Oon ollut kipeänä koko viikon. Juuri kun se arki palasi niin sitten iski joku vuosisadan flunssa. 🤧🤒🌡️Taas. Oon pistänyt merkille että vastustuskykyni on huonontunut tässä viimeisen vuoden sisällä. Nyt on otettava viimeistään se ryhtiliike ja alettava huolehtimaan terveydestä. 😱 🏥 Pitäkää huolta itsestänne ♥️✨ #terveys #terveysontärkein #henkinenhyvinvointi #vastustuskyky #wellness #elokuu #hyvinvointi #arki #kipeenä #kipeä https://www.instagram.com/p/Cg17SGvN85D/?igshid=NGJjMDIxMWI=
ProArgi 9+ Immune Booster. Mukavan hedelmäinen maku. Pulustuskykyä koettelevan ajan ehdoton kausituote.- ProArgi 9+ Immune Booster. Nice fruity taste. An absolute seasonal product in the time, which is testing our immune system.
Tilaus onnistuu helposti verkkokaupasta
You can order direct from my webshop. The shop is in Finnush, BUT you may choise your own country and language, too.
Syötkö tarpeeksi näitä vastustuskykyä parantavia ruokia?
Flunssa kausi on päällä. Itse asiassa minäkin olen saanut osani tästä, sillä lääkitsen itseäni eilen alkanutta kurkkukipua vastaan, joka on jo siirtynyt suurimmaksi osaksi tukkoiseksi nenäksi. Silloin kun saan jonkun pöpön, tauti tuntuu kehittyvän aina samaa rataa. Ensin se on kurkkukipu ja sitten se siirtyy vuotavaksi ja tukkoisaksi nenäksi, jonka jälkeen tervehdyn. Onneksi olen nyt “nenävaiheessa” ja uskon olevani jo huomenna terve. Tämä sai pohtimaan omaa ruokavaliotani ja sitä olenko huolehtinut riittävästi vastustuskykyä vahvistavien ravintoaineiden saannista. Mistä ruoista on hyötyä vastustuskyvylle?
Siemenet ja parapähkinä
Parapähkinä sekä erityisesti auringonkukansiemen ja seesaminsiemen ovat seleenirikkaita. Parapähkinää on vaikea voittaa seleenin määrässä ja jo 2 kpl riittää turvaamaan päivän seleenin tarpeen reilusti. Auringonkukansiemenissä ja seesaminsiemenissä on myös hyvin seleeniä, 2 ruokalusikallista sisältää yhden kolmasosan päivän seleenin tarpeesta. Seleeniä tarvitaan immuunipuolustussolujemme tuotannossa sekä niiden optimaalisessa toiminnassa.
Sienet
Sienet sisältävät tietynlaista kuitua, beetaglukaaneja, jotka kolesterolin sekä verensokerin alentamisen lisäksi tehostavat meidän vastustuskykyämme. Nimenomaan sienien beetaglukaani tehostaa ihmisen vastustuskykyä bakteeri-infektioita vastaan. Kauran ja ohran beetaglukaanit ovat hyviä verensokerin ja kolesterolin säätelijöitä, mutta eivät niin hyviä vastustuskyvyn tehostajia. Siitake, reishi, herkkusieni ja portobello ovat hyviä immuunipuolustusta tehostavien beetaglukaanien lähteitä.
Bataatti
Tämä beetakaroteeneja pursuava mukula on erinomainen lisä vastustuskykyä ylläpitävään keittiöön. Beetakaroteeni muunnetaan kehossa A-vitamiiniksi, jota tarvitaan normaalin vastustuskyvyn ylläpitoon. Bataattia, kuten muitakin karoteenirikkaita kasviksia kuten porkkanaa ja pinaattia, kannattaa syödä yhdessä rasvan (voi tai oliiviöljy käyvät erinomaisesti) kanssa, sillä se tehostaa karotenoidien imeytymistä.
Hapatetut ruoat
Hapankaali, hapankaalimehu tai hapatettu Boris-juoma, ovat erinomaisia tapoja tehostaa suoliston hyvien bakteerien määrää. Nämä sisältävät huikeita määriä maitohappobakteereja, jotka myös selviävät hengissä rankasta matkasta ruoansulatuksemme läpi paksusuoleen. Paksusuolessa ne pääsevät monin tavoin edistämään terveyttämme. Suoliston hyvä bakteerikanta on tärkeä myös vastustuskyvyllemme, sillä ne keskustelevat immuunipuolustus solujemme kanssa sekä estävät huonojen bakteerien pääsyn kehoomme. Probiooteilla tehdyissä tutkimuksissa, flunssien kesto ja oireiden määrä puolittuivat.
