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- 美術館day - 東京都美術館と 国立西洋美術館へ。 本帰国後では間に合わないことに気がつき、東京都美術館のクリムト展へ。余りの人の多さとエネルギーにびっくりして、足早に観てまわる。 またものすごい人かな、とどきどきしつつ国立西洋美術館の企画展へ赴くと、ゆったりしていて安心。 ひとまわりした後、薄い桃色の壁にモネが並べられた空間に戻る。静かな空間で静かに流れる時間、心がすーっと落ちていく。 東京でOLをしていた頃、心が荒んでくると(笑)金曜の夜にここに駆け込んでいたことを懐かしく思い出しながら、そのまま常設展へ。 常設展で自分の好きな絵が観られるのはやっぱり贅沢だな。 日本に美術館を造ってくれてありがとう、松方さん。 - 腸セラピーのお師匠と、同期と合流前に一服。 ❈❉❊❈❉❊ #art (at Ueno, Tokyo) https://www.instagram.com/p/BzaLjqdlb68/?igshid=1iek61bcdd83t

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- 🧡💛💚💙💜 Morning market in Traja - カラフルチャべ(唐辛子) カラフルぴよこ - 幼い頃の縁日を思い出したひよこ。 南スラウェシ、トラジャの朝市。 市場はいつだって一番の観光地。 今まで訪れたインドネシアの市場の中で、最も整然としていた(これでも)気がする。 お野菜が美味しかったな。 - 来週からのインドネシア滞在の間、この一年の旅行記をちょっとずつ記そうと思っている。 - 7月がカラフルに彩られますように💫 ❈❉❊❈❉❊ #traja#market#trip#colorfullife#旅#旅のひとかけら (at Pasar Bolu,Rante Pao Tana Toraja) https://www.instagram.com/p/BzWrbZoFowt/?igshid=eefdtgrulc7v

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- 🧡💛💚💙💜 Morning market in Traja - カラフルチャべ(唐辛子) カラフルぴよこ - 南スラウェシ、トラジャの朝市。 市場はいつだって一番の観光地。 来週からのインドネシア滞在の間、この一年の旅行記をちょっとずつ記そうと思っている。 - 7月がカラフルに彩られますように💫 ❈❉❊❈❉❊ #traja#market#trip#colorfullife#旅#旅のひとかけら (at Pasar Bolu,Rante Pao Tana Toraja) https://www.instagram.com/p/BzWpoDTFsT3/?igshid=jymc0stflxux

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Waktu berlalu begitu cepat di Indonesia. Sekarang saya pulang ke Jepang. Saya sedih sekali dengan perpisahan ini, tapi banyak yang sudah didapat dari teman Indonesia. Terima kasih banyak atas bantuannya dan perhatian yang selalu kamu berikan padaku. Semoga sehat dan sukses !:) Ahh sudah kangen Indonesia.. Arigatou banyak❤️ - Finally it’s time to leave to Japan. How time flies...! One year is too short to explore this beautiful and large country. There are still many places I want to visit even though I spent much of my time for traveling. But at the same time, one year is enough for me to be in love with Indonesia. ❤️❤️ Indonesia is really rich in cultural diversity. It attracted me, and, above all, I was attracted to people I met here. During this one year, I learned a lot from them. I’m full of gratitude. I appreciate kind support and encouragement people gave me during my stay in Indonesia. May happiness always be with you all!:) - 幸せな一年間でした、とっても！♡ 大切な人達、場所が増えたことに心から感謝です。 帰国しまーす☺︎ - #最後に空港行きのタクシーチケットを使い忘れるというオチ#ボケボケ (at Terminal 3 Ultimate Soekarno Hatta International Airport Gate 5) https://www.instagram.com/p/BzMQVAyliy1/?igshid=50z0fqosltzr

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- Kue tampah🍬🍭💫 Ordered assorted sweets to @gouw.id for farewell party at our office yesterday. (Quote from the pic @gouw.id as we forgot to take pic...) Thank you so much for arranging this beautiful kue tampah :) - 昨日、最終出勤日でした。 事務所の皆へのお礼のお菓子は、色々と考えた結果、インドネシアの伝統菓子の盛り合わせに。 - 誰かが退職する度に、必ず事務所全員で、お昼休みを使ってfarewell partyを行ってくれる。一言もお話したことない人も寄せ書きにコメントを寄せてくれる。みんなで一緒に、を大切にするインドネシアの暖かい文化。 - さて、今日明日で怒涛のパッキング。 - ❈❉❊❈❉❊ #kuetampah#assotedsweets#菓子 (at Jakarta, Indonesia) https://www.instagram.com/p/BzHrP_plhol/?igshid=hhuvwporxhrw

