#ossenhaas

[iliadis]

#ossenhaas #aardappelgratin #sperziebonen met #spek. Als je dit kon ruiken & proeven! #bgeexperiment #bge #biggreenegg https://www.instagram.com/p/Cett8wZsUMk/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[dubbelbourgondisch-blog]

#daghap #demakkelijkemaaltijd #diner #koken #asianfoods #hoisin #foodblog #ossenhaas #eten #fun #bourgondisch #dubbelbourgondisch (bij Sittard)

[tessa1602]

Loetje's Biefstuk Bali Zelf Maken

Thuis die heerlijke biefstuk maken gaat heel makkelijk en is zo lekker! Lees hier hoe: Loetje's Biefstuk Bali Zelf Maken

Loetje’s Biefstuk Bali Zelf Maken De eerste keer dat ik bij Loetje ging eten was met Marina van Marina’s Bakery. Ik had natuurlijk al langer van Loetje gehoord en van zijn befaamde Biefstuk Bali maar het was er nooit van gekomen er naar toe te gaan. Marina en haar man zijn ook grote liefhebbers van de biefstukken van Loetje en gaan er regelmatig heen. (more…)

View On WordPress

[superfoodwoman-blog]

Surf en turf

Ik was een paar weken geleden bij de Drie zussen in Rhenen. Wat een geweldig restaurant is dat!!!! Ik kreeg de menukaart voor me en zag dat ik werkelijkwaar niks van de kaart mocht eten. Samen met de kok en de geweldige bediening hebben we het originele recept omgetoverd tot een nieuw recept! De beste man vond het een geweldige uitdaging om voor mij iets te maken.. Dat houdt zowel de kok als de…

View On WordPress

[cowunder]

Beef Lovers pizza

Ingrediënten  250 gram dun gesneden ossenhaas 1 pizzabodem 3 eetlepel tomatensaus 1 theelepel gedroogde oregano  250 gram geraspte kaas 

Bereidingswijze Zet de oven op de hete lucht stand. Verwarm de oven voor op 200ºC. Bedek de pizzabodem met de tomatensaus, geraspte kaas, gedroogde oregano en de dun gesneden ossenhaas. 

Zet de pizza gedurende 10-15 minuten in de oven. Als de pizzakorst bruin en knapperig is en de kaas goed is gesmolten haal je de pizza uit de oven.

Lekker met geroosterde paprika of olijven.

[cowunder]

Ossenhaas met balsamicojus en een frisse salade van courgette en rucola

Ingrediënten voor 2 pers.: 4 tournedos 50 gr boter 2 el olijfolie 1 pot fond 3 el balsamico-azijn 2 courgettes 75 gr rucola 1/2 bakje cherrytomaatjes pijnboompitjes parmezaanse kaas peper en zout pestodressing*

Bereidingswijze

Portioneer (klik voor video) de ossenhaas in mooie tournedos van 200 gram. Breng de tournedos op smaak met een beetje peper en zout.

Verwarm een pan op hoog vuur en doe hier de boter en olijfolie in.

Bak de tournedos aan beide zijde in ongeveer 2 a 3 minuten bruin. Haal de steaks uit de pan en laat deze gedurende 5 minuten rusten in aluminiumfolie.

Blus het braadvet af met balsamico-azijn en fond. Breng de jus verder op smaak met een beetje peper en zout.

Voor de salade meng je de rucola met de, in partjes gesneden, cherrytomaten en de pestodressing in een grote mengkom.

Schaaf een aantal mooie krullen van de courgettes met een kaasschaaf. Maak de salade af met een beetje parmezaanse kaas en pijnboompitten. Et voilà! Binnen enkele minuten tover je zo een puur en heerlijk gerecht op tafel.

*Voor de pestodressing meng je 3 el groene pesto, 2 tl balsamico-azijn, 2 el olijfolie, 1 tl citroensap en een beetje peper en zout

[cowunder]

Deze prachtige foto’s wilde wij jullie natuurlijk niet onthouden. Een terugblik op de mooiste creaties, ingestuurd door onze klanten in 2014

[cowunder]

Become a bettertarian. "Eat with understanding. Make better choices. Feel better for it".