{Brodd

Brodd hjelper firmaer, selskaper, organisasjoner etc, å dele sitt budskap. Vi borrer oss ned til kjernen av deres verdier og designer meningsfulle opplevelser rettet mot gjestene deres.

[mat-i-stilen]

Avsluttende tanker om prosjektet og de siste ukene som har gått

Det har vært noen hektiske uker. Rapporten ble sendt avgårde i god tid, slik vi planla, men hakk i hel med det måtte vi smelle ut en saftig presentasjon. I tillegg ble det en god feiring av Norge, som mildt sagt ble fuktig. Det ble en noe svett innspurt, men vi kom i mål. I dag, 26.mai, leverer vi rapport. Vi tenkte å pakke sammen denne tumblr-bloggen med en liten oppdatering om hvordan vi har samlet alle de løse trådene i en historie om vårt prosjekt. 

Sammendrag av prosjektet

Mat. Alle mennesker trenger det, de fleste bryr seg om det. Maten spiller en sentral rolle i våre liv. Vi samles rundt matbordet ved store og små anledninger gjennom hele livsløpet. Fra dåp til begravelse. Fra starten av livet, hele veien til slutten. Men hva skjer egentlig med maten før den i det hele tatt havner på bordet? Har vårt forhold til mat og produksjon av mat endret seg de siste åra? Dette var spørsmål som opptok oss da vi startet på dette prosjektet.

Som antydet, handler dette semesteret om mat, og det i ganske vid forstand. Dermed ble det i stor grad opp til oss selv å velge et tema. Vårt prosjekt tar for seg utfordringer knyttet til matproduksjon, (det veldig omdiskuterte begrepet) bærekraft og menneskelig agens i miljø- og klimaproblematikk. Riktignok ganske store problemstillinger som vår tjeneste har som formål å gjøre mindre skremmende, samtidig som den oppfordrer til handling. For handling nytter og handling haster. I det minste om vi har tenkt å bli værende her på jorda ei stund til.

Vi har samarbeidet med Vippa, en mathall ytterst på Vippetangen i Oslo. De gjør en god jobb i å støtte lokale produsenter og fremheve, som daglig leder Kaja Skovborg-Hansen kaller det, ærlig mat. Med andre ord, de går i bresjen for en endring av matkulturen og matsystemene i Norge. Dette i tillegg til å være et kulturelt knutepunkt for internasjonal mat, samt et springbrett for folk som vil starte små bedrifter. Problemet er bare at gjestene ikke helt får med seg hva som skjer før maten blir servert. Dette i seg selv er et ganske sympatisk trekk ved Vippa. De gjør jobben først, i motsetning til mange andre. Likevel, gjestene fortjener å vite om det gode arbeidet de er en del av å muliggjøre. Vippa er et godt eksempel på at det lønner seg å ta steget, å legge ned den ekstra innsatsen. 

Vår hypotese er at ved å oppleve Vippas eksempel, vil man selv føle at sitt bidrag nytter. Fellesskap er nøkkel for å kunne gjøre de forandringene vi er så avhengig av. Det er bare sammen vi får det til. Det er nettopp dette vi har brukt semesteret på å formidle.

Derfor har vi skapt Brodd. Det er et designbyrå med formål om å sette gode verdier på spissen og hjelpe firmaer, organisasjoner og lignende å formidle disse. Brodd arbeider fortrinnsvis med aktører innen matproduksjon eller restaurantbransjen, men er også åpne for andre som deler vårt verdisyn.

Innblikk i rapport

Innblikk i presentasjon

Avsluttende tanker

Vi tre designstudenter, så vel som det fiktive byrået Brodd, mener at vi trenger en fremtid der det norske folk lever med en forståelse av at vi mennesker ikke er hevet over, men er en del av naturen. Derfor er det vanskelig å lukke boken, og si oss ferdige med dette prosjektet. Det vi imidlertid kan si, er at prosjektet er et godt grunnlag for videre arbeid. Om det arbeidet blir drevet av oss eller andre, er vanskelig å si. Vi føler likevel en slags ro i den viten om at det finnes flere som jobber mot det samme målet. Selv om det noen ganger kan føles for stort for oss små mennesker, har vi et håp om at vi sammen skal få det til. 

For hva er egentlig alternativet?

Takk til

Først og fremst, takk til Kaja Skovborg-Hansen. Takk for det gode arbeidet du gjør og takk for at du har vist oss så stor tillit. Du så et engasjement i oss, og det var nok for deg. Takk for samarbeidet.

Vi vil også takke vår kjære Vera Pahle for et spennende og lærerikt semester. Det er alltid en fryd å være din student.

Dette semesteret har vi også hatt gleden av å bli kjent med noen nye lærere og veiledere. Takk for nå!

