#djuvec

[morethansalad]

Djuvec / Bosnian Mixed Vegetable Rice (Vegan)

[marininakuhinja]

Domaći ĐUVEČ recept na muški način sa pripremom i sastojcima  Ne postoji osoba koja ne voli sočno i mekano ispečeno meso sa povrćem. Pa još ako je teletina u pitanju, nećete umeti da se odvojite od tanjira. Danas vam predstavljamo nešto malo drugačije - pečenu teletinu sa povrćem u saču (đuvečari) - muški đuveč. Veoma brzo ćete pripremiti sve sastojke i samo treba da budete strpljivi dok se meso peče u rerni. Krajnji rezultat biće neodoljiv a zdrav obrok pun mirisa i božanstvenog ukusa.

[marininakuhinja]

Balkanski tanjir VIDEO RECEPT sa sastojcima i pripremom

Balkanski tanjir VIDEO RECEPT sa sastojcima i pripremom Domaća jela sa puno povrća i mesom po izboru spadaju u verovatno najomiljenija jela. Đuveč i pilav su takva jela, a danas ćemo vam predstaviti jedno novo jelo. U pitanju je recept za balkanski tanjir, baš takav naziv nosi ovo jelo. Priprema se na jednostavan način i veoma je ukusno jelo u pitanju. Pratite nas na VIBERU ovde:…

View On WordPress

[citizenin3ane]

Epic Serbian one-dish baked rice - djuvec

I remembered this dish from my childhood, when Serbia was still part of Yugoslavia! Comfort food extravaganza - a fragrant and tasty dish baked for a looong time.

Serbian cooking isn't very vegan traditionally but this baby is. It's really simple and satisfying.

The one I made would have easily fed 8-10 people - feel free to 1/2 the recipe!

Ingredients

2 c long grain rice (I used integral black rice, choose your favourite)

1 c TVP soaked in about 2 c broth

2 medium bunches of flat-leaf parsley

2 large onions, diced

3 carrots, diced

1 kg or so of vegetables - I had zucchini, bell pepper, pumpkin and parsnip - all diced

2 T tomato paste

2 cans of diced tomatoes

4 c veggie broth

1 c TVP soaked in about 2 c broth or cooked beans or chickpeas

500g tempeh or cooked beans or chickpeas

6 cloves garlic

2 T smoked paprika

salt and pepper to taste

olive oil

Method

Preheat the oven on 180 C/ 350 F

Ideally pick a big dish that can go both in the oven and on the flame

Heat some olive oil on medium

Sauté the onions, carrots and bell pepper if using with some salt and pepper, until tender

Add the garlic and continue sautéing until fragrant

Add the tomato paste and paprika, stir

Add all the other ingredients and stir well. Taste and season as necessary.

Put in the oven and bake for about 45 minutes, until the rice is cooked.

[marininakuhinja]

Muški đuveč VIDEO RECEPT sa detaljnom pripremom

Muški đuveč VIDEO RECEPT sa detaljnom pripremom

Muški đuveč VIDEO RECEPT sa detaljnom pripremom Ne postoji osoba koja ne voli sočno i mekano ispečeno meso sa povrćem. Pa još ako je teletina u pitanju, nećete umeti da se odvojite od tanjira. Danas vam predstavljamo nešto malo drugačije – pečenu teletinu sa povrćem u saču (đuvečari) – muški đuveč. Veoma brzo ćete pripremiti sve sastojke i samo treba da budete strpljivi dok se meso peče u rerni.…

View On WordPress

[ricerecipes]

Cevapcici mit Djuvec-Reis – Rezept mit Bild Rezept: Cevapcici mit Djuvec-Reis

[zamajanirecepti]

Đuveč

Sastojci:

mešavina za đuveč

dva pileća filea

pirinač (1 šolja)

crni luk

so, biber, čili i morska so, peršun

ulje (hladno presovano suncokretovo)

Iseckani crni luk dinstati u šerpi, pa dodati belo meso iseckano na kocke i zajedno malo prodinstati. Ja u istu šerpu dodam vodu i miks povrća da se kuva zajedno sa mesom. Nekada ne koristim luk, pa samo povrće i meso stavim zajedno da se dobro skuva. Pirinač kuvati odvojeno pa ga ocediti i dodati u šerpu sa povrćem i mesom kada je pri kraju. Dodati začine i sve zajedno još malo kuvati uz mešanje da se pirinač ne zalepi. Ocediti višak vode i prebaciti sve u posudu za rernu prethodno namazanu uljem. Ne smeta ako je ostalo malo vode, samo da ne pliva u njoj. Zapeći u rerni (nekih 20 min na 200 stepeni).

[ricerecipes]

Djuvec-Reis mit Anleitung zum Einmachen (auch vegan) – KochTrotz | kreative Rezepte Unser Familienrezept für Djuvec-Reis, seit Generationen vererbt