Alguns dias atrás tive a oportunidade de conhecer e provar todo o portfólio da @BuenoWines, a vinícola do Galvão Bueno, inclusive seu Brunello di Montalcino (produzido na Itália). . Este é um legítimo Brunello di Montalcino, elaborado com 100% Sangiovese Grosso proveniente da região de Castelnuovo dell’Abate (em Montalcino) em parceria com o famoso enólogo Roberto Cipresso. . O vinho passa 24 meses em barricas de carvalho francês (de primeiro e segundo uso) e de carvalho esloveno, e então mais 36 meses em garrafa antes de ser comercializado. . Na taça, tem coloração granada. Os aromas mostram geléia de frutas vermelhas, balsâmico, um pouco de especiarias, cedro e tabaco. Na boca os aromas se repetem. O corpo é médio, tem acidez média-alta e os taninos tem intensidade média+ e ótima qualidade. E longa persistência final. . Um vinhaço, bem equilibrado, da excelente safra 2007! E deve melhorar ainda mais nos próximos anos. Gostei muito!! Dei 92 pontos. . . #vinhonosso #brunellodimontalcino #brunello #buenocipresso #buenowines #galvaobueno #robertocipresso #redwine #italianwine #instawine #instavinho #winetime #winetasting #tastingnotes #winebottle #wineglass #wine #vinho #vino #vin #wein (em São Paulo, Brazil) https://www.instagram.com/p/BqQYPNYgEGs/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=14d0eus1ig5kd
