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Microbrew-1 buscará fermentar la primera cerveza en el espacio
Las compañías Starbase Brewing y Jaguar Space llevarán a cabo un experimiento en la Estación Espacial Internacional (ISS) llamado Microbrew-1. Buscarán investigar los procesos de fermentación en microgravedad mezclando mosto con levadura en el espacio utilizando ocho aparatos de procesamiento de fluidos (Fluid Processing Apparatuses FPAs) dentro de un grupo de activación (Group Activation Pack…
En US, el mercado se achica pero la producción crece
Según el reporte de mitad de año de la Brewers Association, el volumen y la cantidad de cervecerías siguen atravesando una recesión, aunque la mitad de los asociados reporta un crecimiento en su producción.En junio de 2025, el número de cervecerías en Estados Unidos contabilizadas por la BA cayó un 1%, de 9.352 a 9.269, durante el último año. Por tipo de negocio, las microcervecerías fueron las…
Brussels Beer Challenge se realizará del 2 al 5 de noviembre
La competencia internacional se realizará en Marche en Famenne, Bélgica, este año por primera vez. La 14th edicion de Brussels Beer Challenge contará con 80 expertos internacionales entre sommeliers, cerveceros, especialistas y jueces. Brussels Beer Challenge 2025 espera evaluar alrededor de 2.000 cervezas de todo el mundo siempre promoviendo la calidad, diversidad y la experiencia…
Jabalina se coronó mejor cervecería del año 2022
Jabalina se coronó mejor cervecería del año 2022
La cervecería de Villa Martelli, Buenos Aires, Jabalina, que en 2020 había obtenido el segundo puesto este año se quedó con La Copa Argentina de Cervezas. De las siete muestras que enviaron, Jabalina consiguió dos Oros y dos Platas.
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World Beer Cup 2022: Astor es la primera Cervecería Artesanal Argentina en ganar
World Beer Cup 2022: Astor es la primera Cervecería Artesanal Argentina en ganar
La cervecería artesanal de La Plata, Astor Birra, recibió la medalla plateada en la categoría Wood- and Barrel-Aged Sour Beer con su Sud-aka convirtiéndose en la primera Cervecería Artesanal Argentina ganadora de la World Beer Cup. La competencia internacional realizada en Estados Unidos desde 1996 sólo había otorgado una medalla previa a Argentina y fue por Norte Blanca, de Cervecería y Maltería…
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La agroindustria cervecera en 2021 generó exportaciones por US$ 938 millones
La agroindustria cervecera en 2021 generó exportaciones por US$ 938 millones
En Argentina, el sector emplea a mas de 130.000 personas, con la siembra de 1,5 millones de hectáreas de cebada y la cosecha de 300 toneladas de lúpulo. Durante 2021, la producción local de cebada fue de 4,9 millones de toneladas. El que es el séptimo complejo agro exportador del país tuvo un crecimiento del 19% respecto al primer año de la Pandemia provocada por el Covid-19. Con este crecimiento…
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El Galpón de Tacuara presentó su “Milkshake” IPA
El Galpón de Tacuara presentó su “Milkshake” IPA
Ubicada entre una American IPA y una New England IPA (NEIPA), la Milkshake IPA de El Galpón de Tacuara es una cerveza de dorado intenso y un gran aroma aportado por el lúpulo que recuerda a frutas como el mango, maracuyá y durazno más un toque cítrico de pomelo. Creada por su brewmaster, Gabriel Furnari, la Milkshake tiene una graduación alcohólica de 6 ABV, en boca ofrece un sabor entre dulce y…
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Mar del Plata, el 7 de mayo vuelve La Noche de las Fábricas
Mar del Plata, el 7 de mayo vuelve La Noche de las Fábricas
En su segunda edición, La Noche de las Fábricas será organizada por Beerway (La Ruta de la Cerveza Artesanal) en Mar del Plata. En su primera edición de 2018 más de 5.000 personas visitaron y realizaron actividades en 13 cervecerías craft de La Feliz. En el marco del próximo BIG BREW (sábado 7/5), la propuesta buscará despertar el interés en la concurrencia de los visitantes a los…
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Por cuarta vez consecutiva, vuelve la Copa 3 Ciudades
Por cuarta vez consecutiva, vuelve la Copa 3 Ciudades
La Asociación de Cerveceros de Berisso organizará por cuarta vez consecutiva la Copa 3 Ciudades de cerveza artesanal, que se realizará el 25 y 26 de marzo. La premiación y degustación será el 1ro de abril en el Club Almafuerte de Berisso. La Copa 3 Ciudades comenzó su camino en 2019 a partir del progresivo trabajo que la Asociación, desde su creación, desarrolló en la ciudad y la región con el…