[mat-i-stilen]

Uke 13: Formulere og strukturere historien om prosjektet

Mandag morgen fikk vi en intro til rapport fra Vera. Det er spennende å se hvordan andre har fortalt historiene om sine prosjekt. Vi brukte litt tid på å orientere oss i hva som var mulig. Forrige uke hadde vi allerede kommet på ideen av å dele rapporten inn i tre deler: en om Brodd, en om Brodd sitt arbeid på Vippa og en ren metodisk rapport del med historien om våren 2022. Dette er en inndeling som vi syns gir mening for vårt prosjekt. Brodd er selve tjenesten. Vippa er casen som viser hvordan Brodd jobber og fungerer. Rapporten er bakgrunnen, researchen, valgene, metodene og historien om hvordan vi har jobbet dette semesteret.

Maija satte opp en mal på vår ambisiøse plan i Indesign, mens Anna startet å skrive. Det er en krevende jobb å få historien om denne våren til å henge sammen. Vi har denne uken også avdekket hull i prosjektet som fremdeles må tettes. Vi har noen travle uker foran oss med mye skjermtid, men heldigvis er det arbeid vi setter pris på.

På onsdag la vi frem noen oppslag for tilbakemelding. Vi blir nødt til å fokusere på tone of voice. Når man skriver en slik rapport er det også viktig å huske på at man forteller en historie. Vi velger selv hvordan. Videre må vi jobbe mer med størrelser på font, og generelt oppsett, samt skrive innhold.

{Brodd på Vippa vol.2

Theodor jobbet mye med iterering av installasjonen/testen fra forrige uke. Torsdag ferdigstilte vi skilt av forskjellige slag (vev, dør, plantekasse, matbod) , sjablong til å spraye setninger på bord og plantehengere for å lage en luktopplevelse med tomatplantene i inngangspartiet for å skape atmosfære. Plotterene var ikke på lag med oss, så vi fikk ikke printet slik vi hadde tenkt, men sånn går no dagan.

Nede på Vippa var vi opptatt av å snakke med folk for å få litt mer håndfaste tilbakemeldinger enn sist, men det viste seg å ikke være så enkelt. Allikevel fikk vi snakket med to flotte menn som hadde mye fint å si. De syns ikke skiltet var tydelig nok på veven, og hadde ikke skjønt at man skulle delta. Deretter obeserverte vi også at mange hadde hendene fulle da de brukte døren der veven stod. Vi flytte derfor veven, og itererte på skiltet. Da fikk vi to vevere nesten med en gang, som syns det var veldig spennende prosjekt. Etter det var det stille og rolig, men det var verdifullt å observere folk sine mønstre. Hvor har de blikket? Hva legger de merke til?

De neste (og siste) ukene

Håpet og målet er at i løpet av neste uke får vi ferdigstilt den delen av rapporten som evt skal trykkes profesjonelt, og eller finner en måte å gjøre hvertfall spesialsidene selv, om ikke hele. Det hadde også vært fint å komme et stykke videre med key features til egen nettside, og Vippa sin. Hvis det går etter planen er den neste uken satt av til presentasjonsbygging (inkludert video og andre formidligsmetoder) og en smakebit av rapport binding. Siste uke er det to dager med presentasjoner og deretter tre med binding av rapport. Vi håper at vi ikke har tatt vann over hodet, og må kanskje endre på planen underveis, men det kjennes ut som vi kommer i mål.

[mat-i-stilen]

Uke 12: {Brodd på VIPPA vol.1

Denne uken har Brodd inntatt VIPPA.

Mandag satte vi igang med produksjon av nøkkelringer, plakater og diverse andre interaktive installasjoner til VIPPA. Theodor lærte masse om laserkutting. At det tar tid, at det ikke er lett å få riktig filformat og at Illustrator kan være mer enn litt irriterende. Anna satt sammen noen fine plakater med de elementene vi har i den grafiske profilen. Maija jobbet med å lage et kart over VIPPA, som senere ble en broskyre med myten om VIPPA på innsiden.

Tirsdag skaffet vi stoff til vev, handlet inn masse greier, brettet broskyrer og kjempet med plotterene.

Onsdag morgen startet ting å falle på plass, og i lunsjen fikk vi den deilige nyheten om at laserkuttingene våre var ferdige. Lunsjen og den neste timen gikk med på å feste små ringer i alle de 100 kryssfiner symbolene. De ble veldig fine syns vi:)

Klokken 14:00 hadde vi sekkene pakket og veven med ned til busstoppet ved skolen. Ute på VIPPA rigget vi oss til med vev, fingeravtrykk stasjon, tegnelangbord, plakater og broskyrer både her og der i det store lokale.

Tanken med veven er å vise at sammen får vi det til, hvis alle tar et tak kan resultatet bli ganske fint. Vi syns det er fint å ikke overforklare det noe mer enn det. Da blir det en aktivitet til ettertanke. Nå vet vi at noen folk har bidratt, siden Theodor var nede på VIPPA tidligere i dag og sjekket. Vi er nysgjerrige på hvor lav terskel man må ha for at folk skal gidde å delta.

Tanken med fingeravtrykket er å gjøre folk bevisste på hva de har lyst til å lære mer om, og sette i gang en prosess hos folk via inspirasjon. Blekket man dypper fingeren i blir en slags påminnelse om valget man har tatt og man kan i tillegg ta med seg en nøkkelring.

