#hühnchen

[hazycreations]

I made another chimken

I made another Hühnchen

Ich habe noch ein Hühnchen gemacht

I started it with the greenish-yellow yarn instead of the yellow yarn by accident, so I added it as a variant to the shop listing with just a picture of the yarn itself to show the color.

I love them and want to make so so many.

[fritzmitte]

Liebhaber in allen Gestalten

[juniemondsabinemielke]

Sleeping Beauty 88

Hühnchen-Chicken-.My 100-Day-Projekt..https://www.instagram.com/juniemond

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[nolifedestiny]

Wir haben so eine Elektro-Pfanne, mit der man im Garten kochen kann. Seitdem kochen wir bei gutem Wetter ständig outdoor. Erst gestern gab es gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse. Es ist das klassische Gericht, das man auch beim Asia-Imbiss bekommt. Das ganze hat zwar nicht ganz genau so geschmeckt, wie beim Asiaten, aber wir waren geschmacklich schon sehr nah dran.

Zutaten: (Für 3 Personen)

1 ½ Tassen Basmati-Reis

1 Zwiebel

2 Karotten

2 Stangen Lauchzwiebeln

Erbsen oder Zuckererbsen

3 Eier

Helles Erdnuss- oder Sesamöl

2 Esslöffel dunkle (dickflüssige) Sojasauce

2 Esslöffel Austern-Sauce

dunkles Sesamöl (Würzöl)

1 TL Salz

2 TL Zucker

Weißer Pfeffer

Zubereitung:

Wichtig ist, dass ihr den Reis bereits am Vortag kocht und über Nacht im Kühlschrank lagert. Am besten eignet sich Reis aus dem Reiskocher, im Topf geht es aber auch. Das Fleisch sollte ebenfalls am Vorabend mariniert werden. Schneidet einfach das Hühnerfleisch in mundgerechte Häppchen und legt es für circa 6 bis 8 Stunden ein. Als Marinade solltet ihr eine halbe Tasse Milch mit eineinhalb TL Stärke und zwei bis drei TL Sesamöl vermengen und das Hühnerfleisch circa 6 bis 8 Stunden darin einlegen. Dadurch wird das Hühnerfleisch besonders weich und Zart.

Am Zubereitungstag: Zuerst bratet ihr das Hühnerfleisch für circa 5 Minuten in Erdnuss- oder Sesamöl an. Achtet dabei darauf, dass ihr das Fleisch nicht zu lang bratet, da es sonst trocken wird. Anschließend das Fleisch aus der Pfanne nehmen. Zwiebeln kleinhacken und glasig anschwitzen.

Jetzt zwei bis drei Eier in der Pfanne verquirlen. Nun die Karotten in Streifen schneiden und die Lauchzwiebeln kleinhacken. Ebenfalls dazu geben. (Hebt noch ein paar Lauchzwiebeln zum dekorieren auf). Ab und zu umrühren.

Sind die Karotten bissfest, nun den Reis vom Vortag dazugeben und mit weißem Pfeffer, Salz und Zucker würzen. Rührt alles kräftig um und gebt dann ein bis zwei EL der dunklen Sojasauce sowie 2 EL der Austern-Sauce dazu. Jetzt das Hühnerfleisch wieder dazugeben und alles nochmal unterrühren.

Zuletzt alles mit 2 Teelöffeln dunklem Sesamöl würzen. Servieren und Frhühlingszwiebeln darüberstreuen. Fertig.

[carlaeatsplants]

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[official-german-puns]

Ein Hüne, aber ein kleiner:

Hünchen

[willkommen-in-germany]

https://youtu.be/szjJdKjbS-M

If you like rotisserie / grilled chicken, look for these (usually portable) stands at outdoor weekly farmer‘s markets (Wochenmarkt) or in front of supermarkets in the mornings or around midday. They are usually sold as half a grilled chicken, they are fresh and delicious, and easy to take home.

[katzenpartei]

I'm scared that you are not something I need but something I want.

Crumbled Brain