#lucabellani

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Il Vino del giorno: Sessanta Pas Dosè - Il Vino e Oltre

Una Barbera dell'Oltrepò Pavese di grande spessore e carattere questo Campo del Marrone di Bruno Verdi, elegante e potente.

Oltrepò Pavese Spumante M.C. Sessanta Dosaggio Zero s.a. (Ca’ di Frara di Luca Bellani)

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Si parla di terroir... Chiunque veda questa foto rimarrà estasiato con gli occhi... Ed allora... Avrete nel cuore e nel gusto un emozione VERA ed in più quando degusterete le creazioni dalla terra del Pinot Nero. Lo amate tutti, lo sognate tutti, un uva di stirpe regale che #lucabellani ci regala sotto mille sfaccettature di rilucente bellezza come un diamante @cadifrara_wines #pinotnero #metodoclassico #oltreilclassico #oltrepopavese #sessanta #centoventi #wineandfood #winebar #enoteca #enotecadiwine #winelovers🍷 (presso Ca' Di Frara - Mornico Losana -PV-) https://www.instagram.com/p/CEPBJYCC0up/?igshid=19yneo6qg3glt

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OLTRE IL CLASSICO EXTRA BRUT PINOT NERO 100% 54 mesi sui lieviti Se ci chiama oltre il classico un motivo c'è!!! Se 21 anni di errori(vendemmie) come dice l'istrionico, talentuoso, vulcanico e simpaticissimo #lucabellani enologo che ci regala nel calice questa meraviglia portano questi risultati...noi ringraziamo e basta! Da una terra morfologicamente splendida e e con un terroir magnifico...arriva a noi nel calice un elisir dissetante e variopinto come il chinotto, dall'eleganza di una dama in rosa e con un profilo minerale mai scomposto ma sempre presente. Bellissimo!!! Si preannuncia un estate bellissima...Covid o non Covid...l'estate sarà bellissima e dissetante. @cadifrara_wines #winepassione #winewriter #winelovers🍷 #wineblogger #wineselectors #pinotnero #metodoclassico #oltrepopavese #oltreilclassico #extrabrut #sete #berebene #mineralita #sommelierlife🍷 #instawine #picoftheday #wonderfulwine # https://www.instagram.com/p/CAc_GVuo_Tg/?igshid=11ix7nxs4obwq

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Vini veri...vini di terra e di mare... Terroir emozionanti! Non sono fanatico ma mi piacciono gli abbinamenti e volevo mettere davvero sotto torchio questo blend di Grillo e zibibbo. E allora...Sicilia, mare, gambero di Mazara e io ci metto un aringa affumicata a freddo!!! Sapevo di osare, sapevo quasi per certo che poteva stridere...invece Non prendetela per regola certa dipende molto dal pesce in questione ma nel caso sia fatto bene...scrivete la nuova formula Muscadet : ostrica = Arsura : aringa Te lo aspetti forse più fresco, stupisce per potenza e la struttura intrisa di minerale, mai protagonista,per un sorso piacevolissimo contornato da un naso di primario approccio che guarda altri lidi ma fa innamorare e stupisce ancora più chi non conosce il vero grillo. Sorregge in maniera inusuale l'aringa, l'abbraccia in un viaggio gustativo esaltandosi a vicenda e questo stupisce e fa godere...ti lascia poi con lo sguardo al mare Blu di Mazara e ammaliato non fai conto che sull'allungo l'aromaticità dell'aringa la.spunta un po'.... Ma è un altra storia... NON ABBIAGE PAURA DI PROVARLO CON VARI ABBINAMENTI.. STUPIRÀ #arsuravino #mazaradelvallo #giammalvovini #lucabellani #bereepassione #berebene #winelover #wineselectors #instawine #wineblogger #winewriter #picoftheday #espostoasud #pianadellagazzerotta #sicilia #zibibbo #grillo #vigneron #terroir #viniveri https://www.instagram.com/p/B_DxqyrIMw6/?igshid=1h7k102s25g9l