ArtemisiaDemon Lifestyle

Non solo foto

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Azienda Agricola Zobec: Allevamento di Salmone a Trieste

Ieri ho visitato Fish Very Good e ho avuto modo di conoscere i fratelli Zobec! Lo sapevate che in Val Rosandra si alleva il Salmone? Io no…ed è stata una sorpresa sensoriale veramente golosa!Cos’è Fish Very Good: Pesce locale, azione globale: Fish Very Good è un progetto di largo respiro che vuole sostenere e promuovere la pesca locale e favorire la conoscenza al pubblico, italiano e straniero,…

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Espansioni 2022

Siamo arrivate alla decima edizione di Espansioni!Quest’anno Dal 21 novembre al 18 dicembre 2022 si svolgerà a Trieste all’ Hangar teatri (via Pecenco,10) la decima edizione di ESPANSIONI – Rassegna d’Arte Contemporanea Internazionale – “percorsi di creatività delle donne”.Tante competenze insieme per espandere la conoscenza, l’amicizia, il confronto oltre i confini di genere, geografici,…

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La fotografia di matrimonio

La fotografia di matrimonio

Settembre, un mese delle spose da sempre, da almeno 50 anni…Mentre mi preparo per domani, facendo anche la danza del sole propiziatoria, penso a quanti “settembre” ho passato a fotografar spose e sono ricordi piacevoli, di un lavoro difficile che però dà in cambio tante soddisfazioni. Saper raccontare una giornata così importante non è facile ma è come scrivere una storia, è far parte di questo…

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Alla ricerca della Libertà....

Alla ricerca della Libertà….

Povero il mio blog abbandonata! E se ricominciassi a scrivere?E’ un momento che avrà grandi cambiamenti di vita e sono alla ricerca di una nuova libertà…d’espressione, essere me stessa senza schemi fissi…..Buona serata! quanto è importante la privacy? Fine Art Photography Si sta avvicinando la data del mio compleanno e, come ogni anno, mi chiedo cosa è successo quest’anno. Il 2022 è stato un…

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Echi....

Echi….

E’ di questi giorni la notizia che il Carnevale di Muggia si festeggerà la 1 settimana di giugno . Da un lato è una bella notizia perchè sarebbe stato veramente triste e dannoso far saltare di nuovo l’evento più importante e sentito della mia “ridente” cittadina ma un velo di tristezza rimane al sapere che , nelle date canoniche, non ci saranno festeggiamenti. Mi direte che è la stessa cosa , che…

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Natale 2021!

…un pò meglio del 2020 ma… Buon Natale! Vi auguro tanta serenità ..ne abbiamo bisogno! E’ anche tempo di bilanci, si pensa all’anno nuovo e a quello che si desidera per il futuro prossimo!Se non c’era il maledetto virus e tutto quello che ci gira intorno a creare un’atmosfera pesante , il mio 2021 , l’avrei chiuso proprio in maniera positiva, un anno pieno di novità e anche soddisfazioni. Un…

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La mia Barcolana53 con il Team Coup de Coeur

La mia Barcolana53 con il Team Coup de Coeur

Tra vent’anni sarai più infastidito dalle cose che non hai fatto che da quelle che hai fatto. Perciò molla gli ormeggi, esci dal porto sicuro e lascia che il vento gonfi le tue vele. Esplora. Sogna. Scopri.(Mark Twain) La galleria di immagini completa suhttps://www.facebook.com/media/set/?vanity=fiorellamacorphotography&set=a.4607645605964644 Perfetta per me questa frase di Mark Twain, solo che…

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EPPI day

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Aperitivo insolito con chips di cavolo nero.

Aperitivo insolito con chips di cavolo nero.

