Receita Saudável: risoto de camarão
O Receita Saudável traz pra você que está em busca de uma alimentação saudável, uma dica de uma receita de risoto de camarão de dar água na boca. Melhor de tudo é que essa receita é super saudável, deliciosa e nutritiva. Vamos fazer essa maravilha de risoto de camarão?
250g de arroz ( 2 saquinhos de Uncle Benz)
1 lata de molho de tomate
2 pacotinhos de queijo ralado
1 colher de sopa de margarina light
3 cubinhos de caldo de camarão dissolvidos em 4 colheres de água quente ou sal a gosto.
Cozinhe o arroz à parte. Agora lave os camarões e deixe de molho no suco dos 2 limões por aproximadamente 15 minutos, depois frite a cebola e o alho na margarina até dourar, o alho deve ser colocado um pouco depois da cebola para não queimar, agora acrescente os camarões escorrendo o excesso de suco de limão e deixe cozinhar. Já com os camarões cozidos coloque o molho de tomate, os cubinhos de tempero dissolvidos em 4 colheres de sopa de água quente e o champignon, e deixe o molho apurar. Agora misture o arroz a esse molho, mexa bem, após isso coloque o queijo ralado e mexa mais um pouco, por último acrescente o creme de leite e o sal a gosto, depois deixe no fogo baixo até tomar a consistência desejada, agora ta prontinho para ser servido. Ok?
O camarão é fonte de selênio que neutraliza os radicais contra o câncer e outras doenças degenerativas, sendo também fonte de vitamina D, regulando a absorção de cálcio e fósforo, que é essencial para dentes e ossos fortes, possuindo também qualidades anti-inflamatórias, boa fonte de vitamina B12 no qual contribui para o bom funcionamento do cérebro , atua também como fonte de ômega-3 que reduzem o risco de problemas cardiovasculares, pois reduz o colesterol no sangue. Já o arroz possui benefícios que são capazes de fornecer energia que pode ser gasta de forma rápida, mas ele também tem aminoácidos, vitaminas e minerais essenciais ao organismo. Entendeu a real importância dessa receita de risoto de camarão para sua alimentação saudável?