#cucina light

[tastydiana]

SPINACINE VEGETARIANE SENZA GLUTINE COTTE AL FORNO

SPINACINE VEGETARIANE SENZA GLUTINE COTTE AL FORNO

SPINACINE VEGETARIANE SENZA GLUTINE COTTE AL FORNO

Lo ammetto, ho proprio una passione per le verdure; sin da bambina non sono mai stata così schizziosa da evitarle nel piatto, anzi se potevo ne chiedevo il bis! Poi sarà che sto invecchiando, pure male, ma ci sono dei periodi in cui proprio di mangiare la carne non mi riesce. Gli esperti dicono che spesso il nostro corpo ci invia dei chiari…

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[tastydiana]

INSALATA DI SPINACI CON SEMI DI LINO, SESAMO E POMODORINI

INSALATA DI SPINACI CON SEMI DI LINO, SESAMO E POMODORINI

INSALATA DI SPINACI CON SEMI DI LINO, SESAMO E POMODORINI: GF /V/ VG/ EF / MF 

  Gli spinaci sono uno di quegli alimenti che non andrebbero mai cucinati e consumati sempre da crudi perchè  ricchi di apporti nutritivi di cui il nostro organismo dovrebbe beneficiare sempre; insomma un mix di ferro, vitamina A e vitamina C,  ottimi alleati per aiutare il nostro sistema immunitario; ma se  lessati,…

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[valentinabelti-blog]

Spaghetti al pomodoro con cavolfiore e tonno al naturale

Spaghetti al pomodoro con cavolfiore e tonno al naturale

Gli spaghetti al pomodoro con cavolfiore e tonno al naturale sono un ottimo primo piatto semplice da realizzare e sfizioso grazie al connubio tra cavolfiore e tonno adatto a chi vuole sempre nel condimento degli spaghetti un po’ di pomodoro. INGREDIENTI per 4 persone .320 g di spaghetti .800g di cavolfiore .1 spicchio d’aglio .250g di polpa di pomodoro .150 g di tonno al naturale .6 cucchiai di…

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[valentinabelti-blog]

Maionese light senza uova

Maionese light senza uova

Ecco per voi la ricetta della maionese light senza uova, nella quale il colore giallo caratteristico della maionese e’ dato dalla senape con l’aggiunta di una punta di cucchiaino di curcuma. INGREDIENTI .100 ml di latte di soia freddo oppure parzialmente scremato .100 ml di olio di semi di girasoli o di mais .2 cucchiai di succo di limone .1 cucchiaino di senape o aceto bianco .un pizzico di sale…

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[valentinabelti-blog]

Maionese light senza olio

Maionese light senza olio

Oggi vi propongo la ricetta di una maionese light senza olio, che io preparo per Allegra quando cucino le patatine fritte perche’ lei le sommerge di maionese. INGREDIENTI .250 ml di acqua .20 g di amido di mais .1 bicchiere di aceto di vino bianco .2 tuorli d’uovo .1 cucchiaio di senape .il succo di due limoni non trattati .sale e pepe q.b. Iniziate la preparazione della maionese light senza olio…

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[valentinabelti-blog]

Parmigiana bianca light di zucchine

Parmigiana bianca light di zucchine

Dopo avervi postato la ricetta della parmigiana bianca di zucchine, come sono solita fare vi posto anche la ricetta della parmigiana bianca light di zucchine,  che e’ anch’ essa un gustoso piatto unico, preparato non con zucchine fritte, ma con zucchine grigliate senza l’ aggiunta di condimenti, ma sempre insaporite da besciamella arricchita da un trito di cipollotto e di erbe aromatiche e…

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[marianamarenghi]

Minestrone serale | La mia cucina leggera

Questa sera voglio stare leggera con un buon minestrone serale #pazziperilgusto #minestronelight

Alla fine di una settimana così densa di appuntamenti, progetti, una Ninja con tate (e non), nonni a sorpresa etc., arrivo al venerdì sera con l’unico obiettivo di mettere a nanna la Ninja il più presto possibile e buttarmi sul letto con (o senza) il mio Kindle. Ma pur sempre si deve cenare e quindi ai fornelli si deve andare! Ma questo venerdì ho deciso di fare qualcosa di leggero, nutriente e…

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