Tanken med tegnebordet er å få folk til å reflektere over hvordan de er i denne verden. Vi spør gjestene hva fotsporet deres inneholder.

Plakatene fremmer verdiene til VIPPA, og er en slags test på tone of voice.

Broskyrene er en test på hvordan å gi folk oversikt over VIPPA som et fysisk sted, men også som et mentalt sted. De inneholder derfor både et kart, og myten om VIPPA.

Målet med det hele er at gjestene skal inviteres, heller enn å presses, til å reflektere over egen rolle i det store lappeteppet. Ved å hinte eller henvise til en tematikk man kanskje har litt vanskelig for å ta inn. Vi håper at gjestene opplever at de har en plass og en rolle i fellesskapet.

Anna skal jobbe på VIPPA i morgen, og kommer til å observere mer av hvordan gjestene interagerer med installasjonene. Vi skal i neste uke iterere og lage noen nye ting som skal testes. Kanskje også teste på en litt annen måte.

Vi hadde en fin samtale med Kaja. Hun liker det vi gjør og har 100 forslag til andre ting vi også kan gjøre. Måten vi jobber på, estetikken vår og ordlyden vår passer godt med hennes bilde av VIPPA og god kommunikasjon. Det var fint å få bekreftet at arbeidet vårt settes pris på.

Torsdag startet vi dagen med å kartlegge alle ønskene til Kaja opp mot de ukene vi har igjen før levering. Vi har en ganske tydelig plan. Det kjennes overkommenlig. Vi kartla også hvordan vi vil strukturere rapporten vår. Deretter startet vi med å tenke på kommunikasjon i pallekassenen på VIPPA, tekst til bord, print til t-skjorter, maling av veggen og snuste litt på noen key fetures i nettsiden til VIPPA.

Det var torsdagspub, så fredag morgen ble noe treg. Maija jobbet litt i nettsiden, Anna med sjablonger og Theodor jobbet med å stelle litt planter.

Nå er det veldig snart helg, det blir bra. Fremover blir det kontorarbeid som hakka møkk, men vi skal også som nevnt teste litt til, også må vi ikke glemme å nyte prosjektet, sola og våren! God helg:)

{Brodd

[mat-i-stilen]

Uke 11: {Brodd iterering

Troppene er samlet igjen etter påske! De fleste av plantene våre overlevde og det er vi veldig takknemlige for!

Denne uken startet med at Theodor ble satt inn i det nyeste i prosjektet av Anna. Vi har jo blitt et uavhengig kontor/byrå eller noe! Maija startet uken med feber etter for mye gøy i Køben. Vi har brukt dagene på iterereing og planlegging av de kommende ukene som blir innspurten for prosjektet.

Først og fremst jobbet vi en del med tilbakemeldingene vi fikk på den visuelle identiteten vår. Her kan dere se hvordan det ser ut i dag.

Vi har også måttet iterere noe på vår merkevaremodell.

Vi har lagd en eksplodert tegning av Vippa som har som mål å vise hvilke flater vi kan utfolde oss på i Vippas lokaler. Den blir en slags planleggingsmal for noen tester vi ønsker å gjennomføre på Vippa, men også for å vise potensielle ting som kan gjøres i fremtiden og generere ideer.

Videre kartlegging og planlegging er det første som står på menyen mandag morgen. Vi ønsker å teste hvordan vi kan gi folk en meningsfull opplevelse gjennom en følelse av fellesskap. Hvem er vi som går på Vippa? Hva representerer vi? Vi ser potensiale i interaktive ionstallasjoner, gaver, medlemsskap, og informasjonsvisualisering av ulikt slag. Vi tror på å inspirere.

Disse fem designprinsippene fra Bruce Mau har vært en fin inspirasjon, men også validering av at fokuset vårt og måten vi tenker på kan funke:

«Vi er ikke adskilt fra eller hevet over naturen»

«Tenk for alltid – design for evigheten» + «Design det usynlige»

«Konkurrer med skjønnhet»

«Inspirer først – Design er ledelse – Led med design»

5 prinsipper for hvordan design kan forandre verden

Møt Bruce Mau – en visjonær designlegende som mener at design er verdens mektigste kraft.

God helg i deilige Oslo-våren!

{Brodd

[mat-i-stilen]

Uke 10: Brodd} merkevareplatform

Prosessen har tatt oss i en ny retning. Derfor har vi lagd en til merkevareplatform som er ment for oss i Brodd}. Vippa sin merkevareplatform er fremdeles relevant, da de nå blir vår kunde som vi skal hjelpe.

[mat-i-stilen]

Uke 10: Brodd}

Vi har blitt Brodd!

Brodd hjelper firmaer, selskaper, organisasjoner etc, som sliter med å kommunisere med sitt publikum. Vi borrer oss ned til kjernen av deres budskap og designer meningsfulle opplevelser rettet mot gjestene deres. Vi arbeider fortrinnsvis med aktører innen matproduksjon eller restaurantbransjen, men er også åpne for andre som deler vårt verdisyn.

