#yummysensations

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AMO COMIDA COLORIDA! . Burger #veg de cogumelo Portobello, ricota raw à base de amêndoas, zucchini hummus feito com abobrinha, macadâmia, limão siciliano, tahini, óleo de oliva, cominho, alho, páprica e sal do himalaia, cebolas raw caramelizadas com tâmaras, tamari e óleo de oliva e microgreens. Ainda tem um ovinho poche extra 👌🏼 EITA QUANTA COISA! . RESUMINDO: É BOM DIIIMAIXXX! 🤘🏼🍔🌱🍄 . #yummysensations (em Urban Farmcy)

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Menu Experience do @300poa! . Comida de qualidade, drinks maravilhosos, ambiente lindo, e ótimo atendimento. Assim é o @300poa! Fui conhecer o Menu Experience do restaurante, que é tipo um menu degustação, servido somente às segundas, terças e quartas e consiste em uma sequência com entrada (mini ceviche clássico ou niguiri niku style de filé), prato principal (risoto de cogumelos, frango Thai ou crocante de salmão) e sobremesa (suspiro limeño ou sorvete com calda). O valor é de R$69,90 por pessoa. Comemos super bem e as quantidades não deixaram a desejar. Foi ótimo! . 📍Rua Marquês do Pombal, 300. . Vocês já ganharam alguma promoção do insta? Daquelas de marcar 3 amigos, etc e tal? Poisé, eu ganhei! E foi este jantar (experiências gastronômicas são as melhores sempre), neste restaurante que eu adoro, e ainda podendo levar um acompanhante! Melhor impossível! O mega sorteio foi da @magra.deruim e eu to me sentindo muitoooo sortuda! 🍀💚 Obrigada Luisa!! 😍❤️ . . . #yummysensations (em 300 Cosmo Dining Room)

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🍚🍍🍤🌶 KHAO PAD SAPPAROD, EM TAILANDÊS! ARROZ FRITO COM ABACAXI! . Esta receita é perfumada do início ao fim do preparo. É um prato típico, extremamente saboroso... Lindo de ver, sentir, comer... Esta pegada #agridoce é incrível. O empratamento é divino, e fácil! Não precisar se esforçar muito. O abacaxi rouba a cena sozinho! Sem contar a praticidade. É super rápida! Questão de 7 minutos depois que começa a colocar tudo na frigideira/wok. Tb é uma das receitas thai mais fáceis, pois os ingredientes são facilmente encontrados. Não tem nada específico que precisa ser comprado em lojas orientais. Vamos fazer? . 👨‍👩‍👧‍👦4 porções: 🔸Ingredientes: 🍍250g camarão 🍍2 xíc de arroz cozido jasmim (@arroz_tiojoao Thailandês) 🍍60g ervilhas congeladas (opcional) 🍍1/2 abacaxi pequeno 🍍1/3 cenoura em cubos 🍍5 tomate cerejas em pétalas (cortado em 4) 🍍1 pimenta vermelha sem semente, bem picadinha 🍍50g castanha de caju sem sal ou amendoim 🍍1/2 cebola branca picada 🍍2 dentes alho picados 🍍10g gengibre picado 🍍25ml shoyo 🍍2 cebolinhas verdes picadas 🍍1C chá açúcar mascavo 🍍1/2C chá sal 🍍3g cúrcuma 🍍2C sopa óleo (de preferência de gergelim natural, não o torrado) 🍍Pimenta do reino à gosto 🍍Gergelim preto e branco . 🔸Modo de preparo: 🥘Corte o abacaxi ao meio, na vertical, retire seu miolo e pique. 🥘Cozinhe a cenoura por 1 min em água quente (branqueamento) 🥘Cozinhe o arroz e reserve. A preparação do arroz jasmim é igual ao normal, mas ele é empapado, e não ficará soltinho nem que você queira! Este é o certo. 🥘Em fogo alto, frigideira antiaderente, aquece o óleo e começa a adicionar na ordem: cebola, gengibre, pimenta vermelha e alho. Assim que um ingrediente aromatizar já add o próximo, não precisa esperar muito. 🥘Na sequência, vá add: cenoura, ervilha, camarão, o arroz cozido, açúcar, sal, pimenta, cúrcuma,shoyo, abacaxi, tomate, amendoim. Misture, finalize com cebolinha, e sirva na casca dos abacaxis! Isso mesmo. 🥘Finalize com gergelim preto e branco por cima! . #yummysensations #khaopad #khaopadsapparot #eumasterchef

