Spremite medvjeđi luk; srijemuš/How to preserve ramsons, buckrams, wild garlic, bear leek?
Spremite medvjeđi luk; srijemuš/How to preserve ramsons, buckrams, wild garlic, bear leek?
Sada kreće rasti medvjeđi luk i ima ga do 4.mjeseca pa požurite iskoristiti ga u jelima:od juha do salate, sa tjesteninom, uz njoke…
A za kasnije ga je najbolje konzervirati sa soli u maslinovom ulju.
Kako ga konzervirati?
U multipraktuk stavite koliko stane luka,dolijte maslinovo ulje i sol(ja sam stavila himalajsku).
Miksajte dok se ne povežu sastojci.
Dodajte još luka,ulja,soli po potrebi…