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- Start lazy Saturday morning with rice bowl☀️ - お腹が空いてやっと動き出す土曜日の朝。 残り物で朝から丼。 がっつり。 - *発酵黒酢鶏(塩麹/醤油麹/黒酢) *ゴーヤと豆腐の中華風和え物(塩麹) - 器はこちらの作家さんのもの。 良い週末を〜💫 ❈❉❊❈❉❊ #ricebowl#koji#kouji#fermentedfoods#朝ごはん#おうちごはん#発酵おうちごはん#発酵#発酵食品#麹#塩麹#醤油麹#腸活#器 (at Jakarta, Indonesia) https://www.instagram.com/p/By_vRg2FRsT/?igshid=l4syhvz2vfco

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- 金曜日☺︎！ トマト納豆鍋の残りで朝ごはん。 トマト納豆鍋は亜衣さん「野菜84頁より」 *トマト納豆鍋(醤油麹) *ケールとキヌアのサラダ(バルサミコ酢/醤油麹) *糠漬け(ズッキーニ、パプリカ) *十穀米おにぎり - 今日は業後に友人のお腹をかりてチネイザンの練習。楽しみ。 ❈❉❊❈❉❊ #breakfast#koji#kouji#fermentedfoods#発酵#発酵食品#麹#醤油麹#腸活#朝ごはん#おうちごはん#発酵おうちごはん#器 (at Jakarta, Indonesia) https://www.instagram.com/p/By85BS4lXom/?igshid=1g2v6aforc1uk

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- Marinated hiziki and yellow bell pepper. One of my favorite recipes☺︎ - 今日も乾物。今日はヒジキ。 一週間くらい保存がきくから、いつもたっぷり作るお気に入りの味。 お豆腐を加えたり、カルパッチョと和えたり。クリームチーズとパンにも◎ *ヒジキとパプリカのマリネ(バルサミコ酢・醤油麹) *お味噌汁(麦/米味噌) *糠漬け(胡瓜・ラディッシュ) *十穀米 - 良い一日を💫 ❈❉❊❈❉❊ #breakfast#fermentedfoods#koji#shoyukoji#hiziki#朝ごはん#おうちごはん#発酵おうちごはん#発酵#発酵食品#麹#醤油麹#腸活#器 (at Jakarta, Indonesia) https://www.instagram.com/p/By6Uej7l4Yc/?igshid=1xjl4mmcgvg3g

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- 3days left to weekend ☺︎ - 今週も折り返し。 *切干し大根、胡瓜のエスニックサラダ (魚醤麹) *豆腐そぼろ丼(醤油麹) *お味噌汁(米/麦味噌) - 日本から持参していた乾物をせっせと消費中。 ❈❉❊❈❉❊ #breakfast#koji#shoyukoji#vegetable#おうちごはん#発酵おうちごはん#発酵#発酵食品#醤油麹#麹#腸活#器 (at Jakarta, Indonesia) https://www.instagram.com/p/By3rtmilvX1/?igshid=1xvcm916zxgki

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- Well done!! homemade tempe♡ - テンペ、上手に育ってくれました☺︎ 包みを開いた瞬間に広がる甘い香り、まだ出来立ての柔らかさとほんのりした温かさ。 麹が出来上がった時と同じくテンペも可愛いし愛しい。 既製品では感じたことのない甘い香り、食べるのが楽しみ☺︎ 早速テンペゴレンに。 ❈❉❊❈❉❊ #tempe#homemade#fermentedfoods#発酵#発酵食品#テンペ#上級麹士 (at Jakarta, Indonesia) https://www.instagram.com/p/By1Rl4jFp3z/?igshid=1m2djf6a149hw

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- おはようございます☀ フルで出勤する最後の一週間。 寂しい…！ - 輪切干し大根と春雨でタイ風蒸し煮。 大好きな味になった☺︎ *タイ風輪切干し大根、豚肉、春雨の蒸し煮(醤油麹) *お味噌汁(米/麦味噌) *糠漬け *十穀米 - 素敵な一週間を✨ ❈❉❊❈❉❊ #breakfast#fermentedfoods#koji#shoyukoji#発酵#発酵食品#醤油麹#味噌#糠漬け#発酵おうちごはん#おうちごはん#器 (at Jakarta, Indonesia) https://www.instagram.com/p/ByyjBLEFrs1/?igshid=19uscwgbcjf4i

