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[cortomaldestro]

Buon lunedì a tutti 🤗 Se avete visto le nostre storie, sabato siamo stati a Tivoli per l'iniziativa "Tivolio" all'archeomercato 😃 abbiamo assistito alla preparazione di un menù completo a base di olio extravergine con le olive del nostro territorio 🌿 dall'antipasto al dolce tutto strabuonissimo 😋 Abbiamo anche fatto un video in diretta ma dopo un quarto d'ora ci siamo resi conto di non essere on line😣😣😣 Così presa dall’ispirazione👩‍🍳ieri mi sono divertita a preparare una ricetta della cara e bravissima @panelibrienuvole 💕 È una torta morbida all'olio extravergine di oliva e arance 🍊 dove le scorze d'arancia si lasciano in infusione nell'olio e poi si uniscono all'impasto di uova, zucchero e succo d'arancia e infine si incorporano al mix di farina. Subito il suo profumo ha inondato la cucina 🙆 e il sapore invernale ma fresco delle arance con l'olio ha conferito alla torta una consistenza morbida e umida all'interno con una deliziosa crosticina in superfice 😋 Per la preparazione ho seguito la ricetta di Alice, mettendo 1/3 della dose di zucchero, se volete potete trovarla sul suo sito o ve la scrivo qui📝 Stamattina ho guarnito la tortina con arance candite 🍊e accompagnato con una tazza di tè😄 Con questa colazione partecipo al contest di @pommesetfleurs_countryhome #breakfastathome_winter ♥ Vi auguro una buona giornata e tanti bacini😘😘 . . . . . . . . . #torta #arancia #tortaallarancia #olio #slowfood #foodforchange #breakfasttime #merendaitaliana #dolcitentazioni #colazioneitaliana #merendatime #dolciinforno #shareabreak #angolodelledolcezze #dart0nicif #ifpgallery #condividf00d #vascofood #picturetokeep_food #thehub_food #storyofmytable #italianbreakfast #don_in_cucina #breakfastlovers #homemadefood #colazionetime #colazionefuudly #tasting_around #lory_alpha_food #foodphotography https://www.instagram.com/p/Bq69iINFCzU/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=g6nvtl2b2c9t

[cortomaldestro]

Buon venerdì freddino a tutti 🤗 Sapete da piccola trascorrevo molto tempo con mia nonna e mi ricordo nelle poche volte che la sorprendevo far colazione all'alba, che la sua preferita era inzuppare il pane nel latte che allora non capivo molto abituata con biscotti e biscottini 😬 Per lei che aveva vissuto la guerra il pane era una prelibatezza, mi raccontava che gli "invasori" bruciavano i nostri campi di grano e che i contadini si nascondevano i chicchi nelle tasche dei vestiti da lavoro 😶 E così stamattina eccomi qui pronta all'inzuppo 😃 Ora vi assillerò un pochino con il post-corso ma come leggevo l'altro giorno imparare e trasmettere ciò che si è appreso credo sia il senso reale di condividere se stessi con gli altri 🙆 Qui un pane con la mia pasta madre iniziata mesi fà con farina integrale di grani antichi che ora riposa e spero mi farà compagnia per anni a venire ♥ Ho voluto provare la ricetta di un grande panettiere che è venuto nell'ultima lezione a farci assaggiare le sue delizie tra le quali questa mi aveva colpito particolarmente, un pane con all'interno della frutta candita 😋 Io ho usato farina di grani antichi semintegrale macinata a pietra, varietà grano tenero solina, per il ripieno di frutta candita albicocche, rabarbaro e mirtilli neri inserita nell'ultima lievitazione. Potrebbe essere una bella idea un pan dolce natalizio 🎄 che ne pensate? Fatemi sapere se passate di qua 🙋 Se vi piace qualche altra ricettina che vedete nella gallery la trovate nei contenuti in evidenza 😉 Buona giornata e tanti bacini😘😘 . . . . . . . . . #pane #panedolce #fruttacandita #pastamadre #graniantichi #latte #breakfasttime #merendaitaliana #dolcitentazioni #colazioneitaliana #merendatime #dolciinforno #shareabreak #angolodelledolcezze #dart0nicif #condividf00d #vascofood #picturetokeep_food #thehub_food #storyofmytable #italianbreakfast #don_in_cucina #ifpgallery #breakfastlovers #homemadefood #colazionetime #colazionefuudly #tasting_around #lory_alpha_food #foodphotography https://www.instagram.com/p/BqzMpDolpdf/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1q3c7lf7kq2rq