Jul 5, 2022
Sono tra noi 😬👽 #aliens #spacecraft #futurlife #astronave #alieni #sbarco #invasione #invasion (at Stubai Alps) https://www.instagram.com/p/CfozX6vt0qL/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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Bacalao con tomate frito y guisantes
Tomate frito:
Ingredientes: -3 dientes de ajo -1 cebolla -2 botes de tomate entero pelado -Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
Sofreír el ajo picado y la cebolla hasta que quede el ajo dorado y la cebolla transparente. Batir los tomates enteros quitando el líquido del bote y añadir los tomates batidos al sofrito de los ajos y dejar a fuego medio que se evapore el agua unos 30-40 minutos. Añadir un pellizco muy pequeño de bicarbonato para quitarle la acidez. Cuando este denso estará listo. Salpimentar.
Para hacer el bacalao:
-Tomate frito
-Bote de guisantes
-Porciones de bacalao
Calentar el tomate frito en una sartén con los garbanzos previamente limpios. Añadir los tacos de bacalao y tapar con la salsa. Tapar la sartén 2 minutos a fuego medio-alto. Retirar del fuego y dejar reposar 3-5 minutos.