Zutaten für 4 Personen: 500 gr Hähnchenfilet 1 große Zwiebel 2 Orangen 4 Karotten Salz Pfeffer Kurkuma Zimt Safran Zubereitung: Die Zwiebel fein würfeln und in einem Topf mit bisschen Öl zusammen mit Kurkuma braten. Das Hähnchen in kleinen Teilen schneiden und in den Topf geben. Salz, Pfeffer und Safran hinzufügen. Die Karotten fein schneiden und hinzufügen. Die Orangen auspressen und den Saft in den Topf geben. Eine kleine Zimtstange hinzufügen. Alles für eine Stunde unter geringer Hitze kochen lassen. Das Essen sollte man mit Safranreis servieren. @persianfoodscom #ariopol #advia #alliswell #chef #zereshkpolo #saffron_irani #persianfood #persiancuisine #persianculture #saffronrice #barberries #health #healthylifestyle #food #stayhome #corona #antidepressants #smellssogood #delicious #iran #germany #europe #cheflife #best #cheflife #visit #rice #dinner #launch (at Germany) https://www.instagram.com/p/B-jh0b6h1D9/?igshid=jlpgfgol2hey