May 13, 2019
fete des meres. 昨日は ちいさなお花屋さん 「草むら」さんの 母の日スペシャルストア@ socca + cafe へ。 Kさん出張につき、 お店番＋まかない担当。 植物の話を たっぷりできて、 たのしい一日でありました。 「草むら」さんのお花は まるで里山をたずねているような 安らいだ気持ちにさせてくれるところが とてもいい。 これから いろいろ やってみたいことも おありのようで、 今後がたのしみな すてきなお花屋さんです。
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fete des meres. 昨日は ちいさなお花屋さん 「草むら」さんの 母の日スペシャルストア@ socca + cafe へ。 Kさん出張につき、 お店番＋まかない担当。 植物の話を たっぷりできて、 たのしい一日でありました。 「草むら」さんのお花は まるで里山をたずねているような 安らいだ気持ちにさせてくれるところが とてもいい。 これから いろいろ やってみたいことも おありのようで、 今後がたのしみな すてきなお花屋さんです。
room417confetti + socca = ggm bonnet! 遅ればせ、おしらせです。 socca + cafe さんから ご依頼のあった、 おばあちゃんが編んだっぽい ニット帽（笑、 先日納品致しました。 今後やんわりと 追加されると思います。 どうぞよろしゅう。 socca + cafe さんの営業日は FBページ等でご確認くださいね。
gouter aujourd’hui. 今日のおやつ。 @ socca + cafe あたたかいコーヒー(ブルンジ) レーズンのルガラーシュ お届けものあって、 socca + cafe さんへ。 昨日せっせと焼いた ルガラーシュも差し入れ。 そしたら コーヒーについてきた(笑。 はじめて飲んだブルンジ、 Kさんが「まあるい味」と言ってたけど ほんと、 ぽってりした感じ。 フォトジェニックな木通の花と。
gouter aujourd’hui. 今日のおやつ。 あたたかいコーヒー(ブラジル) レモンタルト(les preferes d’amandine) ダーニングの手を止めて、 語らいながらの おやつ。
petit dejeuner aujourd’hui @ socca + cafe! 今日の遅い朝食。 ソッカラ定食 食べながら お留守番をしました(笑。 毎度のことですが、 おいしくて たのしかったです(笑。
74 years. いいものを つくるのは あたりまえ、 それを つくりつづけていくことと 伝え、届け、受け入れられつづけることの むずかしさ。 それを、 74年もの長きにわたり つづけている。 すごいことだと思う。 そしてそれは、 「ひと」がしていることだ、と。 機械ではなく、 また 職人、というのでもなく、 にんげんが、 している、と。 パンを よいものにしているのは、 素材や技術はもちろん、 加えて コミュニケーションだったり 信条だったり 愛情だったり、
そういう 目に見えないけど 在る、もの、なのだと。 そしてそれが つくったものに あらわれてこそ、と。 パンのみならず、 あらゆることに 言える、たいせつなことだと 終始 頷きながら鑑賞。 そして 映画のあとに、 まさに そのパンと パンを引き立てる something goodを じっくり味わいました。 socca + cafe の Kさんと 料理研究家のRさんによる、 パンとおいしいものいろいろ、 そしてコーヒーは エコーレさんによる HOTORI×ペリカンブレンド！ 日頃から じぶんのなかに うずまいているなにかを 再確認させてもらえたような。 そんな 週末になりました。
gouter aujourd’hui. 今日のおやつ。 マシュマロバターケーキ ソイラテ・ブラマンジェ 今日はsocca + cafe さんで ニットキャップを編む会。 極寒の台所で 朝から作っていたせいか、 途中冷えて 腰とおなかが いたたっ！となったものの、 Kさんの あったかドリンクで復活！ みなさん それぞれのペースで 着々と完成に向かっていて、 次に編みたいものの希望も 出てきたり。 よかったよかった。
gouter aujourd’hui. 今日のおやつ。 ラ・フランスのベイジンシフォンケーキ セミドライ柿の くるみサワークリームサンド ぶどうとローズマリーのホットドリンク(socca + cafe) 今日は socca + cafe さんで ニット帽のワークショップ。 春までに かぶれるように 編んでいきます。 棒針編みが はじめての方でも、 ちゃんと数段編めてたので よかった。 おしゃべりしながら 手を動かすのって、 意外にはかどるもの。 わからないところも 一緒にやってれば すぐ聞けるし、 何かと 良いことが多いと思うんだなぁ。