Gezond Leuven

Inhoud: mijn ervaringen met sporten en diëten in het Leuvense, aangevuld met algemene gezondheidstips. Persoonlijk doel: op een gezonde manier 30 kg afvallen. Motto: "It does not matter how slow you go as long as you do not stop." (Wisdom of Confucius) Start: 9 november 2015

[gezondleuven]

Of het ooit zal lukken?

Ik weet het niet. Na mijn vakantie in het Franse zuiden bracht ik nog geen nieuw bezoekje aan Bodystyling. Ik betwijfel dan ook of ik het nog zal volhouden. De weg naar afslanken lijkt vooral in gezonde voeding te liggen, maar ik kan het moeilijk opbrengen om voor mezelf te koken en stel het vaak met boterhammen thuis of een snelle snack buitenshuis. Geen goed nieuws dus.

Een positieve noot: ik heb een nieuw loopmaatje! Dus niet het zusje, maar een goede vriendin van mij. Vorige week zijn we gestart met de eerste les van start-to-run en het plan is om dit twee keer per week vol te houden. Veel afvallen doe je er niet mee, maar het is wel goed voor een gezonde conditie. Duimen dus!

[gezondleuven]

Gezond eten en drinken!

Dat probeer ik wel te doen, want van de rest van mijn plannen kwam nog niet veel terecht. Ik ging intussen 5 keer naar de bodystyling, maar moest dit na een persoonlijke crisis even onderbreken. Nu weer opgestart! Lopen met het zusje is er ook nog niet van gekomen. Moet ik dringend opnieuw vragen... Anyways... tijd voor het delen van 2 lekkere vegetarische receptjes!

1) GAZPACHO

Voor 4 personen - minder dan 30 min bereidingstijd!

Ingrediënten:

4 tomaten

1 rode paprika

0.5 komkommer

2 eetl. olijfolie

1 teentje knoflook

1 snuifje cayennepeper

zout

Voorbereiding:

- Pel de tomaten (dat gaat makkelijk als je ze 10 sec. in heet water dompelt), ontpit en snij in blokjes.

- Verwijder de witte zaadlijsten en pitjes van de paprika en snij in blokjes.

- Schil de komkommer en snij in blokjes.

- Pers het knoflook fijn.

Bereiding:

Mix de tomatenblokjes met de paprikablokjes, komkommer, look, 2 glazen water en 2 eetlepels olijfolie. Kruid met cayennepeper en zout.

(Bron: www.colruyt.be) 

2) ICE-TEA

Haal een gedroogde fruitmengeling op de biomarkt en laat deze trekken zoals gewone warme thee, maar dan iets langer. Laat afkoelen in de frigo en voeg schijven appelsien en citroen toe. De fruitmengeling die ik gebruikte, heet “zomers briesje”. Suiker toevoegen kan, maar is wat mij betreft overbodig.

(Bron: www.san-thee.be)

Smakelijk en geniet van de zomer!!!

[gezondleuven]

Een nieuwe lente en een nieuwe start 2017!

Ach ja, waar waren we gebleven? Misschien even aanpikken bij een evaluatie van de proteïnediëten van het voorbije anderhalf jaar... Het verdict voor mezelf: niet geslaagd. Op m’n best ben ik er 15 kg mee afgevallen, maar het bleek niet vol te houden en daardoor ben ik op enkele maanden tijd dit gewicht ook weer bijgekomen. Het verdict voor het zogenaamde RAIN DIET: best geschikt voor wie maximum 10 à 15 kg wil kwijtspelen, maar voor een teveel van 30 kg zou ik kiezen voor een meer duurzame methode!

