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Food & Travel / Voyager & Déguster Bienvenue ! Welcome! My blog, my passions; cooking, travelling. Mon blogue, mes passions; cuisiner, voyager.

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Soupe won ton maison

Soupe won ton maison

Avec le froid quoi de mieux qu’une bonne soupe. Je vous propose une recette avec une grande flexibilité au niveau des ingrédients, et dont une partie se prépare à l’avance. C’est plaisant d’avoir une bonne soupe réconfortante à la portée de la main comme repas ou en accompagnement.

Je vous présente ma recette de won ton maison que je prépare quelques fois par année. Ce qui est un must, c’est que…

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Coups de coeur; Plats mijotés, plats au four (1ère partie)

Coups de coeur; Plats mijotés, plats au four (1ère partie)

Avec le temps froid qui arrive, je désire vous partager quelques recettes de mijotés, de plats cuits au four.  Rien de plus réconfortant qu’un plat qui cuit au four et qui émet une odeur enveloppante dans la maison. Tel que mentionné dans l’article précédent, les recettes de la section “Coups de coeur” sont des recettes trouvées sur le web et pour lesquelles je vous mets le lien du site…

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De la verdure même en automne! Le kale!

De la verdure même en automne! Le kale!

Même si j’adore cuisiner et faire mes propres créations, j’aime aussi faire des essaies de recettes que je trouve un peu partout. Je suis facilement inspirées par les photos et j’aime essayer de nouvelles choses; nouvelles saveurs, nouvelles textures ou encore des combinaisons que je n’avais pas penser faire.

Donc dans la section “Recettes Coup de cœur “, je vous partagerai ces nombreuses…

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Fromage mariné Style tapas espagnol ⁄ Marinated cheese Spanish tapas style

Fromage mariné Style tapas espagnol ⁄ Marinated cheese Spanish tapas style

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Facile, rapide à faire et permet quelques variantes: on adore! On aime le fromage et nous avons maintenant tellement de variétés… Ce fromage va vous réconcilier avec les fromages beaucoup plus ordinaire mais si délicieux avec ce mélange de saveur.

Inspirée des tapas espagnoles, cette recette va vous ravir. Elle se prépare à l’avance et se…

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Comment recevoir plus facilement ?  How to receive more easily?

Comment recevoir plus facilement ?  How to receive more easily?

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Depuis quelques temps, j’ai opté pour des choses qui se préparent à l’avance ; on les sort du congélateur, on les prépare la veille et on réchauffe le jour même.  Sinon on passe notre temps à tout faire sans profiter des invités.

Olives et tomates séchées marinées (recette à venir)

Fromage marinés style espagnol (recette à venir )

Arrancini au…

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Nous y voici, le 1er décembre… À ce moment-ci qu’on le veuille ou pas, la saison des Fêtes se fait sentir. Afin de vous aider dans vos préparatifs, je vais vous publier dans le mois de décembre des recettes qui pourraient vous aider à concocter des repas en famille ou entre amis; des bouchées salées ou sucrées en passant par le repas principal et des accompagnements. Ah!oui! peut-être que des recettes de cocktails seront aussi au rendez-vous.

Entre-temps, je vous invite aussi à visiter des recettes déjà publiées:

  À votre Santé! – Douce clementine au Pineau des Charentes ⁄ Cheers! – Sweet clementine and Pineau des Charentes

Mini Quiches Brocoli et Bacon (sans pâte) ⁄⁄ Mini Quiches Broccoli and Bacon (crustless)

Duo d’Oeufs farcis (Classique & à l’Avocat) ⁄ Devils eggs Duo (Classic & Avocado)

Ma dinde et ses deux farces ⁄ Two stuffings Turkey

Carottes glacées au miel et au sésame ⁄ Glazed carrots with honey and sesame

Salade tiède de choux de Bruxelles et de bacon croustillant ⁄ Warm Brussels sprouts salad with crispy bacon

Jardinières aux fruits ⁄ Fruit tart

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(Photos par Claudine Lévis, Nov 2018)

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Here we are, December 1st  … At this time, whether we like it or not, the holiday season is there. To help you in your preparations, I will publish in the month of December recipes that could help you to plan meals with family or friends; salty or sweet bites through the main meal and side dishes. Also, maybe some cocktail recipes will be there too.