Så hvorfor hete brodd? Det er et ord med litt momentum, noe vi trenger på vei inn i fremtiden. For oss representerer brodd den førende stillingen som våre kunder opptar i markedet. De står i bresjen for å omvelte dagens matsystem i Norge. Det må til for å gjenopprette respekt mellom mennesker og jord. Vår jobb er å sette gode verdier på spissen, dytte de frem i lyset slik at det kan skapes fellesskap omkring de. Lik curly bracketen, favner vi om og spissformulerer budskapet.

Denne våren jobber vi med Vippa. Vippa er en mathall som jobber for å støtte matproduksjon og økologisk landbruk, for å gjenopprette nærheten i forholdet mellom mennesker og jorda. Dette får de dessverre ikke til å formidle til gjestene sine. Derfor skal Brodd bruke rommet og verdiene Vippa har for å skape et felleskap med håp og tro på fremtiden slik at gjestene opplever at valgene de tar har mening.

Her kan dere se et eksempel på det arbeidet vi har starta, sammen med Vippa denne våren. Måten vi har jobbet med Vippa på er å kartlegge dem som organisasjon. Kontinuerlig gjennom prosessen har vi snakket med de som jobber på Vippa og andre folk. Vi har systematisert verdiene deres og designet en myte om Vippa som blir grunnlaget for å skape ritualer til gjestene og installasjoner. Vi skal også kommunisere visuelt gjennom plakater, nettside ect.

Og så litt tilbake til Brodd og vår visuelle profil. Her kan dere se vår fargepalett. Den består av fire farger man gjerne forbinder med leker. De er friske og kanskje litt frekke. Det er essensielt at vi er synlige når budskapet vårt er så viktig. Øverst til høyre er logoen vår igjen, samt ikonet vårt.

Vårt uttrykk er tungt basert på typografi. Her er fonten vår, som vi er veldig glade i. Den er utviklet av et sveitsisk typografibyrå som heter Dinamo.

I arbeidet med å utvikle den visuelle profilen vår, har vi latt oss inspirere og føre av følgende referanser og verdiord.

Vi vil fremstå energisk, rett og slett fordi man ikke skal kjede seg, men heller bli inspirert av budskapet.

Lesbar og leken fordi både budskapet og opplevelsen skal gjøre inntrykk.

Ydmyk fordi ingen liker en pekefinger. Vi tror at handling må motiveres innenfra.

Tilgjengelig fordi det siste vi vil, er å være kryptiske. Det skal være enkelt å forstå og tilnærme seg.

Tydelig må det være fordi det haster. Vi må ha handling nå.

Norske røtter. Vi vet hvor vi kommer fra. Et nikk til norsk tradisjon for landbruk.

Interaktiv fordi du som bruker skal kunne delta i leken.

Sist men ikke minst, det skal ikke kjennes anstrengt.

Hils på Brodd}

(re-brandig av Tumblr kommer snart;))

[mat-i-stilen]

Uke 10: Abstract

Denne uka fikk vi i oppdrag av Lise-Amy (Designteori) å skrive et sammendrag av prosjektet vårt. Det ble cirka sånn her: 

Brodd består av tre designstudenter Maija, Anna og Theodor. I dette prosjektet jobber vi med Vippa som case. Vippa sliter med å formidle det verdimessige grunnlaget som er bakgrunnen for alt de gjør i mathallen sin. 

Vippa bygger på en tro om at alt henger sammen, og at ved å oppfordre sine mattilbydere til å handle så mye som mulig lokalt og økologisk, finnes det håp for fremtiden. Mathallen har blitt drevet slik siden de åpnet i 2017. Allikevel er det få som har fått det med seg. Vippa mener at det ikke finnes noe annet alternativ enn å bry seg for å bidra til morgendagens planet. Brodd skal formidle Vippas verdimessige grunnmur på en slik måte at gjestene forstår at det finnes gode alternativer som lønner seg både for mennesker og jorda. 

Dette prosjektet handler om å skape engasjement og miljø for folk slik at de kjenner på at det nytter å bry seg. Hver krone de bruker er en slags stemmeseddel. Ved å gå på Vippa, kjøpe økologisk selv, støtte andre initiativer og generelt handle bevisst er de med på å ta viktige skritt i riktig retning. Sammen kan vi snu pessimisme til optimisme, snu den negative utviklingen. 

For å få til dette jobber Brodd med å gjenopprette folks forhold til mat og matproduksjon, slik at vi igjen får respekt for jorda. Brodd jobber med installasjoner og andre visuelle virkemidler slik at man får kjenne på kroppen at det haster og at det nytter. Sammen får vi det til.

Videre fikk vi en skriveøvelse i undervisningen i dag (torsdag), som het så mye som ''and, but, therefore''(red: ‘’og, men, derfor’’). Den tvang oss virkelig til å koke ned prosjektet vårt, og lyder som følger:

Planeten vår holder på å dø. Den trenger at vi alle handler med et bevisst forhold til fotsporene vi etterlater oss. Folk flest tenker at de ikke har noen makt til å endre utviklingen. De har mistet følelsen av fellesskapet og den større sammenhengen vi alle er en del av.

