BESITOS DE COCO💋🥥 1 Kg de harina de trigo Leudante 1 panela de papelon pequeña 2 cocos rallados 2 huevos 2 Cucharaditas de bicarbonato 1 Cucharadita de clavo de especie 1 Taza de agua Se monta el agua al fuego con las especies y al hervir se le agrega el papelon, para hacer un melado de regular consistencia, se retira de el fuego y dejar enfriar Se separan las claras de la yemas y se baten por separado El melado se mezcla con el coco rallado, se le agrega las claras y luego las yemas, agregandole el bicarbonato Poco a poco se le agrega la harina, se une todo muy bien hasta obtener una pasta de regular consistencia. Se engrasa y se enharina una bandeja Se colocan por cucharada separadas una de el otro Hornear a 350 Grados de 20 a 25 minutos #panaderiamicasa #besitosdecoco #dulcevenezolano #dulcecasero #dulcedecoco https://www.instagram.com/p/CV8VRX4pJJt/?utm_medium=tumblr