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THAI BASIL CHICKEN LETTUCE WRAPS! . É o wrap fit tailandês! Maravilhoooso! E não se preocupe com a pimenta. O alface quebra o sabor apimentado! 🌶 . Ingredientes: 🥦1 alface americana grande desfolhado 🥦250g carne porco moída 🥦200g carne de frango moída folhas de manjericão tailandes (na falta dele, use o comum) 🥦4 dentes de alho (chinês ou poró) 🥦100 ml caldo frango (opcional) cebolinha picada 🥦2un pimenta vermelha picada 🥦1 pedaço pequeno de gengibre picado (aprox. 3g) 🥦150g de tomate cereja em tiras 🥦sal 🥦óleo de girassol 🥦aji-no-moto (opcional) . Para o molho: 🐟50g molho de ostra 🐟35ml de molho de peixe (nam pla) 🐟10g açúcar mascavo 🐟40ml shoyo 🐟15ml de suco de limão . ❗️Você encontra estes ingredientes orientais na loja @hikaripoa em Porto Alegre ❗️ . Modo de preparo: 🥣Em uma wok, aquecer a panela bem quente e saltear o óleo. 🥣Fritar as carnes, e adicionar o gengibre. Após, acrescentar a pimenta, o alho e o sal. Não acrescentar estes ingredientes antes da carne estar bem frita pois secarão a carne! 🥣Incorporar o molho e deixar reduzir por 2 minutos. 🥣Finalizar com a cebolinha, tomate e o manjericão. 🥣Enrolar o preparo na folha de alface. Fica ótimo misturar a carne com arroz jasmim @arroz_tiojoao tbm, mas é opcional! . . . #yummysensations #yummyreceitafit

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Quando o crush te leva pra comer um burgão cheio de bacon, cogumelo e cebola, um montão de batata rústica e o melhor molho especial? É PRA CASAR! EU DIGO SIM MOZÃO! 👰🏼🤵🏼 . Dica de ouro: peçam os chás gelados. Maravilhosos! E vem com espuminha 💖 . @legrandburger sempre uma bela pedida 😍 . . #yummysensations #legrandburger #portoalegre #cogumelo #chagelado (em Le Grand Burger)

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FLORES COMESTÍVEIS 🌺 . Tá vendo essas flores lindas usadas para decorar o prato thailandes do último post? As pétalas são comestíveis! Se chama lamparina chinesa 🥀🌷 Você pode usar inteira sobre o prato, ou somente as pétalas sobre a comida, mas dai corre pra servir pq as pétalas dão uma murchadinha com o calor. . O ideal é que se tire o estame, esta parte de dentro com “bolinhas” que contém o pólen, caso alguém seja alérgico. O da foto não foi tirado! . . . #yummysensations #florescomestiveis #PANCS

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THAI BASIL CHICKEN LETTUCE WRAPS! . É o wrap fit tailandês! Maravilhoooso! E não se preocupe com a pimenta. O alface quebra o sabor apimentado! 🌶 . Ingredientes: 🥦1 alface americana grande desfolhado 🥦250g carne porco moída 🥦200g carne de frango moída folhas de manjericão tailandes (na falta dele, use o comum) 🥦4 dentes de alho (chinês ou poró) 🥦100 ml caldo frango (opcional) cebolinha picada 🥦2un pimenta vermelha picada 🥦1 pedaço pequeno de gengibre picado (aprox. 3g) 🥦150g de tomate cereja em tiras 🥦sal 🥦óleo de girassol 🥦aji-no-moto (opcional) . Para o molho: 🐟50g molho de ostra 🐟35ml de molho de peixe (nam pla) 🐟10g açúcar mascavo 🐟40ml shoyo 🐟15ml de suco de limão . ❗️Você encontra estes ingredientes orientais na loja @hikaripoa em Porto Alegre ❗️ . Modo de preparo: 🥣Em uma wok, aquecer a panela bem quente e saltear o óleo. 🥣Fritar as carnes, e adicionar o gengibre. Após, acrescentar a pimenta, o alho e o sal. Não acrescentar estes ingredientes antes da carne estar bem frita pois secarão a carne! 🥣Incorporar o molho e deixar reduzir por 2 minutos. 🥣Finalizar com a cebolinha, tomate e o manjericão. 🥣Enrolar o preparo na folha de alface. Fica ótimo misturar a carne com arroz jasmim @arroz_tiojoao tbm, mas é opcional! . . . #yummysensations #yummyreceitafit

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MEDALHÃO DE FILÉ AO MOLHO DE NATA, PURÊ DE BATATAS E ASPARGO GRELHADO! . Tem dias que a gente não quer esfriar a comida batendo foto e ataca logo... Só depois vai ver que a foto não ficou boa 😞 Mas não poderia deixar de postar essa lindeza de prato pra vocês se inspirarem pro finde que tá chegando! ✌🏼😍 . 🥘Tempere os medalhões com pimenta e sal (fiz 4). 🥘Em uma frigideira, coloque 2C sopa de manteiga, 2 dentes de alho descascados e amassados e 1 ramo de alecrim fresco. 🥘Sele cada lado do filé por 7 minutos (depende do fogo!). Reserve os filés em outro recipiente. 🥘Na mesma frigideira, acrescente 2C de sopa de água para soltar o suco da carne que ficou grudadinho, e acrescente 350g de nata. Deixe derreter. 🥘Em seguida, adicione 3 xícaras de leite e 1/4 xic de maisena (diluída no leite). O leite ajuda a tirar a sensação gordurosa da nata. 🥘Salgue e tempere com pimenta. Mexa até engrossar! 🥘esse “fru fru” prateado é granulado de confeitaria mesmo! É tão fino e artificial que não tem gosto doce, e da um tchan no empratamento! Dica: chia da o mesmo efeito! . . . #yummysensations #yummyfood #yummyreceitamolho #receitadodia #receita #receitas #recipes #filemignon #medalhaodefilemignon #molhobranco #molhodenata #nata #puredebatata #aspargos #aspargosgrelhados #masterchef #masterchefbr #foodie #instafood #filé #molho #yummy #foodporn #pornfood #foodblogger #gastronomia #culinaria