Não existe burger sem batata rústica! Coisas mais maravilhosas dessa vida! Eu fiz esse burguer com o blend de carne temperadinho, cebola reduzida no shoyo, queijo cheddar, queijo emental, e rúcula! Para dar o toque final, indico o molho de pimenta Sriracha com Bacon da @decabron 🌶 . 🍔Blend: ▪️500g de carne moída de primeira ▪️meia cebola picada ▪️sal e pimenta preta ▪️mostarda amarela 🔺mistura a carne, cebola, sal e pimenta, molda no formato do hambúrguer, e pincela mostarda dos dois lados. 🔺asse na grelha, quando estiver quase ao ponto coloque os queijos para derreter . 🍔Cebola no shoyo: 🔺refogue a cebola com pouco azeite (pq ela solta água), depois acrescenta shoyo e deixa refogando até reduzir! Cuidado na quantidade de shoyo pra não salgar demais. . 🍔Montagem: ▪️dê uma leve grelhada no pão para tostar ▪️de um lado do pão passei o molho American Burger da Heinz, coloquei a carne com o queijo, a cebola, a rúcula, e no outro lado do pão passei a maionese da Heinz. . 🍟Batata Rústica: ▪️corta a batata com casca no tamanho que desejar. Poe água para ferver em uma panela, e quando estiver fervendo coloque as batatas e deixe cozinhar de 5-8 minutos. Reserve. ▪️unte uma forma com óleo de oliva e coloque as batata lado a lado, cuidando para uma não tocar na outra. Regue-as com um fio de óleo de oliva novamente, tempere com um pouquinho de sal, páprica defumada e folhas de alecrim fresco. ▪️coloque para assar em forno pré aquecido em 180-200 graus. Deixe assando no mínimo 1 hora para ficar bem crocante. Vá cuidando até chegar no ponto que desejar! . . #burger #hamburger #batatarustica #srirachasauce #sriracha #bacon #cebola #onion #cheddar #emental #decabron #decabronchilli #chilly #foodporn #foodlovers #instafood #cocina #foodie #delicious #eat #foodtime #tasty #yummy #yummyfood #foodstagram #amazingfood #cozinhaterapia #retratodoprato #yummysensations