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En carnaval, vuelve el Brew&Music Fest a Palermo
En carnaval, vuelve el Brew&Music Fest a Palermo
El próximo sábado 26 de febrero desde las 15hs se realizará la tercera edición del Brew&Music Fest en Palermo, en las cuadras de Gorriti al 4200 y 4300. Los bares que participarán en esta jornada son Desarmadero, Desarmadero Session, Bronson y Nola. El ecovaso más las tres recargas (puede ser cerveza, sidra, vermouth o gin tonic) cuesta $ 750 en pre-venta, luego cada recarga individual $ 300. El…
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Arriaca cepyme
El presidente de la Confederación Española de la Pequeña y Mediana Empresa (Cepyme) visitó la fábrica de cerveza artesanal Arriaca para conocer el proceso de elaboración de la cervecera de Guadalajara y se ha interesado por la situación de las pequeñas empresas del sector. Gerardo Cuerva, presidente nacional de Cepyme visitó la semana pasada las instalaciones de Arriaca, en Yunquera de Henares…
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En de Marzo, cierra la inscripción a La Copa Mediterránea de Cervezas
En de Marzo, cierra la inscripción a La Copa Mediterránea de Cervezas
Durante marzo y abril, en Granada, se realizará la Copa Mediterránea de Cervezas en el marzo del Granada Beer Festival, que va por su sexto aniversario. La inscripción a la Copa cierra el 1 de Marzo, las muestras se recibirán desde el 1 al 12 de marzo 2022 y la cata se realizará el 26 y 27 de marzo en Granada, España. El campeonato otorgará más de 35 premios y reconocimientos a cerveceros de todo…
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Doble Malta "es una cerveza Argentina hecha con dos maltas de la provincia de Buenos Aires"; Alfredo "Pepe" Sayús, Director de Marca Quilmes
Doble Malta “es una cerveza Argentina hecha con dos maltas de la provincia de Buenos Aires”; Alfredo “Pepe” Sayús, Director de Marca Quilmes
Quilmes lanzó una nueva variedad fija de cerveza, Doble Malta que se sumará a su portfolio de Clásica, Stout, Red lager, Bock y Cero. Pulso Cervecero conversó con Alfredo “Pepe” Sayús, Director de Marca para conocer más sobre esta nueva especialidad. Contanos ¿Cómo surgió la idea? Doble Malta surgió con la premisa de volver a celebrar los encuentros. Es una cerveza Argentina hecha con dos maltas…
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CCU y Grupo Cepas entre los interesados por Aguas Danone
CCU y Grupo Cepas entre los interesados por Aguas Danone
El grupo francés Danone decidió desprenderse de sus marcas Ser, Villavicencio y Villa del Sur. Entre los compradores resuenan CCU -la compañía chilena de cervezas detrás de marcas como Imperial, Heineken, Isenbeck, Amstel, entre muchas otras- y el Grupo Cepas -que posee las marcas Gancia, Amargo Obrero, entre otras y que incursionó recientemente en cervezas con Carlsberg. Según Punto a Punto de…
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Baum, Voodoo Brewing y el CONICET lanzan una cerveza con raíces egipcias
Baum, Voodoo Brewing y el CONICET lanzan una cerveza con raíces egipcias
La cervecería de Mar del Plata, Baum, trabajó junto a Voodoo Brewing y Mariano Bonomo, investigador del CONICET, para desarrollar una cerveza basada en las tradiciones y recetas egipcias “Ocultas Pasiones”. Según comentaron desde Baum “el proyecto surge ante la necesidad de entender que la cerveza no es una moda, sino que es una bebida con miles y miles de años de historia a lo largo de la…
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La pandemia revirtió el crecimiento de la cerveza artesana española
La pandemia revirtió el crecimiento de la cerveza artesana española
Según se desprende del Primer informe técnico de la Cerveza Artesana e Independiente de España, confeccionado por AECAI (Asociación de Cerveceros Artesanos Independientes) hasta el freno que generó la pandemia provocada por el Covid-19 el segmento había crecido un 79,58% en cuatro años. Del reporte confeccionado por AECAI junto a Beer Events y la Fundación Social Innolabs también se desprende que…
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Arriaca de España lanzó una Imperial Russian Stout de guarda
Arriaca de España lanzó una Imperial Russian Stout de guarda
La cervecera artesanal de Guadalajara, España, Arriaca presentó una edición especial de su Imperial Russian Stout ésta vez envejecida en barricas de roble. La nueva variedad con toques a madera y vainilla propios de la guarda en barrica, estará disponible para Navidad en botella de 75 cl en un pack junto a dos vasos serigrafiados. Con 10,1% de alcohol y una corona de espuma de color canela/beige…
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