#mojo picon

[cocinacondibi]

Mojo picón

Ingredientes:

-1 cabeza de ajos -3 guindillas secas -1/2 cucharadita de comino molido -1 cucharadita de pimentón dulce -2 cucharadas de vinagre de vino blanco -100 ml de aceite de oliva virgen extra -Sal gruesa

Preparación:

Pelar los ajos y poner en el vaso de la batidora junto con las guindillas, el comino, el pimentón dulce, el vinagre, el aceite y un poco de sal, triturar hasta que todos los ingredientes estén integrados. Rectificar de sal o vinagre si es necesario.

[lauracbreezy]

Feliz Día de Canarias 🇮🇨 #BatallaDeMojos

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