steakcarottes pois chiches + riz, inspiré par la recette du burger végétarien de Luana Belmondo 🥰 + du ketchup curry paprika
Pour le steak, c’est simple :
Faire bien cuire deux grosse carottes coupées en rondelles, dans une casserole d’eau, rajouter un oignon,
en attendant rincer les pois chice (que j’ai pris en conserve perso), une fois les carottes cuites, mettre les pois chiche + les carottes et oignon + un filet de sauce soja (sucrée pour moi), du sel du poivre et on mixe le tout.
Mettre la préparation dans un bol et y ajouter deux cuillères de Maïzena (car ma préparation était pas assez compact), je l’ai laissé une nuit dans le frigo et une fois que c’est prêt, vous formez des pâtés et hop dans une poêle avec de l’huile !!
Servir avec du riz, ou des pâtes et j’ai personnellement pris du ketchup auquel j’ai ajouté un peu de curry et paprika : c’est délicieux !!
