Vou repetir uma experiência que já fiz há alguns anos com a batata doce.Comparando com batata comum, a batata-doce é mais calórica, por conter mais açúcar, mas tem o dobro da fibra, sendo composta essencialmente por fibra solúvel, que confere saciedade e atrasa a absorção dos açúcares. A batata-doce tem um elevado teor em vitaminas. Antioxidante benéfico ao nível da visão e que estimula a produção de melanina na pele. O elevado teor em vitaminas antioxidantes (A, C e E), dá à batata-doce propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, contribuindo para a estimulação do sistema imunitário e maior resistência a infeções; Redução da absorção de colesterol devido ao seu elevado teor em fibra; A fibra solúvel atrasa a absorção dos açúcares, conferindo à batata-doce um Índice Glicémico (IG) inferior ao da batata comum, o que permite uma maior regulação dos níveis de açúcar no sangue. Dá a sensação de saciedade que proporciona e pelo sabor adocicado que pode substituir o consumo de doces; A batata-doce é muito consumida pelos desportistas pela libertação lenta de açúcar sangue. Pode ser confecionada de diversas formas: cozida, assada, em puré, frita, como alternativa no prato principal à batata comum, do arroz, da massa, etc. Pode ainda ser utilizada na confeção da base das sopas. É muito fácil basta que deixe o tubérculo sempre com água como mostro nas fotos e ela vai se reproduzindo. É uma planta lindíssima. Experimentem... #divalikealady #avidadebaixodeumobjetivo #batatadoce #mudasdeplantas #tuberculos #tudovaleapena https://www.instagram.com/p/ByhSfpkAxSk/?igshid=aojgemym5u0g