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Buona Domenica a tutti ❤️ #migarba #afettati #sunday #eat #cheese #crostinotoscano #cremadilardo #enjoy #instafood #workwithpassion #tuscany #luxembourg #italy (à Mi Garba) https://www.instagram.com/p/Bv87-aZjN4n/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=bju4vayegtl6
Pandoro artigianale fatto in casa
Il pandoro è il dolce tipico delle feste di Natale. La preparazione richiede molta pazienza ed è lunga circa due giorni di lavorazione. Questa ricetta illustrata passo passo non è la ricetta del pandoro Bauli o la ricetta del pandoro di Iginio Massari, ma è una ricetta veloce e semplificata che vi consentirà di preparare un ottimo pandoro artigianale da offrire con soddisfazione a parenti e amici…
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Torta di zucca
INGREDIENTI
2000 gr zucca
200 gr farina
200 gr panna fresca
130 gr zucchero di canna
100 gr burro
3 uova
1 pezzo zenzero
q.b. cannella
q.b. chiodi di garofano
q.b. sale
q.b. zucchero a velo
La torta di zucca, o pumpkin pie, è un dolce americano molto famoso e facile da fare. Tradizionalmente negli Stati Uniti d’America viene preparata nel giorno del Ringraziamento, il Thanksgiving day e a Natale.…
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Flan di bietoline
INGREDIENTI
500 gr bietoline (erbette)
80 gr grana
1 dl panna da cucina
2 uova
30 gr noce
q.b. olio di oliva extravergine
q.b. sale
q.b. pepe
PREPARAZIONE 1) Lavate molto bene le bietoline, trasferitele in una padella senza sgocciolarle e fatele stufare dolcemente fino a quando avranno perso tutta l’acqua; conditele con un filo d’olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale e proseguite la…
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Perché il primo amore non si scorda mai?
Retorica romantica o fondamento psicologico-clinico?
Il primo amore non si scorda mai. Già, ma sarà vero? O è solo una leggenda romantica? E soprattutto quanto il primo amore può influenzare i rapporti sentimentali futuri?
– Perché il primo amore non si scorda mai? È realmente così?
«In realtà, quando si tratta di sentimenti non è tutto così automatico e determinabile. Scordare o ricordare il…
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Baccalà alla vicentina di Giulia
Il baccalà alla vicentina, cucinato nell’omonima città di Vicenza, è una pietanza molto popolare soprattutto durante il periodo quaresimale. La ricetta tradizionale, tramandata di generazione in generazione, può avere delle piccole varianti. È però quasi un obbligo, cuocere lo stoccafisso a fuoco lento assieme alla cipolla in un tegame di coccio, mantecarlo con il latte e servirlo con della…
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Pansotti ai pistacchi
INGREDIENTI
20 gr pane mollica
1 spicchio aglio
1 arancia
2 rametto maggiorana secca
q.b. noce moscata
q.b. olio di oliva extravergine
q.b. olio di arachidi
30 gr pecorino
q.b. pepe nero
60 gr pistacchio fresco
5 rametto prezzemolo
q.b. sale
500 gr pasta ripiena
.5 dl panna liquida
500 g di pansotti 60 g di pistacchi spellati 20 g di mollica di pane uno spicchio d’aglio un’arancia biologica 5…
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Pasta e ceci allo speck
Pasta e ceci allo speck
INGREDIENTI
320 gr pasta di semola (di grano duro)
240 gr ceci lessati
100 gr speck
1 cipolla
1 rametto rosmarino
1 mazzetto salvia
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale
q.b. pepe
Primo saporito, da servire anche come piatto unico: la pasta e ceci allo speck è facilissima da preparare e puoi servirla in tavola in soli 30 minuti. Prova anche la ricetta vegetariana: clicca qui per la ricetta.
1)…
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