Mar 1, 2017
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#tarta #rustica #de #berejena #con #queso #de #cabra #buenaza
Netflix producirá una película sobre el emoji de Berenjena
Netflix producirá una película sobre el emoji de Berenjena
El emoji de berenjena, ha sido popularizado entre los usuarios de app de citas en línea como un símbolo de insinuación sexual, y ahora, el emoji de berenjena dará un salto a las pantallas de los dispositivos inteligentes a la de televisión, a través de Netflix.
La película del emoji “erótico” será producida por Ben Stiller y además contará con la participación de algunos veteranos de Comedy…
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¿qué es esto?
Aquí voy yo con mis platos repentinos... hoy fue un día lleno de inspiración en la cocina, esto es tan solo una de las cosas que preparé hoy; hice desde lo mas limpio hasta unas bolitas repletas de chocolate que tengo pensado regalar (ni loca me las como por ahora jajaja).
Comer bien no es sinonimo de comer aburrido, solo es necesario poner a volar la imaginación como lo harías con cualquier cosa y empezar crear.
Para hacer esta receta, me inspire en una lasagna de berenjena que había probado meses atrás y en varias ideas que había visto antes, así que tome cositas de cada una para preparar algo rico de cena y que de paso mi mamá se lo lleve de almuerzo para el trabajo.
INGREDIENTES (no están con medidas muy exactas, lo hice "al ojo"):
- 2 berenjenas
-3 claras de huevo
- harina de almendras
- un poquito de queso batido 0%
- ajo machacado
- tomate, calabacin, cebolla, ajo porro, pimenton (use verde y rojo) finamente picaditos, con excepción del calabacín que lo deje en rodajas.
- champiñones
- queso parmesano
-tiritas de carne
-especias
-mostaza
para la preparación:
- corté las berenjenas en laminas delgadas, en una tacita revolví las claras de huevo con el queso batido y el ajo machacado. Mientras tenía en un sartén a fuego bajo y tapado, todas las verduras picadas, las especias y la carne. Dejé ahí un rato para que se fueran desprendiendo sabores.
- mojé cada lamina de berenjena en la mezclita de claras y de ahí pasaba cada una por harina de almendras; engrasé una refractaria con aceite de oliva en spray, y fui poniendo cada laminita lo mas pegada posible una al lado de otra.
cuando estuvo listo el relleno, lo serví encima de lo que tenia en la refractaria, un poco de mostaza, otra capa de berenjenas como las habíamos puesto antes, distribuimos en partes iguales lo que quedó de las claras, un toque de queso parmesano y al horno por 15-20 minutos a 350F.
- A disfrutar de todo lo que quieras!!!
la clave para que sea mas fácil de servir es que cortes las berenjenas lo mas delgadita posibles, y que no quede nada de la refractaria vacío. Si buscas una opción vegetariana, podrías cambia la carne por quinua, seguro y queda excelente!