OG

Vippa er en mathall som jobber for å støtte matproduksjon og økologisk landbruk, for å gjenopprette nærheten i forholdet mellom mennesker og jorda.

MEN

Dette får de dessverre ikke til å formidle til gjestene sine.

DERFOR

Brodd skal bruke rommet og verdiene Vippa har for å skape et felleskap med håp og tro på fremtiden slik at gjestene opplever at valgene de tar har mening.

[mat-i-stilen]

Uke 9: visuell identitet skisser

Reisen for å finne vår visuelle identitet:

Vi utforsket mange fonter, blandt annet disse:

Vi hadde som dere ser mye å finne ut av i neste uke. Fortsettelse følger....

[mat-i-stilen]

Metodetidslinje (skisse)

[mat-i-stilen]

Uke 8: Merkevare helhet

Denne uken har vi jobbet med å binde alle de løse trådene våre sammen for å skape en helhet. Vi jobbet mye med å iterere plattformen vår, og finne illustrerende elementer som sier noe om hvem vi er. Hvordan skal vi fremstå? I går (onsdag) presenterte vi resultatet.

Individuelle refleksjoner

Maija:

Etter min mening syns jeg vår gruppe fikk veldig mye ut av å jobbe med merkevare på dette tidspunktet i prosessen, selv om det de første dagene føltes litt rart. Vi har endt opp med en mye tydeligere følelse innad i gruppen på hvem vi ønsker å være. Mary Poppins som personlighet var særlig vellykket. Vi klarte virkelig å jobbe oss dypt inn i hva prosjektet vårt handler om og hvilken posisjon det har. Det ga meg nye tro på at prosjektet er både viktig, men også gøy.

Gøy er noe jeg håper på å kunne fokusere mer på videre. Når vi jobber for et etablert selskap er det fort gjort å miste gøy av syne. Jeg tror det er et viktig fokuspunkt da prosjektet handler om å skape inspirasjon, noe positivt, tro.

Merkevaren må nok itereres videre. Fra tilbakemeldingene i går var det viktigste jeg sitter igjen med at vi må bli tydeligere, på hva problemet er, og generelt i formidlingen av oss, Vippa. Dessuten ville Eirik gjerne se mer av Mary Poppins, a spoonfull of sugar, i plattformen. Han syns myten og Mary Poppins forklarte oss aller best, så jobben blir å få det inn i plattformen. Jeg tror dette også kan bidra til å gniste oss som gruppe også.

Vi har kommet langt, og det er deilig.

Anna:

De siste to ukene har vært en liten berg og dalbane for min del. Jeg har vekslet mellom å føle at dette er kjempenyttig og lærerikt, til å tenke at merkevarebygging bare består av tomme ord. Likevel føler jeg at vi har tatt viktige steg.

Arbeidet med merkevaremodell har ført med seg mye god refleksjon, og jeg tror at vi som gruppe har fått en enda tydeligere retning for prosjektet vårt. Vi har hele veien vært nogenlunde på bølgelengde, men nå kjennes det som at vi virkelig snakker samme språk. Mary Poppins har på mange måter æren for det. Ved at vi tirsdag ettermiddag valgte oss henne som merkevarepersonlighet, fant vi stemmen prosjektet snakker med. Hun må bare få en litt større plass i merkevaremodellen.

Når jeg ser tilbake på denne modulen, tenker jeg at den har vært lærerik, men også en smule krevende. Jeg har satt pris på holdningen Eirik har hatt angående ordenes betydning og viktigheten ved å bruke presist språk. Det har hjulpet oss med å virkelig grunne over hvorfor vi gjør det vi gjør. Dette ble også hjulpet av at vi ble tvunget til å bruke få ord, for å beskrive prosjektet til andre grupper. Krevende har det på sin side vært å beholde en letthet i det hele, vi har kanskje mistet litt synet av å ha det gøy. Det skal vi bli bedre på.

Til slutt må jeg komme med et lite hjertesukk. De eksemplene vi har fått se av arbeid Æra har gjort, har for min del vært veldig skuffende. Først merkevarehistorien de gjorde for Dressmann, som utviste et utrolig snevert syn på mannsrollen. ''Vi er jegere uten sidesyn'' er et vanvittig utdatert utsagn, rett og slett tankeløst. Jeg forstår at det handler om markedsføring og at det til en viss grad fortsatt ikke er mulig å komme utenom den slags retorikk. Likevel er det skuffende å se at et firma som omtaler seg som ''bærekraftig'' og ''one of the good guys'' mangler rolleforståelse. Disse tankene ble videre underbygget da vi fikk se brandingen av NFF og landslaget. Det hele var en parade av hvite menn og dyrking av en ekskluderende tone hva angår eventuelle tilhengere av fotball. Det gir meg lite håp for hva slags landskap jeg kommer til å arbeide i etter endt studie.