In the meantime, I invite you to visit already published recipes:

À votre Santé! – Douce clementine au Pineau des Charentes ⁄ Cheers! – Sweet clementine and Pineau des Charentes

Mini Quiches Brocoli et Bacon (sans pâte) ⁄⁄ Mini Quiches Broccoli and Bacon (crustless)

Duo d’Oeufs farcis (Classique & à l’Avocat) ⁄ Devils eggs Duo (Classic & Avocado)

Ma dinde et ses deux farces ⁄ Two stuffings Turkey

Carottes glacées au miel et au sésame ⁄ Glazed carrots with honey and sesame

Salade tiède de choux de Bruxelles et de bacon croustillant ⁄ Warm Brussels sprouts salad with crispy bacon

Jardinières aux fruits ⁄ Fruit tart

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(Pictures by Claudine Lévis, Nov 2018) Top to English Version Top of article

Décembre 2018 ⁄⁄ December 2018 Click here for the English version Version Française Nous y voici, le 1er décembre… À ce moment-ci qu’on le veuille ou pas, la saison des Fêtes se fait sentir.

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St-Patrick’s day brunch / Brunch de la St-Patrick #brunch #stpatricksday #stpattysday #sundaybrunch #brunchdudimanche #food #foodporn #foodie #foodblogger #foodblog #march2018 #delicious #cestbon #followme #mlleclo (à Pastaga, vins nature & restaurant)

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Birthday breakfast 😍 / Déjeuner de fête 😍 #birthdaybreakfast #dejeunerdefete #crepes #mimosa #coffee #cafe #merci #thankyou #food #foodporn #foodie #foodblogger #foodblog #march2018 #followme #mlleclo (à Montreal, Quebec)

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Duck foie gras Poutine / Poutine de foie gras #duckfoiegraspoutine #duckfoiegras #poutinedefoiegras #foiegrasdecanard #aupieddecochon #poutine #foiegras #itsfridaynight #cestvendredisoir #food #foodporn #foodie #foodblog #foodblog #alimentsquebec #march2018 #followme #mlleclo (à Montreal, Quebec)

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The last one? / C’est la dernière? #snowagain #snow #encorelaneige #neige #winter #hiver #blackandwhite #noiretblanc #montreal #quebec #canada #mtlprodigies #mtlmoments #march2018 #nature #naturegram #followme #mlleclo (à Montreal, Quebec)

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Winter again? / Encore l’hiver? #snowagain #snow #encorelaneige #neige #winter #hiver #montreal #quebec #canada #mtlprodigies #mtlmoments #march2018 #nature #naturegram #followme #mlleclo (à Montreal, Quebec)

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Friday night - Pizza night ! - spinach +artichoke & wild mushrooms rillette / Vendredi c’est soirée pizza: épinard + artichaut & rillette de champignons sauvages #pizzanight #homemadepizza #fridaynight #soireepizza #pizzamaison #vendredisoir #pizza #artichoke #artichaut #spinach #epinard #rillette #wildmushrooms #champignonssauvages #food #foodie #foodblogger #foodblog #followme #march2018 #mlleclo (à Montreal, Quebec)

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Good Saturday morning! / Bon samedi matin! #goodsaturdaymorning #goodmorning #goodsaturday #bonsamedimatin #bonmatin #bonjour #coffee #café #march2018 #followme #mlleclo (à Montreal, Quebec)

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Spring inside ... winter outside / C’est le printemps à l’intérieur même si c’est encore l’hiver à l’extérieur .... #tulips #tulipes #springiscoming #leprintempsarrive #flowers #fleurs #flowergram #march2018 #followme #mlleclo (à Montreal, Quebec)

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Molten chocolate cake / Gâteau fondant au chocolat #moltencake #gateaufondant #stvalentin #dessert #dessertgram #chocolate #chocolatecake #foodie #foodblog #foodblogger #february2018 #followme #mlleclo (à Montreal, Quebec)

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Great Friday night dinner - Montreal Plaza / Excellent souper ce vendredi soir - Montréal Plaza #montrealplaza #fridaynightdinner #souperduvendredi #amazingfood #greattaste #food #foodporn #foodie #foodblog #foodblogger #february2018 #withjuan #followme #mlleclo (à Montréal Plaza)

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Homemade bagels This Saturday morning !!! / Bagels fait maison pour ce samedi matin !!! #bagel #goodmorning #bonmatin #saturdaymorning #samedimatin #breakfast #dejeuner #brunch #homemade #faitmaison #food #foodporn #foodie #foodblogger #foodblog #sesame #chia #pavot #poppy #february2018 #followme #mlleclo (à Montreal, Quebec)