Bar Bohemia
Quando alguém fala do veganismo, se imagina uma alface no meio do prato, assim, sem nada. Mas a verdade é outra! Este modo de viver não é sempre saudável e muito menos “chato”. A gente come bem, somente é preciso ser criativo quando tem que cozinhar e tem que prestar atenção a todos os ingredientes quando sai para comer em algum restaurante ou bar. Então, para desmistificar aos veganos, hoje trouxe a mistura preferida por nós: “chorrillana vegana” com cerveja. Sim! Com a Coni adoramos acompanhar as refeições com cerveja! E a cerveja sozinha, naturalmente!
Esse dia, após a faculdade, a gente foi para o Bar Bohemia, que fica bem perto da praça Brasil para jantar, conversar da vida e se relaxar.
Eu gosto muito deste lugar principalmente pelo amplo espaço, amabilidade, comida variada e gostosa que tem e a flexibilidade na hora de pedir especificações em relação aos pratos.
Embora o bar não é vegano, contam com opções vegetarianas e sempre tem se adaptado a nossas petições herbívoras. Neste mesmo caso acontece, porque a ‘chorrillana’ para quem não conhece é composta por: batatas fritas com carne, cebola e ovo frito. Outras variações incluem: salsicha, linguiça e até frutos do mar, além do mencionado. É por isso, que é preciso falar com a garçonete para pedir a opção vegetariana, mas sem ovo nem queijo. Então o prato que vem na foto fica assim: cebola refogada com cenoura, alho, tomate, pimentão vermelho, a maravilhosa berinjela e coentro, que lhe dá um sabor fresco à chorrillana.
Eu recomendo este barzinho se você anda pelo centro da cidade e quer comer ou beber alguma coisa, eles nao tem problema em se adequar com suas preferências!
Obrigada por ler meu blog! Até o próximo post!
Deixo o endereço em baixo:
Catedral 2227, Santiago, Chile
