#garammasala

[yoko-fr]

夏は　スパイス強めに！　カレーピラフ☆

猛暑続きで　いつもより　スパイスを効かせて作りました。

具材にカレー粉をまぶして炒め，スープを加えて炊く前に　ガラムマサラを振り入れて。

インパクトあるスパイシーなカレーピラフの完成です♪♪

チキンも　ゴロっと大きくカットしてみると　ごちそう感ありですね〜

この夏　何度もリピート間違いないピラフになりそう。

[ya-da]

自家製茄子カレー。 今日は一日茄子カレーのことばかり考えていた。 ニンニク1個＋生姜＋タマネギ1個＋ターメリック＋オリーブオイル＋クミン＋コリアンダー＋ガラムマサラ＋トマト缶＋水＋茄子5本＋藻塩＋カイエンペッパー。 そうは言っても「旨味」が欲しいよなあ。 美味しかった。 自分で作ったもんは美味い。 腹パン。 Homemade eggplant curry. I've been thinking about eggplant curry all day today. 1 garlic clove + ginger + 1 onion + turmeric + olive oil + cumin + coriander + garam masala + canned tomatoes + water + 5 eggplants + sea salt + cayenne pepper. Topped with pak choi. That said, I'd still like some "umami". It was delicious. It tastes good when you make it yourself. I'm full. #curry #curryrice #homecooking #tokyo #japan #japanesefood ? #indianfood ? #eggplant #turmeric #oliveoil #cumin #coriander #garammasala #cayennepepper #pakchoi #カレー #カレーライス #自作カレー #自家製カレー #経堂 #スパークリングワイン #sparklingwine #zellerschwarzekatz (Kiyoudou, Setagaya-ku) https://www.instagram.com/p/CPLeKHngM5U/?utm_medium=tumblr

[tasteatlas]

What's your favorite spice blend? How do you use it? . ➡ Submit your local food and tag #tasteatlas . #foodventory #foodlovers #foodpic #travelblogger #travel #foodblogger #instafood #food #foodie #chef #tasty #herbs #spices #spiceblends #raselhanout #garammasala #baharat #berbere #jerkseasoning #oldbayseasoning #5chinesespices #shichimitogarashi #quatreepice https://www.instagram.com/p/CD1G2k3lq-w/?igshid=sylpokmb3nn5

[yfukuoka]

‪【2805日目②】20‬20-09-21 ‪大阪から東京に来られたwaccaさんとお食事会。これからの構想にワクワクの会！ . ガラムマサラ＠経堂 _______________________________________________________ ◎パパド ◎サバカン ◎骨付きラム ◎タンドリー砂肝 ◎レモンチキンカレー ◎ティル・ビーフカレー ◎納豆カレー ◎ナン ◎ガーリックナン ◎ターメリックライス ◎しらすと野菜のカレー . 初めてのガラムマサラということで、お店の王道メニューを選びました。 超定番のサバカンは、ねっとりした舌触りと、そして金華さばの旨み。淡白さと旨みが口の中に広がる優しくて印象的なおつまみ料理。 骨付きラムは、カレーとか関係なく、超弩級に美味しい。４年ぶりくらいに食べましたが、もうフルーツは載らなくなったのですね。。。 ふわっふわの柔らか砂肝をいただいて…うーん、前半戦からすでに満足。 . 後半戦。カレーを攻めます。 看板料理になりつつあるレモンチキン。バイマックルーを使ったタイ風インド料理。インド料理の禁じ手のような風味は、多層的な旨みと酸味が本当に美味しいと思います。 . ティルビーフカレーは、ラー油とゴマ油を使ったカレー。油だくだくの中に埋まる牛肉。スプーンで持ち上げるとキラキラしています。こちらもキラーメニューと言ってよいでしょう。 . 先月、初めて食べて気に入った納豆カレー。納豆嫌いな僕が進んで注文したほどに、好き嫌いを飛び越えて、唯一無二の美味しいカレーです。カレーに納豆を入れるのとは全く違う、オーナーシェフ・ハサンさんならではのアプローチ。うまいです。 . 最後に追加した、しらすのカレー。こちらは初めて食べました。 見た目は、しらすが麺にみえて、さながらラーメンのよう。ひとくちめ、ふたくちめ、、、そこまでは予想の範囲の味でしたが、みくちめで気がつく、アジョワンの香り。スープは酸味が感じられて面白い。タマリンドか、梅干しでしょう。ガラムマサラでは珍しく生のカレーリーフを使っているのも印象的でした。 食べ終わってみれば、すっかり虜になっていました。 . 本日は、予約で満席。当日客はお断り。このコロナ時代のなかで、大繁盛店であり続けるガラムマサラは地元に愛される強いお店ですね。 お断りされてしまった親子の子供は母に、「待ってもいいからここで食べたいよ！」と言っていました。きっと常連客なのでしょう。ここまで子供に言わせるインド料理屋があるだろうか。 ガラムマサラはすごいお店なのだ。 . _______________________________________________________ 🇮🇳 #inda #indianfood #asianfood #asia #foodpic #foodstagram #instafood #food #tasty #delicious #spice #garammasala #経堂 #ガラムマサラ #スパイス #カレー #カレースタグラム #カレー好きな人と繋がりたい #フクドローン #ふくすたぐ‪らむ @sekime.wacca @ms_134811 @moko_tzuyu (ガラムマサラ) https://www.instagram.com/p/CFbypqeASIT/?igshid=9a8ink0cukkh

[ketowithiggy]

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Slowly cooking garam masala chicken, that was marinated over night for today's Indian Keto lunch 🇮🇳🇭🇷👌. Just about to add the sour cream. Will post updates ! The smells are divine! 😍👍. . . . . . #keto #ketorecipes #ketoweightloss #weightloss #weightlossjourney #instagram #lchf #diet #ketodiet #lowcarb #croatia #garammasala #fit #instagood #healthyfood #healthylifestyle #health #ketosis #ketowithiggy #foodporn #food #foodphotography #chicken #indianfood #india #zdravahrana #covid_19 #corona #lunch #sunday (at Zagreb, Croatia) https://www.instagram.com/p/CASXgFSgSwB/?igshid=50qqk5z1gc2g

[rubikjan]

#perm_one_love #permlive #perm #vikiperm_official #openperm #живаяпермь #iloveperm #permonline #пермьфото #пермь295 #instaperm #garammasala (at Garam Masala Perm)

[potatostrong]

Chickpea curry on Basmati rice yum. I actually used some coconut milk for the first time #ohthehumanity #garammasala #cuminseeds #mustardseeds #legumes #plantbaseddiet #vegan #starch

[risunokairu]

Home made lamb meat balls stuffed with baby spinach and feta cheese. Lamb contains my own blend of garam masala. Baked green tomatoes and Home made tzatziki sauce. All made by me. Jessica helped with the pictures, though. #homemade #fromscratch #lamb #meatballs #dinner #imadethis #garammasala #spinach #greentomatoes #tzatziki #nashville