange Verfeinerung und Alterung in der Flasche schließt die Reifung des Weines mit der Betonung seiner reichhaltigen, tertiären Aromafülle ab.

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Spanische Tiefe im November

Unser Motto für November:

Guter Wein ist kotbar! Genieße mit Herz und Leidenschaft unseren Avior Rioja Reserva 2008.

Der 12 Monte im Fass gereifte Wein fließt mit feinen Vanille, Kakao und Röstkaffee Aromen über den Gaumen und schmeckt herzhaft, temperamentvoll nach den mineralischen Böden Spaniens.

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Recommended in October

In October we love the delicious red wine from Castello di Gabbiano.

A good starter for testing the red wines from the Gabbiano is the new Solatio. Believe me you will like it and your testing ends with the Supertuscany Bellezza.

Grape variety: 50% Syrah, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Sangiovese

Character: Notes of wild berries and tobacco in the Nose, velvety tannins, clear, fresh and fruity

Color: deep red into purple

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Our favourite winery in September from rot-2011.