Kada sam bila u Istanbulu, provela sam ceo dan šetajući i istražujući, a da nisam ni shvatila da je kasno popodne i da ništa nisam jela ceo dan. Baš u tom trenutku, miris sveže pečenog krompira me je mamio sa okolnih tezgi, a ukombinovan sa sjajnim lokalnim nadevima bio je i moj spasilac tog dana. Dugo sam želela da nešto slično napravim i sama kući, doduše u nekoj lakšoj i zdravijoj varijanti sa sastojcima koji su meni na raspolaganju. Činjenica da @neoplantadelikates Naška šunka sadrži 70% čistog mesa od buta sa samo 2% masti mi je definitivno olakšala taj zadatak. Za jednu osobu: 1 srednji krompir 3 kašike pavlake bez m.m. 30g narendanog cheddar sira sa 2% m.m. 25g naseckane "Naška" šunke kašika naseckanog mladog luka Ispeći krompir u ljusci u rerni, tako što ćete izbockati krompir na par mesta viljuškom i peći ga na 200 stepen u rerni nekih 20 minuta dok ne primetite da mu se kora ljuspa. Zatim ga premazati sa maslinovim ulje, posoliti i peći još 25 minuta dok prilikom stiska ne osetite da je mek unutra. Ostaviti ga malo da se prohladi pa ga iseći dužinom do pola i blago stisnuti sa strane, kako bi se otvorio. Viljuškom ili kašikom možete ga iznutra blago izmleti i pomešati sa pavlakom i narendanim sirom. Pospite preko šunku i mladi luk i služite toplo. . . . . #kenguricooks #neoplanta #neoplantadelikates #300calories #bakedpotatoes #ovenpotatoes #grilledpotatoes #stuffedpotato #breakfastpotatoes (at Sremska Kamenica) https://www.instagram.com/p/CGmKwe8gSdi/?utm_medium=tumblr