Wat ben ik nu dan van zin? Mijn nieuwe plan bestaat uit 3 pijlers, namelijk:

* 2-wekelijks fysieke oefeningen met Bodystyling om centimeters te verliezen, eerder dan kilo’s, om zo sneller een lagere kledingmaat te bekomen

* 24/7 gezond voedingspatroon opbouwen met voedingsadvies van de diëtiste van Bodystyling

* Wekelijks oftewel elke zondag start-to-run doen met het zusje, om zo een gezonde fysieke conditie op te bouwen

Meer uitleg over BODYSTYLING en START-TO-RUN volgt later en mijn nieuwe wedervaren zal ik hier maandelijks gedisciplineerd uit te doeken doen :-) 

Een noot aan de sceptici onder ons: inderdaad, echt (lees: blijvend) resultaat heb ik nog niet geboekt, maar dat hangt ervan af hoe je het bekijkt. Als ik niets had ondernomen, woog ik intussen misschien 120 kg i.p.v. deze status quo. Het blijft een proces van vallen en opstaan!

[gezondleuven]

Het is alweer een tijdje dat ik hier iets geschreven heb en dat is niet toevallig. In februari had ik het dieet namelijk de rug toegekeerd. Bleek niet meer te combineren met mijn sociaal leven. Ik was het beu.

Maar naarmate de kilo’s er weer aanvlogen - ik at niet gezond - begon ik te overwegen om weer te starten en nam ik vandaag weer contact op met de diëtiste. Het verdict: 100,6 kg. Geen mooi cijfer, maar niet zo slecht als de oorspronkelijke 107,1 kg. Ook bestaat het extra gewicht weer voor de helft uit vocht en niet uit vet. Ik moet dus weer regelmatiger en meer water beginnen drinken om - ironisch genoeg - het vocht af te drijven.

Er is ook een nieuw plan! Ik ga niet meer voor de volledige 30 kg op 12 weken in fase 1 (de proteïneshakes), omdat dat dus te ambitieus bleek, maar wel voor 15 kg op 8 weken, waarvan ik al heb bewezen dat ik het kan, om dan door te starten in fase 2 (de stapsgewijze voorbereiding op een gezond voedingspatroon).

Aan het werk dus :-) 

[gezondleuven]

Reculer pour mieux sauter

Het gaat even niet goed met het dieet. De laatste drie weken terug begonnen met eten en snoepen en dan ook maar gestopt met de shakes en suplementen omdat die dan toch weggesmeten geld zouden zijn. Het werd steeds moeilijker om aan de verleiding te weerstaan en ook werd het praktisch moeilijk te regelen: als je zes uur achter elkaar les hebt en nog een afspraak nadien dan zou je al meer dan twee waterdichte thermossen moeten meenemen en die heb ik momenteel niet liggen. Maar goed, daar valt binnenkort wel een mouw aan te passen. Vanavond uiteindelijk toch naar de diëtiste geweest om “de schade op te meten”. Enerzijds valt het nog mee: 1,5 kg terug bijgekomen, dus nog steeds 13 kg minder dan in het begin. Anderzijds, als ik alles juist had gedaan, dan zou ik nu al 20 kg lichter geweest zijn. Dus toch heel wat tijd verloren helaas. Proberen om nu met hernieuwde moed de draad weer op te pakken!

[gezondleuven]

Na 2 maanden: -14,5 kg

Inderdaad :-) De laatste ronde ben ik 3,4 kg afgevallen. Dat betekent 14,5 kg in totaal en een voorlopig gewicht van 92,8 kg. Dit is mijn eerste update van het nieuwe jaar, omdat ik er tijdens de feestdagen voor gekozen had om gewoon alles mee te eten. Ik ben toen dan ook 400 g bijgekomen. (Om helemaal precies te zijn was ik 1,3 kg afgevallen in vetmassa, maar had ik daarentegen veel water opgehouden. Dat kan bijvoorbeeld veroorzaakt zijn door koffie en alcohol.) Dat was een bewuste keuze en ik had niet verwacht dat ik iets kwijt ging zijn, maar had nu ook weer geen zin om er een update over te posten. Het resultaat van vandaag is misschien wel mede te danken aan het vele water dat ik gedronken heb tijdens het studeren. Ook heb ik mijn derde bloedname achter de rug en met de nieren gaat alles goed. Bij deze zetten we 2016 dus positief in! Voel me tevreden en algemeen heel goed!