Buona domenica delle Palme,mi ero completamente dimenticata di darvi la ricetta di questo snack veramente particolare, adatto ad accompagnare un aperitivo o un cocktail (provatelo con il Daiquiri!!! Perfetto) e meno grasso delle solite patatine. Il termine cavolo nero deriva dal greco kaulós (gambo, fusto), in latino caulis, che va ad indicare il vero e proprio cavolo, è un ortaggio conosciuto…

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Farfalle, acciughe e capperi in foto ma leggete la ricetta perchè è una sorpresa!

Farfalle, acciughe e capperi in foto ma leggete la ricetta perchè è una sorpresa!

Frittata di scammaro E’ arrivato ieri il mio nuovo Canon EF 100mm f/2,8 USM e oggi l’ho subito testato in cucina! Finalmente un bel obiettivo macro per fare food photo e 100mm per i ritratti.Siccome siamo in quaresima ho cercato delle ricette tipiche della cucina italiana. La Quaresima inizia il Mercoledì delle Ceneri, il giorno dopo il Martedì Grasso che chiude il periodo del Carnevale…

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Spaghetti con pancetta, mele e zenzero

Spaghetti con pancetta, mele e zenzero

Ciao, “Umami” sapete cos’è? E’ il quinto elemento del gusto. Amaro, dolce, salato, acido e umami (scoperto dai giapponesi), Ma che cosa significa questo umami e a cosa corrisponde? E’ un sapore primario che si unisce agli altri quattro che abbiamo imparato a riconoscere fin da bambini. In giapponese significa saporito ed è stato collegato al glutammato monosodico (acido glutammico). Un’esaltatore…

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Un pranzetto indiano: pakora, chutney, raita di ceci e cavolfiore allo yogurt.

Un pranzetto indiano: pakora, chutney, raita di ceci e cavolfiore allo yogurt.

Buona sera, finalmente mi sono cimentata di nuovo, dopo secoli, con la la cucina indiana che tanto amo. Ho tirato fuori il mio bel vecchio libro di ricette di Walter Pedrotti “Cucina dell’India, sapori, mistici, millenari” e mi son messa in cucina e spignattare. Sono sincera , ho usato meno spezie piccanti perchè non mi piacciono troppo ma le basi sono indiane al 100×100. Dire cucina indiana…

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Credevo di aver inventato una ricetta, invece no: salmone, arance e avocado.

Credevo di aver inventato una ricetta, invece no: salmone, arance e avocado.

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pollo

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Strudel di mele con mirtilli rossi e noci.

Strudel di mele con mirtilli rossi e noci.

Buondì, come promesso la ricettina veloce veloce della mia variazione sul tema strudel (strucolo a casa mia), l’unica ricetta vegetariana del pranzo di vegano di sabato.Vi ricordo sempre che sono una fotografa e non una cuoca, perciò le mie ricette non sono perfette nel misurare gli ingredienti, se mi invento qualcosa lo faccio “ad occhio” , l’importante è che venga “bello da fotografare” e buono…

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A pranzo con una vegana muggesana per salutare la zona gialla.

A pranzo con una vegana muggesana per salutare la zona gialla.

“Dobbiamo trovare qualcuno con cui mangiare e bere prima di cercare qualcosa da mangiare e da bere, perché mangiare da solo significa fare la vita di un leone o di un lupo.”EPICURO Buona domenica, da oggi siamo di nuovo in zona arancione e siamo riusciti appena in tempo a fare un pranzetto, sempre rigorosamente secondo le regole del Dpcm, con l’amica Kriss Mucchi. Diciamo pure che questa…

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Spezzatino di manzo e patate alias calandraca.

Spezzatino di manzo e patate alias calandraca.

Da un sacco di tempo avevo voglia di calandraca, una ricetta tipica triestina,e me lo sono preparato ieri nella mia cucina appena rinnovata.E’ uno stufato di carne con patate che in origine veniva preparato con la carne del montone o di castrato. Oggi nel tempo le usanze sono cambiate e si usa anche la carne di manzo per cucinarlo . Ne ho letto la storia molto interessante e vi do il link…

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