#petit gateau

[gastronomissima]

18 de julho de 2026

Meu sábado…

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Blue Butterfly Pea Petit Gateau (Vegan)

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Petit gateau & Profiteroles.

[selfcaredicas]

PETIT GATEAU DE DOCE DE LEITE que cabe na dieta😮‍💨 opção sem glúten e sem açúcar.

- 1 ovo - 15g de farinha (da sua preferência) - 10g de leite em pó desnatado - 40g doce de leite (com ou sem açúcar/lactose) - opcional: pitada de sal

[selfcaredicas]

✨PETIT GATEAU✨ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ I N G R E D I E N T E S • 1 ovo inteiro ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 1 colher de sopa de farinha ou farelo de aveia ⠀⠀ • 1 colher de sopa de farinha de amêndoas (ou farinha de coco ou outra de aveia) • 1 colher de sopa de cacau em pó ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 1 colher de sobremesa de manteiga (ou óleo de coco ou azeite) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 40g de chocolate amargo ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 1 colher de sopa de açúcar de coco ou adoçante (usei xilitol) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ M O D O D E P R E P A R O - Derreta o chocolate com a manteiga no microondas e reserve. Misture o ovo, as farinhas, o adoçante e o cacau em pó com um garfo. Depois junte as duas misturas e coloque em uma forminha untada. Acrescente um tabletinho de chocolate amargo no meio da massa. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por uns 10 minutos. Espere esfriar e desenforme 😋

[receitasdagi]

Petit gateau protéico

Ingredientes (2 doses):

20g chocolate

1 colher de sobremesa de óleo de côco

1 ovo

1 scoop (das pequenas) de proteína

1 colher de sopa de farinha de aveia (sabor a chocolate)

Levar a airfryer a 200ºC durante 4 minutos.

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[receitasdagi]

Lava cake de caramelo salgado ✅

INGREDIENTES:

Pudim de Caramelo proteico (usei do Continente)

30 gramas de farinha de aveia

1 ovo

1 c. de café de fermento

1 pitada de sal

PREPARAÇÃO: 1. Misturam 100 gramas de pudim de caramelo com o resto dos ingredientes, de modo a ficar sem grumos. 2. Numa tacinha colocam metade dessa mistura, depois colocam 1 colher de sopa do pudim e posteriormente o resto da mistura por cima. 3. De seguida, vai ao microondas 1-2 minutos. O ideal é irem vigiando a consistência, porque a potência varia muito de microondas para microondas.

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