Discover Top Posts Tagged with #perciatelli

20210502 Sunday 日曜日の昼はカトリック教徒の多い地域ではランチではなくディナーだ。一週間で一番のごちそうの時間と言ってもいいくらいだ。しかし私はあえてシンプルにパスタ。ブカティーニ/ペルチャテッリ(中心に穴のあいた細長く固いパスタ)、バジルトマトソースペコリーノチーズを削りかけて"buon appetito" ブオンアプティートローマでの仕事時代の懐かしい味。ローマがあるラツィオ州の労働者層の強い味方。パンチェッタ、グアンチャーレを使ったこってりしたソースがよくあうパスタ。 #Bucatini #ブカティーニ #Perciatelli #ペルチャテッリ #Roma #ローマ #Lazio #ラツィオ州 #pancetta #パンチェッタ #guanciale #グアンチャーレ #amatriciana #アマトリチャーナ https://www.instagram.com/p/COrDflJFsTS/?igshid=vuxtx9n3jmdi

#bucatini #ブカティーニ #perciatelli #ペルチャテッリ #roma #ローマ #lazio #ラツィオ州 #pancetta #パンチェッタ #guanciale #グアンチャーレ #amatriciana #アマトリチャーナ

Perciatelli Pasta

#italy #italian #italian food #red sauce #perciatelli

Perciatelli Pasta

#italy #italian #italian food #red sauce #perciatelli

Ricetta del giorno: perciatelli con provola e broccoli

Il sapore forte della provola si sposa perfettamente con i broccoli in questo piatto di pasta tipicamente meridionale. Una ricetta gustosa adatta a tutti, che appagherà pienamente il palato.

INGREDIENTI per 4 porzioni

500 grammi di broccoli

400 grammi di perciatelli napoletani

200 grammi di formaggio Provola

2 cucchiai da tavola…

View On WordPress

#broccoli #perciatelli #provola #ricetta

on the move #thedinnerhour #theclockstrikesdinner #dinner #goodeats #dinnertable#yummy #dinnertime #auntcarmstable #chicken #pasta #perciatelli #redkale #kalesalad #homemade #freshfood #homespun #family (at Ridley Park, Pennsylvania)