#assaisonnement

[desbeauxplats]

Peut-on utiliser de l'huile d'olive pour faire frire des aliments ?

En bref : Pour savoir si vous pouvez utiliser l’huile d’olive pour vos fritures sans danger, voici les points essentiels à retenir :– Le point de fumée : L’huile d’olive vierge extra stable possède un point de fumée situé entre 190°C et 210°C, ce qui est bien supérieur à la température idéale d’une friture (généralement fixée à 180°C).– La stabilité thermique : Grâce à sa richesse exceptionnelle…

Peut-on utiliser de l'huile d'olive pour faire frire des aliments ?

[basilepessoart]

Peur Irrationnelle

J'ai à côté de moi un verre de Coquin Colas. Et un…flacon ? Une fiole ? Comment appeler ça ? Il n'y a pas de mot - de poivre. Je ne mettrai pas de poivre dans le Coquin. Comment puis-je savoir que c'est mauvais alors que je n'ai jamais essayé ? Suis-je tenu par la peur irrationnelle de l'inconnu, du piment ? Est-ce le signe imparable de ma frilosité, de ma peur de l'Autre poivre, de l'aventure, de la nouveauté, de la différence ?

Quels événements ont mené à ce repli sur moi tout à fait douteux ?

Basile Pesso, Land of Somewhere, 15 février 2 025 (Fb) Salt ‘n Pepa, Do You Want Me

P.S : avant de baver, faites l’impensable effort de regarder The List et son texte, et d'y découvrir des génies de toutes couleurs et religions, dont votre flemme et votre servilité au mainstream vous ont éloignés toute votre vie.

Je ne vous parle même pas de Yes We Are Magazine que je dirige quotidiennement depuis 10 ans. Salt 'n Pepa ne figurent pas dans The List, mais y seront possiblement, comme de très nombreux noirs de talent voire de génie. Idem notamment pour les Juifs. SORTEZ VOS PUTAIN DE DOIGTS DU CUL, c'est pas au poivre que j'ai envie de vous assaisonner, mais au Tabasco.

[meditationxi]

Simili bacon de lentilles

https://ici.radio-canada.ca/mordu/recettes/7581/simili-bacon-lentilles

Sans appeler ça du bacon, ce sont de petits bits salés fumés intéressants pour pimper une salade ou une tartine.

Mais nooo way que ça dure sur le comptoir, ça a fait des filaments instantanément. À quel point il aurait fallu que je les (des)sèche??

[barbichounette]

Trouvaille: le sel fou !

Coucou ! Aujourd’hui, point de recette mais l’envie de partager avec vous une trouvaille. Sur les réseaux, plusieurs personnes parlent et utilisent le sel fou. Comme vous connaissez mon goût pour les découvertes culinaires, je me suis mis en quête de le trouver. J’avoue avoir regardé dans plusieurs supermarchés, mais jamais trouvé. Je travaille près du bon Marché. Donc un petit saut…. C’est…

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[lavieaunaturelbyalex]

SÉSAME PRUNE UME

Un sésame original et savoureux qui pourra relever vos tartines salées ou même vos viandes...

Saupoudrez-le au moment de servir afin qu'il garde toute sa saveur et son croustillant !

Il surprendra et fera son petit effet même en grignotage ou en apéritif pour les plus gourmands ! 

Sésame torréfié, sel, sucre, extrait de BONITE, assaisonnement fermenté, prune ume, acide aminé, arôme shiso.

[howtocookideas]

SALADE DE POIVRONS AUX DEUX TOMATES & SON ASSAISONNEMENT DE CHOC – PASSION … GOURMANDISE ! Salade aux poivrons, deux tomates et assaisonnement de choc_3

[maman-nature]

[:en]Holiday seasoning[:fr]Assaisonnements pour les vacances[:]

[:en]Holiday seasoning[:fr]Assaisonnements pour les vacances[:]

[:en]

With the winter holidays in mind, I have decided to share with you my 2 favorite dessert seasoning. I usually add it to our cakes, puddings, pastries and cookies.

So, this will be like a telenovella within the blog! It’ll last for the next 4 weeks. So, I hope that you will try these recipes and then let me know what you think!

[:fr]

Avec les vacances d’hiver à l’esprit, j’ai décidé de…

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[passiflore-hellyane-love]

Réassort de mon partenaire AYMARD - Passiflore, Passion d'Héllyane

Réassort de mon partenaire AYMARD BIO – Les assaisonnements. C'EST NOUVEAU … ET C'EST BIO !...