Hogyan fogyhatsz matchával?
Ma már hazánkban is egyre ismertebb és egyre népszerűbb ital a matcha tea. Rengeteg pozitív hatása ismert, ezért érthető is a növekvő kereslet a gyönyörű zöld tea por iránt. A matcha számos vitamint, rengeteg antioxidánst és koffeint is tartalmaz, így akár a kávé helyett is ihatod. Sőt, sokan azért szeretik, mert a fogyásban is segít!
Ismerkedj meg a matchával!
A matcha tea évszázadok óta a japán teaszertartások eleme. A tea a kínai Tang-dinasztia (VII.-X. század) idején terjedt el Japánban, eleinte orvosságként használták és csak a papok, nemesek és szamurájok ismerték hatásait. A japán buddhista szerzetesek a XII. századtől termesztik a zöld teát, amiből a matcha készül. A legjobb minőségű tea azóta is Kyoto környékén terem. A matchát fiatal levelekből készítik és sokszor leárnyékolják vagy letakarják a növényeket, hogy a tápanyagok a levelekben maradjanak.
A Wall Steet Journal korábban arról írt, hogy a matcha tea antioxidáns hatású epigallokatekin-gallát tartalma a zöld teában található mennyiség 137-szerese. Fogyasztása gyorsítja az anyagcserét, és a benne található polifenolok csökkentik a szívbetegségek és a cukorbetegség kialakulásának kockázatát. A matcha porral egyébként magát a porrá őrölt tea levelet fogyasztod, ezért rostot is tartalmaz, ez pedig az emésztésedre van jó hatással.
A tea egy bizonyos L-Theanin nevű aminovegyületet tartalmaz, ezért nyugtató hatású. Más alkotóelemei pedig a dopamin és szerotonin hormonok felszabadulását stimulálják, vagyis boldogsághormonokkal segít átvészelned a nehezebb időszakokat is!
Matcha, mint a fogyás eszköze
A matcha igenis segíthet neked a fogyásban, de ha mellette nem étkezel tudatosan és nem iktatod be a sportot, semmi sem fog történni! Habár superdrinknek tartják jótékony hatásai miatt, arra még a matcha sem képes, hogy napi 3 pizzát és a tévé előtt fekvő életmódot ellensúlyozza. Úgyhogy diétára és mozgásra fel!
A matchában az a jó, hogy latteként, teaként vagy akár smoothie-ba keverve is fogyaszthatod! Ez a tea azért tudja támogatni a fogyásod, mert nagyon hatékonyan felpörgeti az anyagcseréd és közben a zsírégetést is. Mostanában például minden bulvárlap azzal van tele, hogy a 32 éves énekesnő, Adele a válása után látványosan lefogyott. Ebben pedig az étrend és az edzés mellett a matcha is segített neki.
Hogyan készítsd a matchát fogyáshoz?
Először is válassz a minőségi teák közül, például ideális a célra a Lucky Matcha. Tegyél 1,5 teáskanál matcha port a csészédbe, majd önts rá kb 6 milliliter forró vizet és keverd, amíg a tea sűrű és habos, világoszöld nem lesz.
A hagyományos matcha készítéshez használd a chasent, azt a kis ecsetszerű eszközt, amelyet egy darab bambuszból készítenek és a tea keverésére, illetve habosítására használják. Ha nincs otthon megfelelő eszközöd, akkor egy tejhabosító, vagy bármi megfelel, amivel csomómentesre tudod keverni az italod.
A matcha jellegzetes, füves íze nem mindenkinek tetszik annyira. Ha szeretnéd kicsit lágyabbá tenni az ízét, adj hozzá habosított tejet, mandulatejet vagy kókusztejet és kész is a krémes matcha lattéd! Ha extra ízt szeretnél adni neki, tegyél bele pár csepp vaníliakivonatot.
A gyümölcsös smoothie-dat is feldobhatod matchával, mindössze fél teáskanál elég belőle, hogy áldásos hatásait a turmixodban is éreztesse!
A matcha port egyébként desszertekben is használhatod, de ha a fogyás a célod, inkább összpontosíts a teaként való fogyasztására! Ha betartod a diétát és beiktatod a mindennapjaidba ezt a superdrinket, szinte biztos, hogy látványos hatást érsz majd el!
