#hrach

[manypenny]

We want to make clear to the Arab people of North Africa: stop calling black people #Oussif, #Kehloucha, #Azzi #Hrach THIS IS VERY INSULTING and racist. Just stop it. Treat black indigenous North Africans with respect! #arab #racism https://www.instagram.com/p/CaPpEPfNs8V/?utm_medium=tumblr

[cotovarisovce-blog]

Vařím hrách

K luštěninám se pořád vracím. Za prvé jsou hezké, barevné a já do nich ráda strkám prsty, za druhé mi připomínají, že jídlo za pár korun nemusí nutně být špagety s kečupem a za třetí jsou jednoduše dobré. Má hvězda prvních měsíců roku 2021, kysané zelí, samozřejmě nesmí chybět.

HRÁCH SE ZELÍM

Na 4 porce:

– 400 g žlutého půleného hrachu – 400 g kysaného zelí – 1 cibule – trocha cukru – drcený kmín – libeček – saturejka – sůl – tuk dle vlastního výběru (sádlo, olej...) – slanina či uzené tofu navrch

Nejprve jsem si přebraný a propláchnutý hrách uvařila doměkka, ale ne na kaši. Bez obav jsem ho osolila hned na začátku, protože vím, že se to nejenom může, ale dokonce je to i žádoucí. Sůl přidaná ještě do studené vody hezky vytáhne chuť hrachu a dobu vaření neprodlouží, protože žlutý hrách je už oloupaný – proto ho ani nemáčejte, to se s luštěninami dělá právě kvůli tvrdé slupce.

Cibuli jsem nakrájela nadrobno a opekla na lžíci tuku. Přidala jsem zelí, pocukrovala a okmínovala. Posypala jsem bylinkami a chvilku nechala pod pokličkou podusit. Nakonec jsem vmíchala uvařený hrách a vše jsem ještě prohřála. Při podávání přijde na vrch vyškvařená slanina či drobné kostičky dokřupava opečeného uzeného tofu. Tuk ze smažení jídlo na talíři příjemně omastí. Nejlépe prostý hrách chutná s prostým chlebem.

[varechask]

Chutná Hrášková hokaido polievka. Hrášoková a tekvicová polievka v jednom? Áno! Pozrite si tento chutný recept, ktorý na Varecha.sk pridala Juvara. Celý ho nájdete na linke www.varecha.sk/74223 #polievka #hokaido #hrach #hrasok #hrasek #tekvica #tekvicova #polievky #hrachova https://www.instagram.com/p/ByunDp3HQ8e/?igshid=uh45xt1arwns

[peoplefacesstories-blog]

KOMITAS

[simajart]

• P • E • A • S •

🍴🍽💪🏻 Hrach je veľkým zdrojom bielkovín, preto ho využívajú hlavne športovci. ,,100g hrachu dodá organizmu 10x viac bielkovín ako párok s hranolkami a šľahačková torta.“ Najvýživnejší je čerstvý ,,letný” hrášok. Obsahuje vitamín C, zlepšuje zrak, spevňuje vlasy, ale zaváraním alebo inou tepelnou úpravou stráca až 90% vitamínov. Mne iný hrach ako čerstvý ani nešmakuje. Vlastne žiadnu zeleninu nejem tepelne upravenú. Stále však nemá na kvalitné mäsko, mäsulienko. (viem, vegáni ma budú hejtovať a hovoriť opak - ale človek je všežravec, nie bylinožravec!!!)Takže u mňa ako príloha k poriadnemu mäsu môže byť.

[allarmenia]