De resultaten blijven verder voelbaar aan de kleine dingen: mijn uurwerk dat ik nu kan sluiten op het derdelaatste gaatje in plaats van op het laatste, mijn ring die vlot aan en uit gaat (handig voor als je stage moet lopen en praktijkexamen moet doen!). De broeken worden alsmaar losser… Ik denk dat ik nu wel een volledige kledingmaat gezakt ben, maar ik heb geen broeken om het te testen en ga er pas nieuwe kopen als ik al mijn kilo’s kwijt ben. Dus het grootste deel van de tijd loop ik nu rond in een losse 46 en een buitengewoon slodderige 48. Op naar de 44 :-)

[gezondleuven]

Mijlpaal: meer dan 10 kg kwijt!

Na 40 dagen ben ik in totaal 11,4 kg kwijt. Dat wil zeggen dat ik de laatste ronde 3,1 kg ben afgevallen en dat we - na de teleurstelling van vorige keer - weer helemaal op de goede weg zijn. Ook wordt het nu echt wel goed zichtbaar. Mijn broek zit opvallend losser en ik krijg heel vaak complimenten over hoe mijn gezicht is veranderd en dat ik er nu veel frisser uitzie. Dat doet deugd :-)

Ja, ik kan er nu aan beginnen denken om mijn kleerkast eens uit te pluizen. Er zijn waarschijnlijk een heleboel rokjes die ik opnieuw kan dragen en ook een mooie beige broek met opvallende bloemen. Zo kan ik al eens afwisselen met de broeken, want heb er momenteel maar twee!

Het blijft natuurlijk wel een uitdagend dieet. Zo heb ik momenteel ongelooflijk veel zin in simpele bruine boterhammen met Hollandse kaas. Ook pasta en chocolade zijn erg aanlokkelijk.

Ik ben nu zes weken ver en dat betekent halfweg de eerste fase. Het betekent echter nog niet halfweg het gewenste resultaat: er is nog steeds 20 kg te gaan. Maar vandaag heb ik wel een flinke opsteker gekregen!

[gezondleuven]

Na 30 dagen: -8,3 kg

Hier ben ik weer met een update! Dit keer een beetje teleurgesteld want slechts 1,5 kg afgevallen. Had wel 2 keer gezondigd door koekjes te eten, dus dat zal er wel voor iets tussen zitten...

Het dieet zelf begint serieus te vervelen: ben de shakes beu en ook het verdelen van de pillen die ik ook al een paar keer vergeten ben. Verder heb ik echt zin om eens een lekkere pasta te eten, of rijst, of een gewone boterham... En zoals het er nu naar uitziet ga ik op de voorziene 12 weken ook geen 30 kg kwijt zijn :-( Dat lijkt snel, maar het was wel de bedoeling van dit dieet, en daarvoor kost het ook echt wel genoeg geld. Met hetgeen ik tot nu toe gespendeerd heb, had ik een week op reis kunnen gaan.

Bon, nu over naar de positieve aspecten. Aan kleine dingen begin ik toch al te merken dat ik wat afgevallen ben: mijn horlogebandje heb ik een gaatje smaller kunnen zetten, en ik heb geen “tussenstukje” meer nodig om mijn BH dicht te kunnen doen. Ook krijg ik de indruk dat mijn broek wat losser begint te worden. Maar twee kledingmaten gezakt zijn zoals de diëtiste suggereerde vond ik toch wat grappig. Dat geldt misschien voor kleine mensen, maar ik kan gemakkelijk 10 kg “swingen” met dezelfde kledij!

Ook ben ik er achter gekomen dat er toch wel een risico verbonden is aan het dieet. Toen ik mijn huisarts opbelde om iets anders te bespreken, hadden we het toevallig over mijn dieet en ze raadde me toen aan om elke twee weken een bloedname te laten doen, omdat zo’n proteïnedieet slecht kan zijn voor de nieren. Ze zijn immers niet gewoon om grote hoeveelheden proteïne te verwerken en kunnen dan gaan blokkeren. Gelukkig bleek na mijn eerste controle alles volledig in orde te zijn en heb ik mijn volgende afspraak pas over drie weken.