Seuraavan kerran taidan kerätä ostoskoriini herkkusieniä, hapankaalia sekä auringonkukansiemeniä.
Etsin aina uusia tapoja saada nautittua terveellisiä ruoka-aineita helposti ja hauskasti. Tällä kertaa yhdistin mausteita ja yrttejä: kurkuman, kanelin, inkiväärin, Pau D'Arcon ja hunajan vastustuskykyä parantavaksi teeksi. Joka ruokaan kun ei aina viitsi kurkumalla maustaa....
"Terveellinen ruoka-aine" kuulostaa jotenkin vaatimattomalta kun kyse on näinkin monipuolisesti terveyttä ylläpitävistä mausteista ja yrteistä. Nämä vahvistavat immuunipuolustusta, tuhoavat huonoja bakteereja ja hiivoja suolistosta, auttavat säätelemään verensokeria, hillitsevät tulehdusta ja edistävät ruoansulatusta!
Kurkuma on varsinainen monitaituri joka tukee maksan toimintaa, on vahva antioksidantti, hillitsee tulehdusta, ehkäisee syöpää ja tehostaa immuunipuolustusta. Kurkuman imeytyminen on kuitenkin hieman heikkoa, joten sen kanssa kannattaa aina käyttää ripausta mustapippuria, joka tehostaa sen imeytymistä.
Pau D'Arco Etelä-Amerikassa elävän Taheebo-puun sisäkuorta. Se tunnetaan myös nimellä Lapacho. Sillä on immuunipuolustusta tukevia vaikutuksia ja sitä käytetäänkin hiivan häätöön, viruksia vastaan ja syövän ehkäisyyn.
Inkivääri tuo mukavaa tulisuutta teehen. Se edistää ruoansulatusta ja lisää verenkiertoa lämmittäen ja puhdistaen kehoa. Se tukee immuunipuolustusta ja hillitsee tulehdusta. Sitä käytetään mm. nivelkipuihin.
Kuvasta unohtunut kaneli, etenkin ceyloninkaneli, auttaa säätelemään verensokeria. Se on anti-bakteerinen ja auttaa mm. turvotuksessa, ripulissa sekä virtsatietulehduksissa. Ceyloninkanelin vaikutukset ovat voimakkaammat kuin Cassiakanelin (yleisin) ja se myös sisältää vähemmän myrkyllistä kumariinia kuin Cassia.
Hunaja lisää entisestään teen immuunipuolustusta vahvistavaa vaikutusta ja toimii terveellisenä makeutuksen lähteenä.
Immuunitee
3-5 cm pala inkivääriä, kuorittuna ja ohuiksi siivuiksi pilkottuna
1 tl kurkumajauhetta
3/4 tl ceyloninkanelia
1 1/2 tl Pau D'Arcoa
1,5 l vettä
2 tl hunajaa
Lisää kattilaan vesi, inkivääri, kurkumajauhe, kaneli ja Pau D'Arco. Kiehauta ja anna porista miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Ota pois liedeltä ja anna jäähtyä. Kun tee on jäähtynyt n. 40 asteiseksi eli suurinpiirtein kädenlämpöiseksi, siivilöi se. Lisää hunaja ja sekoita. Säilytä jääkaapissa. säilyy n. viikon.
Tein teestä vahvaa, tiivisteen tyyppistä, jota on helppo käyttää. Säilytän sitä jääkaapissa ja täytän "tiivisteellä" teekuppini 1/3 tai 1/2 asti ja lisään kuumaa vettä päälle. Instant immuunitee on valmis!
Yksinäinen avokado istui hedelmäkulhossa ja kaipasi itselleen seuraa....Kaivelin pakastinta ja jääkaappia etsien sille kavereita. Ei ollut sitruunaa, mutta omenaviinietikkaa kyllä. Hmm, kokeillaan kuitenkin tällaista! Ainekset tehosekoittimeen ja sekaisin.
