🇬🇧⬇️ KÜTÜK PASTA Yılbaşı gecesi ev davetlerinin olmazsa olmazlarından biri de kesinlikle pastalardır. O günde hem görüntü, hem çikolata ile kaplı oluşu ile masanın gözdesi olmaya aday Kütük pastanın yapım aşamaları kaydında sorun yaşadığımdan dolayı yayınlayamasam da her zaman olduğu gibi tüm detaylarıyla anlatmaya çalıştım. Ama; Yine de mutfağa yeni alışanlar için bazı yapım aşamaları neredeyse aynı olan meyveli wickel pastayı hikayemde paylaşıp, öne çıkanlarda pastalara sabitleyeceğim🥰🤍 📝MALZEMELER Pandispanya için •4 yumurta oda sıcaklığında •100 gr şeker •Bir tutam tuz •1 tatlı kaşığı vanilya özütü •20 gr kakao •80 gr un 📝Krema için •250 gr krem peynir •80 gr pudra şekeri •1 çay kaşığı vanilya özütü •400 gr soğuk krema •3 paket krema sertleştirici 🥣YAPILIŞI Fırını 210° ayarlayıp önceden açıp ısıtın. Fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirip kenara bırakın. Yumurtaları şeker tuz ve vanilya ile mikserle beyaz ve kremsi bir yapısı olana kadar 10-15 dakika çırpın. Yeterince kabaran yumurtalı karışıma un ve kakao’yu elekten geçirip ilave edin. “Mikser kullanmadan” Plastik yada tahta bir spatula ile dikkatli bir şekilde un ve kakaolu karışımı yumurtaya yedirin. 📌Pastamızdaki en önemli detay “Yumurtanın kesinlikle sönmemesi gerekiyor” Karışımı fırın tepsisine döküp, her tarafı eşit olacak şekilde düzledikten sonra önceden ısıtılmış fırında 9 dakika pişirin. DEVAMI YORUMLARDA⬇️ @serapsevens 👩🏻🍳📸 • #wickeltorte #kütükpasta #çikolata #schokolade #chocolate #chocolatecake #serapsevens #serapsevenstarifleri #foodblogger (Vienna City) https://www.instagram.com/p/CmtSVjHN34A/?igshid=NGJjMDIxMWI=
