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RECEITAS - Farinha de Rosca Caseira

Aprenda a fazer a farinha de rosca pra empanar salgadinhos e carnes. Uma receita fácil, utilizando sobras de pães.

Excelente para salgadinhos e empanados

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RECEITAS - Beringela ao forno

Uma receita de beringela simples, fácil de fazer e muita gostosa. Cortada em rodelas grossas, cobertas com mussarela e presunto, regadas com azeite!

Fácil e muito gostoso

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RECEITAS - Farofa Cuiabana

Uma receita de farofa cuibana com banana frita, bacon ou aproveitando sobras de carne. Uma farofa que vai bem com cozidos e grelhados!

Um ótimo acompanhamento para comidas secas ou encorpadas, vai bem até como lanche.

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RECEITAS - Acém ao vinho com mandioca e cenoura

Um cozido gostoso para o dia dia.

Um Prato para o seu dia a dia, uma carne macia com vinho, acompanhada de um caldo gostos de mandioca (aipim, macaxeira) e cenoura.

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RECEITAS - BACALHAU à ZÉ do PIPO do MEDITERRÂNEO

Uma variação de 2 receitas tradicionais de bacalhau, a zé do Pipo com purê de batata e maionese, com a do meditarrâneo com cobertura de tomate, cebola e recheio de ovos de codorna, ervilha e azeite !!!

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RECEITAS - Bolinho de Bacalhau Carioca

Uma receita típica de um dos mais famoso aperitivos do bares cariocas, um bolinho frito de uma massa de bacalhau desfiado e batata !!!

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RECEITAS - Tambaqui ao Curry com Manga

Uma receita de tambaqui recheado com manga e o tempero indiano "Curry".

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Dicas para comprar e preparar Peixes e frutos do Mar.

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RECEITAS - Caranha na brasa

Uma Caranha com tempero a base de raiz de coentro e alho. O Sabor acentuado da raiz de coentro dão o toque a essa receita. Assada na brasa, sem papel alúminio, somente com o couro do peixe!!!

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Um receita agridoce, com um lombo bem temperado e recheado com damasco, uvas passas e azeitona. Assado no forno !!!

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Aprenda a desossar um frango inteiro, desossado na parte central, deixando as coxas, as coxinhas e as asinhas. Pode ser recheada com farofa de pão, cebola inteira, cuzcuz, etc. Nessa receita utilizaremos um cuzcuz feito com os míúdos do frango. A mesma técnica pode ser usada para outras aves grandes como peru !!!

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Uma receita para aromar e temperar seu frango assado, recheando com um cebola caramelizada no azeite e açúcar. Não precisa desossar, pode ser feita também com peru ou chester !!!

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Galeto temperado com vinho e alecrim, assado com calda de laranja, recheado com um purê de batata e maçã picada !!!