Ik ben eigenlijk ook niet meer zo super tevreden over de diëtiste. De voorbije afspraak stelde ze voor om na 2 weken te stoppen, wat ik heel vreemd vond en helemaal niet bemoedigend. Ik heb geantwoord dat ik wel degelijk de volledige 12 weken wil uitdoen!

[gezondleuven]

Na 20 dagen: -6,7 kg

Terug van een bezoekje aan de diëtiste en tijd voor een update!

Eerlijk gezegd was ik een klein beetje teleurgesteld: als je eerst 4,1 kg bent afgevallen dan wil je dat resultaat natuurlijk opnieuw! Maar goed, 6,7 kg minder op 20 dagen tijd is natuurlijk een prachtig resultaat. Dus het loopt lekker.

Volhouden lukt vrij goed, al sta ik soms wel te watertanden voor de etalages met lekkere taart, chocolade en gebak. Vooralsnog geen vieze bijwerkingen, maar eerder positieve: mijn maandstonden zijn na drie maand afwezigheid nog eens teruggekeerd. Dat herinner ik me ook nog van mijn vorig dieet, dat ik opeens een heel regelmatige cyclus kreeg. De gepaste hoeveelheid water drinken blijft wel heel moeilijk en mijn maximum blijft voorlopig staan op vijf glazen per dag. En dan moet ik al constant gaan plassen, dus vind het ook praktisch niet zo handig.

Qua sport heb ik nog niet zoveel “doodgedaan” de laatste weken. Met mijn stage ontbrak het me ook wel aan energie. Er zijn vage plannen om nog eens zumba te proberen en eventueel yoga met een vriendin, maar dat laatste zal voor na de examens zijn.

Ik overweeg wel om me na een maand diëten eens te trakteren op iets lekkers. Maar ik weet nog niet wat.

[gezondleuven]

Het moment van de waarheid

Deze namiddag had ik een nieuwe afspraak met mijn diëtiste in het body centrum voor een eerste weging. Spannend! Na 10 dagen in het dieet was ik uiteraard erg benieuwd wat het resultaat zou zijn. Tadaaa! Ik ben maar liefst 4,1 kg afgevallen, waarvan 3,1 kg vet en 1 kg vocht. Zeer blij met deze uitkomst. Als het zo vordert dan ben ik volgende week al van het getal met de drie cijfers verlost.

Wel ondervind ik problemen met het drinken van grote hoeveelheden water. Ik word verondersteld 2 liter water per dag te drinken en hoewel we zouden starten met 1,5 liter was zelfs dat nog veel te veel. Ik drink met veel moeite vier glazen per dag. Onze nieuwe afspraak is nu om bij elke shake of maaltijd een glas te drinken, wat zou neerkomen op vijf glazen per dag.

Verder vind ik het dieet vrij gemakkelijk vol te houden, al is het wel spijtig dat ik met de komende Sinterklaasperiode helemaal niets mag snoepen, zelfs geen mandarijntjes :-( Als ik eens zin had in mijn vertrouwde café latté tijdens een shoppingtrip dan mocht ik wel vragen naar een deca koffie met soyamelk. Toch een lichtpuntje :-)

[gezondleuven]

