【レシピあり】 こんにちは! 先日LIVE配信で作った オーストラリアの国民的焼き菓子 #アンザックビスケット 🍪 5月のStay Home期間はLIVE配信で、 お菓子を作る楽しみをみなさんとシェアできたり、材料が無いものを代用品に置き換えて作ってみたり、見てくださった方がこの場所で同じ趣味のお友達ができれば。という想いで配信していました! 忙しい中見てくださった方々、 ありがとうございました🙏🍪 さてさて、このビスケットは、 ココナッツでサクサクと軽い歯触りで、 オートミールも使っているので、 しっかりお腹も満足できるビスケット。 そんなアンザックビスケットの 「アンザック」とは、一体なんなのか。 そういったことを軽くまとめて ブログに書きましたので、 興味のある方は遊びに来てください。 レシピと作り方は、以下のとおり。 【材料】 ■薄力粉 60g ■オートミール 50g ■きび糖 50g ■ココナッツファイン 30g バター 60g メープルシロップ 大さじ1 ベーキングソーダ(重曹) 小さじ1/3 お湯 大さじ1 ①ボウルに■の材料を全て入れ、ホイッパーで混ぜておく。 ②鍋にバターとメープルを入れ、弱火で溶かす。 ③バターが溶けたら、ベーキングソーダ(重曹)をお湯で溶き、鍋に入れる。モコモコ泡立つので火を止める。 ④溶かしたバターを①のボウルに全て注ぎ、ゴムベラでさっくり粉気が無くなるまで混ぜる。 ⑤生地を小さじ1ちょいすくって、丸めてオーブンシートの上に並べ手で押す。※横に広がるので間隔を取ってください。 ⑥160℃で15-17分焼く。 ※焼きすぎ注意です。 ⑦焼きあがったらオーブンから取り出して、十分に冷ましたら出来上がり。 serve!!! #お菓子作り好きな人と繋がりたい #手作りお菓子 #てづくりおやつ #フーディーテーブル #マカロニメイト #おうちごはんlover #おうちカフェ #おやつ作り #おうち時間 #暮らしを楽しむ #クッキー #クッキー作り #ビスケット #anzac #anzacbiscuits #anzacday #cookies #homebaker #eattheworld #livethelittlethings #finditliveit #thebakefeed #shareyourtable #bakefromscratch #f52grams #ellegourmet #foodforthought #foodfluffer #foodblogger https://www.instagram.com/p/CA7RHpogzlD/?igshid=xiituhl3wdiv