Maittava herne-avokado dippi syntyi! Rouskuttelin porkanatikkuja sen kanssa.
Avokado ja porkkanahan ovat erinomainen pari, sillä avokadon hyvät rasvat parantavat porkkanoissa olevan beetakaroteenin imeytymistä. Valkosipuli taas auttaa pysymään terveenä näin flunssakautena, sillä se tuhoaa huonoja pöpöjä. Myös näin raakana siinä ovat säilyneet tärkeät rikkiyhdisteet, jotka puhdistavat kehoa.
Herne-avokado dippi
1 avokado, kuorittuna ja kivi poistettuna
200 g herneitä, itse käytin pakasteherneitä
50 g pinaattia, käytin itse pakastepinaattia
1 rkl tahinia
5 rkl oliiviöljyä
1 valkosipulin kynsi
2 rkl omenaviinietikkaa
ripaus merisuolaa
Laita kaikki ainekset monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen. Sekoita tasaiseksi, pehmeäksi massaksi. Tarjoile esimerkiksi kasvistikkujen kera tai käytä vaikka leivän päällä levitteenä.
Iltasanomat uutisoi eilen (28.10.2013) että vähärasvainen dieetti saattaa olla terveydelle haitallinen. Viime aikoina olen yllättynyt lehden ravintoon liittyvistä lööpeistä. Se on uutisoinut varsin usein “radikaaleja” ravintoon liittyviä uutisia (yksi oli yllättävät ylipainoa ylläpitävät syyt), mitkä ovat aina saaneet hymyn huulilleni. Hienoa että lööppien kautta saadaan tärkeää ravintotietoa kansan keskuuteen!
Suolistossamme sijaitsee 70-80 % immuunipuolustuksestamme. Siellä on hermoja ja reseptoreita, jotka tarkkailevat jatkuvasti onko suolistossamme jotain haitallista, jota vastaan kehon tulisi puolustautua. Ruoan mukana tulee paljon mahdollisesti haitallisia bakteereja ja muuta materiaalia, joita vastaan keho alkaa puolustautua. Suurin osa näistä ei kuitenkaan ole mitään vaarallista ja kehon reagointi olisi turhaa ja aiheuttaisi tulehdustilan suolistossa, joka sitten tuntuisi erilaisina vatsavaivoina. Kuitenkin jokaiselle kehon reaktiolle tulee olla myös sen vastavoima. Rasva auttaa rauhoittamaan immuunipuolustuksen reagointia ja näin vältytään turhilta mahanpuruilta.
Toinen tärkeä asia liittyy A-vitamiiniin. A-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini. Tämä tarkoittaa sitä, että kasviksista karotenoidien (näistä muodostuu aktiivista A-vitamiinia kehossamme) imeytyminen paranee, jos niitä syödään rasvan kanssa yhdessä. Se tarkoittaa myös sitä että, mitä vähärasvaisempia eläinkunnan tuotteita syömme, sitä vähemmän saamme kehollemme tärkeää A-vitamiinia. A-vitamiini esiintyy ruoissa juuri rasvassa ja jos rasva poistetaan, poistuu myös A-vitamiini. A-vitamiinilla on tärkeä rooli myöskin immuunipuolustuksemme säätelyssä. A-vitamiini auttaa kehoamme reagoimaan oikealla tavalla erilaisiin mikrobeihin ja siten pitämään meidät terveinä. Se myös auttaa vähentämään yliherkkyyksiä eri ruoille. A-vitamiinirikkaisiin eläinkunnan tuotteisiin kuuluvat maitotuotteet, kala, kananmuna ja maksa, kun taas karotenoidi rikkaita ruokia ovat mm. bataatti, porkkana, pinaatti, lehtikaali, kurpitsa, romainesalaatti ja paprika.
Eli etenkin jos kärsit vastaongelmista, suosittelen varmistamaan riittävän A-vitamiinia sisältävän rasvan saannin. Muistathan kiinnittää huomiota myös käyttämäsi rasvan laatuun. Hyviä lähteitä ovat hellästi kypsytetty kala ja puhtaat kalaöljyt, luomulaatuiset ja homogenoimattomat maitotuotteet, laadukkaat lihat, luomukananmunat, kylmäpuristettu kookosöljy ja oliiviöljy, avokado sekä siemenet ja pähkinät.