3 dagen in het dieet

En het gaat goed! Dat wil in de eerste plaats zeggen: geen hongergevoel en geen flauwte. De tweede dag had ik wel barstende hoofdpijn, maar dat ging over op de derde dag en toen ben ik 12 km gaan wandelen. De smaken van de shakes vallen een beetje tegen, ik had verwacht dat ze meer gingen lijken op van die gesuikerde melkdrankjes, maar er zit geen melk in, en dat proef je uiteraard. Al bij al een beetje waterige zoetige substantie, die precies wel beter gaat smaken naarmate ze een beetje “getrokken” heeft. Ik denk wel dat dit geen dieet is voor wie niet houdt van zoet. Aan het eind van de dag heb je echt wel nood aan iets “hartigs”. Daarom was ik wel blij dat ik af en toe een shake mocht “vervangen”. De eerste avond heb ik drie gekookte eieren gegeten met peper en zout, de tweede avond tofu en kerstomaatjes gebakken in de pan, want ik had mijn portie groenten voor die dag nog niet binnen gehad. Ik heb intussen ook al mijn voorzorgen genomen voor de feestdagen. Ik ga immers vieren met een groepje vrijgezellen in Sankt Vith met een “Aziatische feestmaaltijd” en ze waren zo vriendelijk om te zorgen dat er voldoende groenten in het menu zitten, alsook rauwe dipgroentjes bij de versnaperingen. Dat komt dus helemaal goed!

[gezondleuven]

Tijdelijk afscheid van “het goede leven”! Maandag start mijn dieet en daarom had ik zin om zondag nog eens een lekkere brunch te doen met de hele familie en met alles erop en eraan: verse pistolets, vers geperst sinaasappelsap, vers gebakken spek enzovoort. Kortom, alles wat ik de komende twaalf weken niet ga mogen eten. Morgen daarentegen ga ik starten met een pot proteïnepoeder “white & minty” en een kommetje verse groenten. Dan elke dag een ander smaakje uitproberen. Dat wordt wel een hele uitdaging, gezien ik ook maandag start met mijn eerste stage in het kader van mijn studie Verpleegkunde.

[gezondleuven]

Hierbij wat foto's van de inhoud van mijn box, en wat meer praktische uitleg over het Rain Diet. In zo'n box zitten 5 dozen met proteïnepoeder in 5 verschillende smaken die je zelf kan kiezen, een doos Fiber Powder, verschillende dozen met supplementen (o.a. vitamine C, Omega 3, Magnesium,...), een infoboekje, een werkboekje, een receptenboekje, een waardentabel, een shaker en een pillenverdeeldoosje. Per dag mag je 5 proteïnemaaltijden nemen, met keuze uit 1 shake, 100 g vlees, 150 g vis, 150 g kip, 170 g vleesvervanger of 3 hele eieren. Met de vleesvervangers is het wel opletten geblazen, want die bevatten veel koolhydraten (zie daarvoor de waardentabel, want in feite komen alleen tofu en tempeh in aanmerking). De eerste drie dagen kan deze dieetvoeding wel zorgen voor wat ongemakken zoals hoofdpijn en algemeen gevoel van irritatie. Als deze en andere symptomen na drie dagen zouden blijven aanhouden, mocht ik altijd mailen, want vaak zijn het enkele kleine aanpassingen in de supplementen die voor verbetering kunnen zorgen. En: heel positief: voor elke andere vraag mocht ik altijd mailen of bellen en dat is, in tegenstelling tot de box, volledig gratis :-)

[gezondleuven]

Vandaag terug naar het Bodycentrum geweest voor een tweede afspraak met de diëtiste van het Rain Diet, die ik overigens best sympathiek vind, enthousiast, goed geïnformeerd, to the point, betrokken en behulpzaam. Ik moest op een speciale weegschaal gaan staan waarbij met behulp van elektronische impulsen mijn lichaamssamenstelling geanalyseerd werd ("body composition analyzer"). Daaruit blijkt dat ik naast vetten ook veel vocht vasthoud, wat verschillende oorzaken kan hebben: hormonaal, maar ook ontstekingsgerelateerd waarvan je je niet noodzakelijk bewust bent. Bedoeling is om zowel vocht- als vetgehalte naar beneden te krijgen. Paradoxaal genoeg is het zo dat hoe meer je drinkt, hoe minder vocht je lichaam gaat vasthouden. Ik moet dus 2 liter water per dag gaan drinken, maar we starten met 1,5 liter. Wat ook naar omlaag moet is mijn "visceral fat rating". Die staat nu op 9, maar moet naar 5 of minder. Hetgeen doorkrabbeld staat is mijn "ideal body weight" (66,6 kg) omdat die geen rekening houdt met met mijn "bone mass" (3,1 kg). Omdat ik struiser gebouwd dan de gemiddelde persoon (haar eigen "bone mass" was bijvoorbeeld maar 1,7 kg bij een gelijkaardige lengte) vindt ze het geen goed idee om te streven naar een BMI van 20, maar eerder naar eentje van 25, wat overeenkomt met ongeveer 75 kg, een gewicht waar ik mij ook goed bij voel. Over 10 dagen in het dieet moet ik terugkomen voor een nieuwe analyse, maar hierbij alvast een voorbeeldje.