Theodor:

Det har vært nyttig å utarbeide en merkevaremodell og konkretisere hva vi ser for oss at prosjektet handler om. Det har vært utfordrende å beskrive prosjektet slik at andre lett oppfatter hva vi vil. Mange runder med tilbakemelding og iterasjon har ført til en presis oppsummering av hva vi ønsker at prosjektet skal inneholde. Spesielt nyttig var det å gå igjennom merkevaremodellen vår med en annen gruppe og diskutere og finne ut hva som er uklart og kan forbedres. Vi har funnet en merkevarepersonlighet i Mary Poppins. Hun er streng, men også sympatisk og omsorgsfull. Tilbakemelding fra den siste presentasjonen belyste at det fremdeles gjenstår noe uklarhet i merkevaremodellen vår. Vi skriver om “meningsfull handling” og å “vise at det går an” uten å forklare hva det betyr. Hva er problemet vi vil løse?

A spoon full of sugar helps the medicine go down

In a most delightful way.

Fra Eirik fikk vi tilbakemelding på at Mary Poppins ikke kommer frem i merkevaremodellen vår, den mangler både sukker og delight. Dette er vi enige i. Vi tror på at å ha det gøy underveis virkelig styrker prosjektet. Det har til tider vært tung og kjedelig å jobbe så mye med tekst. Noen dager har vi rett og slett mistet moroa.

[mat-i-stilen]

Uke 7: Merkevarebygging

Forrige uke gikk med til å lære om hvordan man bygger opp en merkevare med Eirik Langås.

Mandag fikk vi en intro og en oppgave som gikk ut på å plassere vår tjeneste på et posisjonskart og lage en setning som oppsummerer tjenesten vår. Anna og Maija lekte mye med ordene som skulle være på aksene. Det var ikke lett å finne ord som var beskrivende for det eksisterende markedet og hvor vi befant oss mellom alle de andre.

Tirsdag startet med en kollektiv tilbakemelding. Eirik gikk litt dypere inn i ulike verktøy for merkevarebygging. Deretter satte vi i gang med å lage en fullstendig merkevaremodell. Det var gøy, men hjernekokende. Når man sitter med ord over tid blir det vanskelig å vite hva man egentlig mener med det man skriver, og om det faktisk er hjelpsomt for oss.

Onsdag startet med at noen fikk presentere sine merkevarer og fikk kjempe god tilbakemelding fra Eirik og klassen. Vi angret på at vi ikke hadde meldt oss opp til å presentere til klassen, og bestemte oss for å prioritere å snakke mer med andre grupper videre i itereringsprosessen. Etter lunsj dro Theodor og Maija til en ny matbutikk og spisested på Hoff som heter Lokal. Inger Marie som driver der delte mange fine perspektiver på hvordan man kan påvirke folk til å velge mer bærekraftig. Hun nevnte, som vi har hørt før, at det må lønne seg og at det må være enkelt. På Lokal ser de på seg selv som kuratorer. Kundene skal stole på at de gode valgene allerede er tatt for de. Maija spurte Inger Marie om hvem kundebasen var, hvorpå hun svarte at hennes opplevelse var at butikken var ganske tilgjengelig for folk flest, og hun opplevde at gjestene var et slags "langbord på tvers av generasjoner" og et "tverrsnitt av befolkningen". Hun har lenge jobbet i dagligvarebransjen i Norge, og minnet oss på viktigheten av å vise folk det vi vil at de skal se, med eksempel om hvordan folk ledes rundt i butikken. Vi fikk også deilig kaffe og en krukke med ferdiglaget curry.

På torsdag jobbet vi alene på formiddagen, og møttes ved lunsjtider på Vippa. Kaja hadde invitert oss på personalmøte der alle bodene fikk presentert seg selv og sine planer for sesongen. Det var en herlig opplevelse. Miljøet virker trygt, godt og familiært. Vi fikk innsikt i hva som var viktig for de forskjellige bodene, og mulighet til å presentere oss selv. Vi kommer til å snakke med bodene som vil mer utover i prosjektet. Etter møtet satt vi oss ned med iterering av brandplatformen vår. Maija mailet Bama og en sosialantropolog, for å høre om de kunne tenke seg å snakke med oss.

Fredag morgen fikk vi en forelesning om prosjektet Matfloken med Karen. Det var interessant å høre om et så omfattende prosjekt som endte i en mengde metoder. Vi skal prøve å få tak i materiale slik at vi kan rappe litt innsikt og kanskje noe metode. Etter lunsj tok vi en grundig runde med brandplatformen vår. Vi snakket med flere andre grupper for nye perspektiver og kvernet ord hardt. Litt over fire måtte vi gi oss, og løpe ut i solskinnet. Det har blitt ekte vår i Oslo!

[mat-i-stilen]

Uke 6: Hvordan designe for mening?

Anna startet uka med sykdom, men kom seg fort til hektene. Maija og Theodor gikk gjennom en god del tilsendt materiale fra Vippa.

