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暴れん坊将軍が名付けた小松菜 江戸幕府の八代将軍・徳川吉宗が、鷹狩りで訪れた小松村(現在の江戸川区小松川町)で饗された青菜汁を食べて気に入り、その地名を取って小松菜と命名した説があります。今朝はアゴ出汁&昆布醤油に、小松菜・エリンギ・エノキ茸と煮浸たし、半分食べたら大根おろし😋 美味しく健康に、自然の恵みに感謝していただきます(合掌)。 #小松菜 #徳川吉宗 #朝食 #大地の宴 #japanesespinach #eringi #enokimushroom #fryfishsoup #kelpsoysouce #radish #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan (株式会社 幸喜)
必ずおかわりタケノコご飯 竹冠に旬と書く筍(タケノコ)は今がシーズン。その旨味成分の一つアスパラギン酸は、利尿作用や疲労回復効果もあるのだとか。今朝のタケノコご飯は、アク抜きしたタケノコ・油揚げ・アゴ出汁・昆布醤油・本みりん😋 美味しく健康に、自然の恵みに感謝していただきます(合掌)。 #タケノコご飯 #朝食 #大地の宴 #bambooshootsrice #bambooshoots #fridtofu #fryfishsoup #kelpsoysouce #sweetsake #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan (株式会社 幸喜)
TKUY卵かけウドン焼き🎵 今朝はベーコン・オクラ・茹でたてウドン・昆布醤油・本みりんをよく混ぜ、溶き卵をサックリからめフライパンで焼きました。簡単ウマウマ😋 美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。 #TKUY #卵かけウドン焼き #朝食 #大地の宴 #bacon #okura #udon #kelpsoysouce #sweetsake #egg #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan (株式会社 幸喜)
