Jun 29, 2020
Arroz doce da Lora!!! arrozdoce #inverno #morrodopapagaio #comidadevó (em Favela Morro Do Papagaio) https://www.instagram.com/p/CAvmBL6AX95/?igshid=y8xtcuadl4x4
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Arroz doce da Lora!!! arrozdoce #inverno #morrodopapagaio #comidadevó (em Favela Morro Do Papagaio) https://www.instagram.com/p/CAvmBL6AX95/?igshid=y8xtcuadl4x4
O sabor está na simplicidade e no preparo "comidinha de vó" minhas referências. #comidadevó #comidacaseira #fiqueemcasa (em Aparecida de Goiânia) https://www.instagram.com/p/CB0sZdPJ_KX/?igshid=12enz43gp7ly
#FrangocomPolenta #ComidadeDomingo #ComidadeVó #Instafood #HoradoRango #Angu (em São Paulo, Brazil) https://www.instagram.com/p/CA21v0ml5zB/?igshid=1p7ej710h8xjl
Mexidão de arroz e feijão com legumes
Mexidão de arroz e feijão com legumes
Um dos clássicos da cozinha afetiva brasileira e uma das formas mais populares de reaproveitar sobras: um belo mexidão (ou mexidinho, como preferir!).
A base é o arroz e o feijão que estavam na geladeira há alguns dias. Aí você junta mais o que tiver — neste caso, um refogado de cebola e alho, couve flor, tofu defumado, couve e farofa.
Eu acho que o grande segredo é extrair sabor do que a gente…
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Mexidão de arroz e feijão com legumes
Mexidão de arroz e feijão com legumes
Um dos clássicos da cozinha afetiva brasileira e uma das formas mais populares de reaproveitar sobras: um belo mexidão (ou mexidinho, como preferir!).
A base é o arroz e o feijão que estavam na geladeira há alguns dias. Aí você junta mais o que tiver — neste caso, um refogado de cebola e alho, couve flor, tofu defumado, couve e farofa.
Eu acho que o grande segredo é extrair sabor do que a gente…
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Roast beef acebolado da Zizi. “Numa frigideira alta coloque uma colher de manteiga sem sal e uma peça de filé mignon limpo. Vá refogando o filé, deixando bem corado. Deixe uma chaleira com água quente do lado e vá pingando água conforme o fundo da panela vá ficando levemente queimado. Quando o filé tiver formado uma cor bem dourada (uns vinte minutos de cocção), acrescente 2 cebolas em rodelas e deixe corar também. Acerte sal e sirva com arroz branco. . . #gastronomia #roastbeef #comidadevó #cozinhadefazenda #instafood #instagood #foodporn #foodgasm #foodgasmic #delicious (em Mato Grosso do Sul) https://www.instagram.com/p/CAdGeVqj61x/?igshid=xaj803op5ien
Nhoque cozido da Vó Nair (sem batata)
No caderno de receitas da vó Nair que eu herdei, o nome desta receita está escrito, com a letra dela, assim: “Nhóc cosido”. Um nhoque feito com farinha de trigo e sem batata, como ela gostava de improvisar com apenas 4 ingredientes.
Em épocas incômodas como esta em que enfrentamos um vírus super arrasador nos trancando em casa, não tem nada melhor que uma comidinha reconfortante que nos abraça,…
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Nhoque cozido da Vó Nair (sem batata)
No caderno de receitas da vó Nair que eu herdei, o nome desta receita está escrito, com a letra dela, assim: “Nhóc cosido”. Um nhoque feito com farinha de trigo e sem batata, como ela gostava de improvisar com apenas 4 ingredientes.
Em épocas incômodas como esta em que enfrentamos um vírus super arrasador nos trancando em casa, não tem nada melhor que uma comidinha reconfortante que nos abraça,…
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