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Explored Indonesian traditional fermented food♡ - 同僚のご近所さんがテンペとタペ(インドネシアの発酵菓子)名人だから遊びにおいでとお声がけ頂き、作り方を学びにジョグジャカルタへ。 薪で火を焚き豆を炊く昔ながらの製法のテンペとタペ作り。日本の大豆とは豆の種類も少し違うようで、興味は深まるばかり。引き続きジャカルタで上手く発酵してくれますように。 - 翌日はワルンを営む方のお家でRendang作り。さりげなくワルンに並んでいるRendangがこんなに時間がかかっていたとは知らなかった…。 早朝から手仕事をして、心地良い風に吹かれてのんびりお昼寝。ジャカルタよりもゆっくり時間が流れる街で、幸せな休日☺︎ ❈❉❊❈❉❊ #発酵#発酵食品#テンペ#手仕事#tempe#fermentedfood (at Yogyakarta) https://www.instagram.com/p/ByxNJ15FAmF/?igshid=1ay3z481vmx6

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- cristal clear🌴✨✨ - 旅から戻った一昨日。 フラフラするなと思って会社を早退したら、数年ぶりの40度の熱。 病院に行く気力もなくて、ココナッツウォーター🥥(カリウムイオンなどの電解質を含み、体内の水分量回復が早く、疲労回復効果が高いと言われている。)と生姜茶を飲んで懇々と眠った2日間。 昨日までの熱が嘘だったみたいにスッキリした今朝☀️ 熱と一緒に色んなものが出て行ったきがする。 - 写真はチェンマイの後に訪れたGili Meno。一昨年の赴任前に訪れて、インドネシアで働くことを決めたきっかけの一つになった場所。帰国前に訪れたかったから、足を運べて良かった。 - Gili 3島、オススメですよ☺︎ - キラキラ素敵な一日を💫 ❈❉❊❈❉❊ #loveocean#oceanlover#vitaminsea#motherearth#mothernature#やっぱり海が好き (at Gili Meno) https://www.instagram.com/p/ByltS48FghQ/?igshid=w4q03km5auy

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☀️🍽🥗 Morning salad, red beet, tomato, grape and radish. Balsamic vinegar, lemon, oil and shoyukoji. - あさラダ。 ビーツにトマトにぶどう。 バルサミコ酢と醤油麹は大好きな組合せ。 - ノーワックスのオーガニックレモンを見つけてとても嬉しい☺︎ ❈❉❊❈❉❊ #salad#red#organic#vegetable#koji#shoyukoki#あさラダ#発酵#麹#醤油麹#おうちごはん#発酵おうちごはん (at Jakarta, Indonesia) https://www.instagram.com/p/Bx_FKLPFcrs/?igshid=18jxnzwzsmpls

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- Smoothie ☀️☀️☀️ Guava, tamarillo and amazake - グアバとタマリロで甘酒スムージー🍹インドネシア語でTerung belanda(terming:茄子 belanda:オランダと呼ばれるタマリロ。 酸っぱくて、でもジュースにするととても美味しい。パッションフルーツのような、トマトのような。 インドネシアに来るまで、知らなかった、タマリロさん。 フルーツ天国🥭🍉🍋 - 今日も頑張りましょー☺︎ ❈❉❊❈❉❊ #morning#smoothie#fruits#rawfood#amazake#koji#brocante#発酵#発酵おうちごはん#麹#甘酒#甘酒スムージー#器 (at Jakarta, Indonesia) https://www.instagram.com/p/BxiytChFS33/?igshid=1hml2jwx1ydw5

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- Best Serabi ever...!♡ - 大好きなインドネシアの伝統菓子、Serabi (スラビ)。 米粉とココナッツでできた、程よい甘さの美味しいお菓子。 モチッとした食感が大好きなのだけど、紹介してもらったこちらのお店は、モチっとした上に舌の上でトロリととろける食感でとても美味しかった…！ プレーンとチョコレート入りの2種類を2店舗で。チョコレートはだいぶ甘みが強まるから、プレーンの方が好み。特にオレンジな箱のお店のスラビが好みでした。 ジャカルタに店舗ができてほしい。 - 結局puasaできない私。 ❈❉❊❈❉❊ #serabinotosuman#solo#serabi#trip#brocante#朝菓子#旅#旅のひとかけら https://www.instagram.com/p/BxGYOGDlPqK/?igshid=1nbx63rmx2gx