#Desayuno libre de gluten, caseina, lactosa y azúcar. . Apto para personas celiacas, con intolerancia o alergias a lácteos y personas con Trastorno del Espectro Autista (en este último caso, sin incluír el café) . Hoy varié la receta de pancakes habitual con banano y utilice el camote. . El camote es un vegetal harinoso que nos aporta carbohidratos complejos, con un sabor dulce, y no contiene gluten.Es fuente de vitamina A, vitamina C, calcio, fósforo, potasio, entre otros. . Receta: ✅1 camote grande ✅2 huevos ✅1/4 de leche de coco sin azúcar agregada ✅Canela al gusto . Preparación: - Licuar todos los ingredientes hasta formar una mezcla homogenea. - Preparar en el sartén como un pancake regular . Rinde para 6-8 pancakes (dependiendo del tamaño que los hagas, la porción sería la mitad del total.) . Acompañamientos: ✅Mamón chino ✅Café negro . Podes usar esta receta como desayuno o merienda #preworkout. (Fuente de carbohidrato y proteína) . . . . . . . . . #DraAvalos #glutenfree #caseinfree #lactosefree #celiac #autism #eat #fit #autismawareness #eatrealfood #picoftheday #snack #fitness #healthy #foodie #instagood #breakfast #eatwell #mindfulness #wellness #rambutan #fruit #coffee #comidareal #recetas #recipe




















