#design #dezember #nuss #wallnuts #still_life_photography #weihnachtszeit #photographer (hier: Hamburg, Germany) https://www.instagram.com/helmuthassenrueck_fotografie/p/CXHRTVLs0Ad/?utm_medium=tumblr

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Everything in going well. Surgery pains are long gone. I live a normal life and rarely have pain, only occasionally when I turn weird in bed. I sometimes have trouble lifting weight from high above or below my head but it’s not too bad. I forget that there’s metal in my chest most days. The scars have healed nicely. I just wish the ones in the front of my chest weren’t imbedded. Embracing my new chest aesthetics more and more. It doesn’t look so weird to me anymore.
I can breathe. It took a long time for me to really notice how it helped during exercise. But now that I’m a year into my recovery I notice it. I can work so much harder at my job before I tire. I don’t have to rest between rooms. I feel like my breathing is always improving. My heart doesn’t race. I don’t have to think about breathing anymore.
Surgery helped me, I feel normal now. It wasn’t about the looks. I just wanted to feel better and that we accomplished :)
Now it looks like I’ve been diagnosed with Celiac disease or at least gluten intolerance so on to the next medical abnormally :/ I’ll be okay though. Thanks for listening ✌🏻
Ahh my kind of dope
das eichhörnchen
es springt gekonnt von ast zu ast weil's denkt, dass es 'ne nuss verpasst ist diese dann erstmal gefunden dreht es gelangweilt noch zwei runden um den schatz dann zu vergraben denn sonst fressen ihn die raben
@zeilenkleiser
Ehrenhaftes Eichhörnchen 😍
http://1jux.net/720369?l=0&t=1
#Eichhörnchen #niedlich #Nüsse #Nuss #füttern #süß #schön
Weihnachtlicher Nussbraten mit Sauce
Weihnachten ist ein Fressfest und auch als Veganer muss man auf keinen fetten Braten verzichten. Hier ein schönes und einfaches Rezept perfekt zu Heilig Abend.
Zutaten
6 Portionen
Braten:
500 g Kartoffeln
1 EL Öl
1 große Zwiebel
3 Zehen Knoblauch
200 g Champignons
400 g gemahlene Nüsse (Mandeln passen sehr gut)
4 Scheiben Toast
4 EL Mehl
80 ml veganer Rotwein
80 ml Brühe
2 EL Margarine
Nach Geschmack Pfeffer, geräuchertes Paprikapulver, Petersilie
2 EL Mandelmilch
1 Rolle Blätterteig
Sauce:
1 Möhre
1 Zwiebel
150 g Champignons
1 EL Margarine
1 Lorbeerblatt
1 TL Thymian
1 TL Zucker
1 EL Mehl
350 ml Brühe
50 ml veganer Rotwein
1 EL Sojasauce
1 El Essig
1 TL Senf
Küchengeräte:
Kastenform
Pinsel
Stabmixer
Als erstes wird der Braten vorbereitet. Hierfür zunächst die Kartoffeln (500g) schälen, weich kochen und anschließend stampfen. Den Topf beiseite stellen und etwas abkühlen lassen.
Als nächstes die Champignons (200g) putzen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls würfeln. Knoblauch (3 Zehen) fein hacken.
In einer Pfanne das Öl (1 EL) erhitzen und alle 3 Zutaten darin anbraten. Von der Hitze nehmen und kurz abkühlen lassen.
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
In einer Schüssel nun die gestampften Kartoffeln, gemahlene Nüsse (400g) und die Zutaten aus der Pfanne verkneten.
Das Toast (4 Scheiben) in kleine Stückchen zupfen und in die Schüssel geben. Mehl (4 EL), Rotwein (80 ml), Brühe (80 ml), Margarine (2 EL) und Gewürze hinzugeben und alles gut verkneten.
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und die Nussmasse hinein geben. Alles für 50 Minuten bei 180°C ausbacken lassen.
Sobald der Nussbraten fertig gebacken ist, aus dem Ofen und der Kastenform nehmen und abkühlen lassen. Wichtig: Wenn der Braten nicht kalt genug ist, schmilzt der Blätterteig beim Umwickeln und klebt überall, nur nicht am Braten.
Blätterteig um den Braten wickeln, sodass alles umschlossen ist. Mit einem Pinsel die Mandelmilch (2 EL) auf dem Blätterteig verteilen. Mit einer Messerspitze in den Teig ob 2 Löcher stechen.
Nun den Braten erneut in den Ofen stellen und für 15 Minuten bei 190°C backen.
Während der Blätterteig goldenbraun backt, kann die Sauce vorbereitet werden.
Die Zwiebel und Möhre schälen und würfeln. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Die Margarine (1 EL) in einem Topf auf mittlerer Hitze schmelzen und Zwiebel, Möhre und Champignons dazugeben. Alles leicht anbraten.
Thymian und Lorbeerblatt in den Topf geben und kurz anschmoren lassen.
Zucker (1 TL) sowie Mehl (1 EL) dazu geben und kurz erhitzen lassen. Anschließend den Topf mit der Brühe (350 ml) ablöschen.
Die restlichen Zutaten in den Topf geben und alles aufkochen lassen, bis alle Zutaten weich sind.
Das Lorbeerblatt aus dem Topf nehmen und mit dem Stabmixer alles zu einer Sauce pürieren.
Den Nussbraten in Scheiben schneiden und mit der Sauce servieren. Als Beilage passen hervorragend Rotkohl und Klöße.
Ich wünsche euch frohe Weihnachten und guten Hunger!
Made this in school as part of the machinerylessons. Is supposed to be a keyholder or something similar but just stands on a shelf. Made of pine (PNSY) and red beech (FASY) and oil was applied. The beak is made of nut (JGNG).
Bananen-Nuss-Muffins und Bananen-Nuss-Kuchen 🍌🌰 #bananen #nuss #muffins #kuchen #banana #nut #cake #backen #baking #haselnuss #walnuss #food #foodporn #süßes #zuckerfrei #lecker