Vi fikk en artikkel skrevet av Dr. Ted Matthews, Designing for Meaning, tilsendt av gode venner. Metoden han som beskrives i denne artikkelen virket umiddelbart veldig interessant å utforske med vår problemstilling. Ted skriver at vi mennesker gjerne vil kjøpe mening, heller enn kun en behagelig tjeneste. Vi kan designe mening, men for å være i stand til det må man etablere en myte. Ved å kartlegge symboler, narrativer og frykt som eksisterer i samfunnet, kan man designe denne myten. Myter er historier grupper i samfunnet forteller om seg selv. De er ikke nødvendigvis usanne, men likevel ofte heltemodige. I følge Cristopher Booker, finnes det syv narrativer som går igjen i historiefortellingen. Myten designes med grunnlag i en av disse og kartleggingen man har gjort av samfunnet. Når denne er klar, kan man designe ritualer. Disse ritualene bygger på separasjon, overgang og reinkorporering. Gjennom å bruke denne metoden kan man designe for mening.

Vi satte i gang med å kartlegge symboler, narrativer og frykt/angst. Når det var gjort måtte vi finne en historie å fortelle. Vi tok da utgangspunkt i funnene våre og en PDF vi fikk av Kaja om Vippa.

Anna skrev Myten om Vippa:

Vippa er en mathall og læringsarena, et bitte lite samfunn. Her utveksles matkultur, kunnskap og skaperglede. Vi lærer sammen, av hverandre. I sentrum for det hele står kjærligheten til mat, og hånd i hånd med den, kjærligheten til jorda vår. Det blir ingen mat på bordet uten den. Det er det viktig at alle forstår, stor og liten, om det så referer til mennesker eller bedrifter. Ved å komme på Vippa hjelper du oss, deg selv og verden med å ta steg i riktig retning. Du hjelper oss fordi vi (åpenbart) er avhengig av deg for å kunne drive, deg selv fordi du får god mat, laget av kunnskapsrike hender på gode råvarer og verden fordi vi alle tar del i det samme matsystemet. Ved å komme på Vippa viser du verden at det går an. Det er bare sammen vi får det til.

Når den var skrevet måtte vi prøve å finne ut av hvilke ritualer som kunne designes. Onsdag ettermiddag gikk med til nerding av ritualer. Vi kom på ingen måte i mål.

På torsdag måtte vi komme oss litt vekk fra skolen. Kaja tok oss imot på Vippa. Hun ble veldig rørt av myten Anna hadde skrevet. Det var veldig deilig å snakke med Kaja. Hun hjalp oss med å tenke stort. Vi får lov til å bruke Vippa akkurat som vi vil. Hun var veldig opptatt, men vi bestemte oss for å bli på Vippa for å snakke med matbodene og spise litt middag. Vi fikk høre at for bodene er det maten som står i sentrum. De var ikke interessert i å belære gjestene. Vi fikk allikevel fine perspektiver på hva som er mulig gjennom for eksempel interaktiv kunst. Vi spiste mat fra Aleppo. Det var megadigg. Theo tok kvelden, men Anna og Maija rakk å drikke tre pils og bli i syv timer.

Fredag morgen var hektisk, men svært produktiv. Vi illustrerte hvordan vi ser for oss at Vippa skal fungere som tjeneste gjennom Myten. Vippa fikk endelig være med i vår nyeste value proposition.

Selv om alt fremdeles er ganske løst og ''poetisk'' har vi definitivt tatt noen steg i riktig retning.

[mat-i-stilen]

Refleksjoner fra brukertest

I lavvoen opplevde vi at folk var villig til å snakke om lokal og økologisk mat. Vi fikk bekreftet at det finnes interesse for det vi holder på med. Det var digg. Testen var sånn sett vellykket, men vi ble utfordret på formen vi valgte å teste i. En samtale er kanskje ikke det folk vil ha når de går på VIPPA for å spise. Ikke bare er det litt ødeleggende for matopplevelsen, men det kan også virke litt skremmende, kanskje litt sektete til og med. Hvordan kan vi skape et rom for inspirasjon uten at det nødvendigvis skal spille på spørsmål og svar? Går det an å gi en nysgjerrighetsgnist som folk kan velge å følge opp eller ikke følge opp? Går det an å fortelle en historie uten så mange ord? Kan man spille på ritualer, assosiasjoner, felleskap og dermed skape en meningsfull opplevelse uten en moraliserende diskusjon om riktig og galt?

Ting vi vil utforske videre

Vi tror det kan være interessant å spille på folks tilhørighet til Oslo, eller nysgjerrighet for Oslo. Matbodene ser fremdeles ut til å være en fin inngang til å gi folk en matopplevelse med en historie bak. Vi må derfor snakke med matbodene så snart som mulig. Den kommende uken skal vi tilbake til Vippa og snakke med Kaja om veien videre. En annen ting som kunne gitt mening var å skape en sone der man ga bort noe fra Oslo (frø, te, brød, annet) med en historie eller en utfordring. Det var noe av det vi prøvde på i denne testen, men som vi må iterere på hvis vi vil ta det med videre. Installasjoner er noe vi opplevde var inntrykksfullt og effektivt, men vi må teste videre for å finne ut hvordan det kan skape inspirasjon hos flere folk.

[mat-i-stilen]

Uke 5

Oppsummering fra samtaler i Lavvo

Brukerne vi snakket med hadde til felles en oppfatning av lokal mat som bedre enn importert mat, men også dyrere.

