#kasvimaa

[nei-ning]

Exactly 4 hours later and we (mom and I) are done with the backyard's flowerbeds! We spent 8-10 hours in total on those 4 flowerbeds and 1 vegetable bed.

We also threw a lot of some flowers away today because one of them spreads like mad (it had overtaken one flowerbed completely, other flowers suffering) and lilies we simply had too much. There is no space enough to all of them. Some flowers found new home at mom's friends' places, tho :3

I need to buy at least 2 bags of dirt still and some flowers. Small flowerbed at the front yard needs some care and love still too. But then, finally, this task is done!

This has to be my favorite spot on the backyard. I wish I would have bigger statue there but I don't. Plus they are hard to find and cost way too much.

[julizka]

Tästä se alkaa

Nimittäin kesän odottaminen. 

Kesä on ehdottomasti mun lempivuodenaika. Aurinko, lämpö, luonto, loma, jätski ja paljon muuta. Mä rakastan kesää! Se saa mut elämään. Mun kesäfiilistely alko tänään, kun mä istutin chiliä ja auringonkukkia. En oo ennen istuttanut mitään, mutta tänä kesänä kokeilen. Oon ajatellut istuttaa vielä perunaa, porkkanaa, pinaattia, sipuleita ja yrttejä. Saa nähdä, miten käy. Yrtit haluan istuttaa sisälle, että niitä saa helposti hyödynnettyä ruoanlaitossa.  Tänään siis istutin chiliä ja auringonkukkia. Sen lisäks jaoin mun muratin useempaan ruukkuun testatakseni, miten se lähtee kasvaan. Laitoin myös kaupasta ostetun roomansalaatin multaan, jos se lähtis kasvamaan. Lähinnä testailen vaan kaikkee, kun oon tässä vielä ihan vauvan kengissä. 

Tänään pitkästä aikaa kaivoin kameran kaapista ja otin pari kuvaa. Fiilistelin tulppaaneita mun ikkunalaudalla, selvä kevään merkki! Tulppaani on ihan ehdottomasti mun lempikukka ja se on ihan tajutonta, miten paljon yhdet tulppaanit voi vaikuttaa mielialaan! Aion kyllä testata myös tulppaanien kasvatusta pian.

[pidempikorsi]

Maa-artisokkasipsit

Kun pari vuotta sitten perustin puutarhan se mullisti maailmani täysin. Jos ei aikaisemmin ollut tarpeeksi huijattu fiilis niin nyt tuli tunne, että tämä systeemi vedättää meitä 1-0.

Tarkoitan nyt syötäviä kasviksia, jotka kasvavat lähestulkoon itsestään ja varsinkin niitä monivuotisia, jotka antavat runsasta satoa vuodesta toiseen. Sen sijaan, että ihmiset ruokkisivat itsensä myrkyttömästi takapihaltaan suuretkin pihat katetaan nurmikolla, joita hoidetaan niska limassa ja kärrätään takakontti kaupalla yksivuotisia kukkia penkkeihin nypittäviksi.

Ymmärrän ongelman miksi kansan ostoskärryihin eksyy kasviksia, joiden tuottamiseen käytetään massiivinen määrä energiaa ja jotka kasvavat monokulttuurissa, mutta en ymmärrä miksi ja milloin ruohokenttä päihitti kasvimaan.

Naapureillani on kaunis etupiha, jossa eläkkeellä oleva pari työskentelee stressaantuneina aamusta iltaan keväästä syksyyn - en edes huijaa - ja ainut syötävä pihalla on omenapuu. Minä taas vietän vapaapäivät mieluiten vaakatasossa pihakeinussa tuijotellen pilviä ja meidän pihalla kasvaa noin 30 eri syötävää kasvia.

Otetaan esimerksi maa-artisokka. Voit ostaa kaupasta tai varastaa mukulan tuttavalta upottaa sen maahan, kastella ja voila! Sitä ei tarvitse juurikaan hoitaa alkuduunin jälkeen, se kukkii (kukka muistuttaa auringonkukan ressukkaa pientä sukulaista) ja se toimii hyvin suojana koska se kasvaa korkeaksi. Satoa korjataan keväisin maan pehmettyä. Ihania rapeita, raikkaita mukuloita. Jotta sinulla olisi maa-artisokkasatoa for life pitää muistaa jättää muutama mukula maahan.

Tästä vuodatuksesta reseptiin - reseptiin, joka saa sinut unohtamaan perunalastut. Juuressipsien aatelia. Mukuloiden hassun muodon takia käytettävä määrä on vähän tilanteesta riippuva ja valmistaminen pientä askartelua. Hengitä syvään ja do it. Lopputulos on se arvoinen.

Maa-artisokkasipsit (pellillinen)

- noin 5-6 maa-artisokkaa - 3 rkl kasviöljyä - 2 rkl vettä - suolaa

Kuori maa-artisokat ja höylää ne ohuiksi esimerkiksi samaisella kuorijalla.

Sekoita öljy ja vesi kulhossa.

Dippaa lastut öljy-vesiseokseen, ravista ja asettele pellille leivinpaperin päälle.

Ripottele päälle suolaa.

Paista 125 asteessa noin 50-60 minuuttia tai kunnes lastut ovat rapeita. Lastut rapsakoituvat myös hiukan lisää kun otat ne uunista.

[puutarha]

Herne

[puutarha]

Herne itää

[puutarha]

[puutarha]

Perunat

[puutarha]