[gezondleuven]

De kracht van lezen

Om het even over een andere boeg te gooien, die van het algemeen en psychisch welzijn, hier een recent artikel uit Knack over alle gezondheidsvoordelen van lezen. Lezen heb ik zelf gedurende twee jaar niet kunnen doen - omwille van psychische problemen die leidden tot verminderde concentratie - en toch wel als een gemis ervaren. Vooral omdat ik vroeger een echte boekenwurm was. Eind september heb ik op citytrip sinds lange tijd weer eens een boek van begin tot eind uitgelezen en heeft me enorm deugd gedaan. Ik hoop het in de toekomst weer meer te kunnen doen :-)

http://www.knack.be/nieuws/gezondheid/de-kracht-van-lezen-de-vele-gezondheidsvoordelen-van-boeken/article-longread-621761.html

[gezondleuven]

Gezond & snel lunchen in Leuven

Gistermorgen vond ik dit artikel over "gezond en snel" lunchen in Leuven. Geen vanzelfsprekende combinatie dacht ik, maar er blijken toch heel wat mogelijkheden te zijn om Quick en McDonalds te ontwijken. Dat bracht me op het idee om nog eens een bezoekje te brengen aan GREENWAY in de Parijsstraat. Het werd een vegetarische cheeseburger met gezond slaatje. Daarnaast ben ik deze week ook twee keer gaan lunchen in de NOSH in de Naamsestraat (dit keer in gezelschap) wat wel nieuw was voor mij en nog NIET in de lijst voorkomt. Een aanrader is daar de rijke keuze aan belegde bagels, maar ook voor een gezond slaatje en ruime keuze aan theesoorten kan je er terecht.

http://www.mijnleuven.be/jongeren/artikel/gezond-lunchen-in-leuven

[gezondleuven]

Danshuis: Zumba

Eergisteravond een les Zumba gaan proberen in het Danshuis :-) Geen onverdeeld succes. Het was leuk, maar ik had verwacht dat de nadruk meer op aerobics zou liggen dan op dans. In feite zijn het aerobicsbewegingen die in verschillende choreografieën zijn gezet en die je maar moet zien te volgen. Je krijgt op voorhand geen uitleg. Als je dat nog nooit gedaan hebt, bak je er dus niet veel van. Ook had ik gehoopt flink moe te zijn, warm, bezweet, buiten adem,... maar niets van dat gezien ik maar wat had staan trappelen. De bedoeling is dat je na een tijd wel vertrouwd raakt met die choreografieën om zo tot een betere workout te komen, maar na anderhalve maand veranderen ze weer en kan je opnieuw beginnen, terwijl ik al niet goed ben in het onthouden van die danspasjes. Ik ga het binnenkort wel eens opnieuw proberen, want heb ontdekt dat er in mijn eigen gemeente ook zumbalessen zijn! De reden van mijn bezoekje aan het Danshuis - sinds deze zomer in Leuven - is dat ik op zoek ben naar een nieuwe leuke sport. Aanvankelijk deed ik start-to-run met een vriendin, maar de laatste tijd lukt het niet meer om af te spreken en dat is wat frustrerend. Ook ga ik nog wat uitgebreider proeven van het Danshuis-aanbod. Over dit alles later meer!

http://www.danshuis.com/