Flere stilte spørsmål rundt råvarer som er mindre ressurskrevende å dyrke i andre klima og hvilke faktorer man burde se på for å avgjøre når det er bedre å importere. Økologisk mat var foretrukket over u-økologisk, men prisforskjellen fører ofte til at det ikke blir valgt. Felles oppfatning av hva økologisk mat dreier seg om er at det er mat dyrket uten sprøytemidler og dermed er det bedre for helsa og miljøet. Dialogen var ofte innom spørsmål rundt det å spise sesongbasert og følge årshjulet. Vi har vendt oss til å kunne kjøpe de samme råvarene hele året, hvorfor er det slik og hva er konsekvensene av dette?

Alle vi snakket med ønsker å styrke forholdet sitt til maten de spiser. Enten det er kontakt med bonden gjennom innpakning som forteller en historie om dyrene de spiser, eller det er å gå ut og plukke ting selv. Det var enighet om at maten vi spiser i dag ikke alltid er den sunneste eller mest bærekraftige, på grunn av pris og tilgjengelighet, samt manglende kunnskap, erfaring og plass til å dyrke selv eller sanke. Andre fordeler med tradisjonelle metoder er det sosiale aspektet. Å sanke sammen i skogen eller å bli kjent med nabobonden bidrar til økt sosial bærekraft.

[mat-i-stilen]

Uke 5: Design-sprint

Hva har vi holdt på med den siste uken?

Anna koste seg på fjellet, det var nydelig vær og god stemning.

Hjemme i Oslo jobbet Theodor og Maija seg gjennom en uke som var ganske planlagt fra skolens side, en såkalt design-sprint.

Først ble vi bedt om å individuelt mappe ut brukerreisen til vårt konsept. Deretter ble vi bedt om å velge oss et touchpoint vi ville fokusere på å utvikle. Vi ble enige om at det var interessant å se på hvordan vi kunne jobbe med formidling av verdier.

Etter noen runder med crazy eight syns vi det lå noe interessant i å skape en installasjon eller et rom for formidling. På tirsdag jobbet vi videre med denne ideen og dro med klassen på besøk til DesignIt.

Onsdag ble dagen for konstruksjon. Installasjonen vår tok form av en lavvo. Frem mot brukertesten på fredag jobbet vi med hvordan vi kunne teste å gi folk frø og te for å inspirere de til refleksjon rundt lokal mat. Torsdag hadde Maija også bursdag. Det ble blant annet feiret med gerilja-planting...

[mat-i-stilen]

Uke 4: konssssept

På tide å komme frem til noe greier! Denne uka ble diagrammenes uke. Vi tok oss god tid til å finne ut av hvordan situasjonen i dag egentlig ser ut. Det ble cirka sånn her:

Gjennom å gjøre dette fant vi en del interessante problemområder. Vi tok med oss kartet ned til Vippetangen for å høre hvordan Kajas synspunkter. Hun kjente seg igjen i det vi så. Det aller mest sentrale i drivkraften til både produsentene/bøndene og Vippa er verdien de ser i bærekraftig matproduksjon. Hvordan kan man sørge for at disse verdiene oppfattes klart og tydelig av gjestene? Det gjør de nemlig ikke i dag. Dette i seg selv ser vi likevel på som et ganske sympatisk trekk ved Vippa. Det er ikke markedsføring og greenwashing som har vært hovedpunktet for driften, det har vært å gjøre det faktiske arbeidet først. Likevel er Vippa et prakteksempel på hvordan man kan drive i stor skala, men fortsatt ha et ganske radikalt syn på bærekraftig drift. Som Kaja selv sier: ''Det er ingen alternativer''. Denne historien bør bli fortalt. Så blir spørsmålet som følger: hvordan gjør vi det?

Vi itererte på vår value proposition. Nå ser den slik ut:

Dermed fikk vi avgrenset litt og staket ut en litt klarere retning.

Vi valgte å gi konseptet vårt en (working) tittel: Vippa Skole. Det går ut på at Vippa kan så et frø hos gjestene for at de skal bli mer bevisst på innvirkningen å velge lokal mat har på miljøet og matproduksjonen. Deretter ser vi for oss at dette frøet spirer og at inspirasjonen vokser. Til slutt blir den lille spiren plantet ut i jorden, og Vippa sin gjest vil blomstre til et genuint gira individ, som ser og tar del i en større sammenheng. Det er altså i så-fasen vi jobber, men vi ser for oss at resultatet kan bli en gjeng inspirerte mennesker som har lyst til å bidra og som føler at de forstår en større sammenheng.

Videre skal vi jobbe med innholdet i denne tjenesten. Hvordan ser dette ut i praksis? Foreløpig er det hovedsakelig Vippa og produsentene/gårdene som snakker sammen og deler verdier. Matbodene kommuniserer i hovedsak meny og priser til gjestene. Vi tenker at det ligger potensiale i kommunikasjonen mellom bodene og gjestene og vil se på nye måter Vippa kan kommunisere med gjestene. Det er viktig at folk får med seg at det går an å drive lokalt.

[mat-i-stilen]